GASTRONOMÍA Y TURISMO

Tucumán, elegida como sede regional, celebra la inauguración de la Feria Argentina del Alfajor

La provincia fue seleccionada por su potencial emprendedor y su posicionamiento como destino de congresos y convenciones, albergando el único evento de su tipo en el Norte argentino.

12/07/2025 10:20


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Con un evento colmado de sabor y tradición, Tucumán dio la bienvenida a la Feria Argentina del Alfajor, que abrió sus puertas este jueves en la Sociedad Rural y se extenderá hasta el domingo 13 de julio, con entrada libre y gratuita. Durante tres jornadas, se darán cita productores de todo el país, emprendimientos locales, familias, turistas y fanáticos del producto más emblemático de la repostería argentina.

La apertura oficial contó con la participación del presidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya; la directora de la feria, Sol Ortiz; el titular de la Cámara de Turismo de Tucumán, Héctor Viñuales; el secretario de Turismo de CAME, Gregorio Werchow; el director de Promoción Turística del Ente, Nicolás Micale; y los representantes de Alfajores del Tucumán, Rodolfo y Naúm Melhen.

Durante el acto inaugural, Amaya destacó el valor estratégico del evento y la importancia de la elección de la provincia como sede regional: “Que Tucumán haya sido elegida como sede entre tantas provincias habla del potencial que tenemos. Eventos como este muestran a las claras que Tucumán se consolida como un centro de congresos, convenciones y ferias de gran calibre, gracias al trabajo conjunto entre el sector público y privado”.

La feria combina propuestas para todos los públicos: degustaciones, charlas, masterclasses, espectáculos, un sector de gastronomía salada y un espacio lúdico para niños, “Alfajoreritos en Acción”, donde podrán hacer sus propios alfajores. Entre los momentos más esperados se encuentra la Elección de la Princesa del Alfajor 2025.

El Ente Tucumán Turismo tuvo una destacada presencia institucional en el evento con un stand interactivo. Las promotoras del organismo coordinaron diversas propuestas y juegos con los cientos de visitantes que hicieron largas filas a lo largo de toda la jornada para participar y llevarse premios de merchandising oficial como vasos, llaveros y stickers.

En paralelo a la celebración, el evento constituye una fuerte oportunidad para el desarrollo de la economía regional, visibilizando a los emprendimientos del rubro y generando movimiento turístico durante la temporada invernal.

Organizada en distintas sedes del país como antesala del Mundial del Alfajor, la feria eligió a Tucumán para representar al norte argentino, reconociendo el crecimiento del ecosistema emprendedor local y el entusiasmo con que la comunidad abraza estas propuestas.

Autor: Prensa del Ente Autarquico Tucuman Turismo

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En 2025, Tucumán abre sus puertas a los mejores alfajores del mundo

Tucumán será sede de un encuentro inédito entre los sabores y tradiciones de todo el país. La "Feria Argentina del Alfajor" se desarrollará los días 11, 12 y 13 de julio de 2025 en los salones de la Sociedad Rural de Tucumán, ya que nuestra provincia fue elegida como sede del Norte de este evento, que se realizará a lo largo del año en cinco regiones del país.

En la ocasión, los productores locales, junto a visitantes de todo el norte argentino y de las provincias vecinas, tendrán la oportunidad de probar los alfajores más premiados y reconocidos de la región, celebrando así la riqueza y variedad de nuestro patrimonio dulce. Cabe señalar que la Feria clasifica a los mejores participantes para el Campeonato Mundial, que se llevará a cabo en Buenos Aires.

Además, será una oportunidad para que la provincia muestre su potencial como anfitriona de eventos nacionales y reciba a productores de alfajores de toda Argentina y del extranjero, ya que se ha confirmado la participación de representantes de Uruguay y Paraguay.

“La Feria Argentina del Alfajor en Tucumán es un gran paso para seguir posicionando nuestra provincia como un destino que alberga eventos de alcance nacional e internacional”, afirmó María del Sol Marino, directora de Promoción Turística del Ente Tucumán Turismo, quien encabezó las gestiones para concretar este evento durante la última edición de la Feria Internacional de Turismo (FIT) celebrada el pasado mes de octubre en Buenos Aires.

Una nota destacada

Los días 6, 7 y 8 de noviembre, el comité organizador del Campeonato Mundial del Alfajor visitó la provincia para realizar una “site inspection” (inspección de sitio) en la Sociedad Rural, resultando la misma sumamente positiva. La visita se dio en el marco de la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, lo cual les permitió evaluar las instalaciones en plena actividad.

Durante su estadía en la provincia, además, los organizadores tuvieron la oportunidad de reunirse con emprendedores e instituciones del sector público y privado para comenzar a darle forma al gran evento del próximo julio.

La visita, que estuvo coordinada por el equipo de Turismo de Reuniones, perteneciente a la dirección de Promoción Turística del Ente Tucumán Turismo, es un paso más en la cadena de gestiones iniciadas durante la última edición de FIT.

Un Día para Dar: la solidaridad se presentó en el Ente Tucumán Turismo

El Ente Tucumán Turismo fue el escenario de la presentación oficial de Un Día para Dar, una jornada que desde 2014 moviliza a miles de tucumanos en torno a la solidaridad. La rueda de prensa contó con la presencia de referentes del evento, quienes detallaron las actividades previstas para este año y destacaron el apoyo constante del Ente en la organización de esta iniciativa. Durante el acto, Nicolás Micale, jefe del departamento Eventos y Promoción Turística de nuestro organismo, entregó la Declaratoria de Interés Turístico al evento, subrayando su impacto social y su capacidad para unir a la comunidad.

Marta García Biagosch, referente de Solidarios en Red —plataforma organizadora del evento— destacó: “Estamos muy agradecidos con el Ente Tucumán Turismo, que fue la primera institución en apoyarnos cuando iniciamos esta propuesta hace 10 años. Hoy vemos cómo ha crecido, reuniendo a más de 120 fundaciones que representan diversas causas”.

Una jornada con múltiples propuestas

La cita será el próximo 3 de diciembre, de 18:00 a 22:30, en Plaza Independencia, con una agenda repleta de actividades. Los asistentes podrán disfrutar de charlas TEDx a cargo de Jasmín Lagos y Hugo Quintana, presentaciones artísticas como el Coro en Lengua de Señas y la Banda de Música de la Policía, así como la participación especial de “Los Juan”. Además, habrá una barrileteada y una muestra de baile adaptado, en conmemoración del Día Internacional de las Personas con Discapacidad, sumando aún más valor a la jornada.

Celeste Lugones, otra de las organizadoras, subrayó: “Este evento no solo busca recolectar donaciones, sino también inspirar a empresas y personas a involucrarse en proyectos de impacto. Hemos capacitado a las organizaciones para comunicar mejor su labor y buscamos dar un salto de calidad, midiendo incluso la huella ecológica del evento”.

Solidaridad que trasciende

Más allá de las actividades del día, Un Día para Dar es una plataforma para conocer y conectarse con más de 120 fundaciones locales, que estarán divididas por sectores temáticos en la plaza. Los tucumanos podrán aportar desde donaciones de alimentos y ropa hasta sangre y materiales reciclados, fomentando un abanico amplio de solidaridad.

“Queremos que cada persona encuentre una causa que la inspire y que se anime a sumarse. Este evento es único no solo en su magnitud, sino en su capacidad de movilizar a la comunidad. Tucumán lidera esta acción solidaria en Argentina, y eso es algo de lo que todos debemos sentirnos orgullosos”, concluyó Lugones.

Presentan un masterplan para transformar la Sociedad Rural en un centro de convenciones y un parque urbano

Con la mirada puesta en un futuro de crecimiento y desarrollo, la Sociedad Rural de Tucumán presentó hoy un ambicioso master plan para transformar sus instalaciones en un moderno centro de convenciones y un espacio de uso permanente para la comunidad. La iniciativa, que busca generar nuevos beneficios para la provincia, fue presentada ante el presidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya, y el presidente de la Cámara de Turismo de Tucumán, Héctor Viñuales.

La presentación estuvo a cargo del titular de la Sociedad Rural, José Frías Silva, y del arquitecto Álvaro Aguirre, del estudio "Aguirre + Vázquez", quienes explicaron los detalles de un proyecto en el que llevan trabajando más de un año y medio. La propuesta contempla la división del predio en dos áreas: una de uso permanente que funcionaría como un mercado con artesanos, frutas frescas y un sector gastronómico, y otra eventual, que albergaría un gran centro de convenciones y eventos. La idea central, según el arquitecto, es que se genere un gran espacio ferial dentro de un parque urbano, donde la naturaleza sea el punto principal de la propuesta.

El presidente del Ente Tucumán Turismo, Domingo Amaya, se mostró entusiasmado con la iniciativa: "Nos mostraron un futuro proyecto de un centro de convenciones, pero no se trata solo de eso, sino de un proyecto integrador que tiene que ver con el desarrollo de este lugar. Si se logra concretar esto, Tucumán tendría el liderazgo en las actividades de congresos y eventos, que es lo que le está faltando a la provincia. Este tipo de actividades trae dos tipos de consumo: el que viene a los congresos y el acompañante que hace turismo de ocio, lo que genera un gran dinamismo".

Álvaro Aguirre, por su parte, detalló la propuesta: “Proyectamos un centro de convenciones de 8.000 metros cuadrados, un mercado de la rural que permita abastecer con gastronomía local, oficinas administrativas y espacios tecnológicos vinculados al campo. Se trata de un proyecto ambicioso, pero creemos que perfectamente puede lograrse”.

La presentación, que tuvo una excelente recepción, busca ser el puntapié inicial para que este sueño se convierta en una realidad, consolidando a Tucumán como un destino clave en el rubro de reuniones y eventos en el país.

Un tótem interactivo ya brinda información en la Casa Histórica de la Independencia

En un acto realizado en el Museo Casa Histórica de la Independencia, se concretó la entrega de un tótem interactivo destinado a mejorar la experiencia de los turistas que recorren el sitio más emblemático de Tucumán. El dispositivo fue cedido por la Cámara de Turismo de Tucumán y su contenido será administrado por el Ente Tucumán Turismo.

El tótem es una herramienta táctil que permite acceder de manera sencilla y rápida a información sobre alojamientos, bares, restaurantes, circuitos, actividades y eventos de la provincia, combinando innovación tecnológica con la promoción del destino. “Es un sistema de información digital que ponemos en la Casa de los argentinos, para que quienes nos visiten puedan conocer en tiempo real qué hacer y dónde ir en Tucumán”, expresó el presidente del Ente Tucumán Turismo, Domingo Amaya, al destacar el valor de este trabajo conjunto.

La firma del acta de cesión tuvo lugar en el primer patio del museo, con la rúbrica de Amaya; la vicepresidenta del Ente, Inés Frías Silva; el presidente de la Cámara de Turismo, Héctor Viñuales; y el director del museo, José María Posse. Estuvieron presentes referentes de la Unión Hotelera y Gastronómica, integrantes de la Cámara de Turismo y trabajadores del Ente, entre ellos Nicolás Micale, director de Promoción, y el ingeniero Jorge Gómez Levin, responsable del área informática que se ocupará de la actualización permanente del dispositivo.

El director de la Casa Histórica resaltó la importancia de esta incorporación para la institución: “Hemos recibido más de 120.000 visitantes en la temporada alta y muchos se preguntan qué hacer después de recorrer la Casa. Este tótem es una herramienta que nos pone a la altura de los países que trabajan el turismo como corresponde y que permite prolongar la estadía de los visitantes en Tucumán”.

En la misma línea, Viñuales destacó la elección del espacio para instalar el dispositivo: “La Casa Histórica es el lugar más buscado por los turistas en plataformas digitales, y qué mejor que aquí puedan acceder a toda la oferta cultural, gastronómica y turística de la provincia. Esto es parte de un plan integral de promoción y posicionamiento que se sostiene gracias al trabajo conjunto entre sector público y privado”.

El ingeniero Gómez Levin explicó ante los presentes el funcionamiento del artefacto, subrayando su carácter intuitivo y atractivo para los usuarios. La herramienta ya demostró su efectividad en el aeropuerto Benjamín Matienzo, donde otro dispositivo similar concentra un alto número de consultas.

Con esta incorporación, Tucumán reafirma su compromiso de apostar a la innovación tecnológica como motor de promoción turística, integrando a sus principales instituciones en un esfuerzo común para mejorar la experiencia de quienes visitan la provincia.