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Tucumán se prepara para celebrar la tercera edición de la Semana del Sánguche de Milanesa y la primera de La Noche de las Sangucherías, una propuesta innovadora para disfrutar del manjar provincial por excelencia.

La conferencia de prensa de presentación estuvo encabezada por la vicepresidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Inés Frías Silva, junto al organizador del evento, Diego “Mocho” Viruel, y el director de Turismo de la municipalidad de San Miguel de Tucumán, Pablo Gerstenfeld, quienes destacaron el crecimiento de una propuesta que celebra uno de los emblemas gastronómicos más representativos de la identidad tucumana.

La Semana del Sanguche de Milanesa

Del 18 al 22 de marzo con la participación de sangucherías de distintos puntos de la provincia, la provincia volverá a ser el epicentro del sabor en el Norte Argentino con la tercera edición de la Semana del Sánguche de Milanesa.

Durante cinco días, múltiples sangucherías adheridas ofrecerán promociones especiales en su versión de este clásico local compuesto por pan dorado, verduras frescas, aderezo y la milanesa, un producto que con el paso del tiempo se consolidó no solo como una comida popular, sino también como un verdadero símbolo cultural de la provincia.

El inicio de la semana tiene además un significado especial, ya que el 18 de marzo se conmemora un nuevo aniversario del fallecimiento de José Norberto Leguizamón, “Chacho”, figura profundamente ligada a la historia del sánguche de milanesa en Tucumán.

La Noche de las Sangucherías

Dentro del calendario de actividades se destaca el 20 de marzo, jornada en la que se realizará la Noche de las Sangucherías, una propuesta especial que incluirá una activación para recorrer distintos locales adheridos.

En esa ocasión, el público podrá adquirir una chequera oficial del evento y participar de un recorrido en bus por diferentes sangucherías, donde podrán canjear los productos incluidos en la propuesta y disfrutar de un circuito gastronómico pensado para celebrar este ícono tucumano.

La chequera tiene un valor de $16.000 e incluye 4 cupones que equivalen cada uno a medio sánguche de milanesa en cualquiera de las sangucherias adheridas. Las mismas se consiguen a través de Instagram en la cuenta @rutadelamilanga o por WhatsApp en el 3813312603. Entre los locales que ya confirmaron su participación se encuentran El 10, Don Pepe, Galía, Tutti, Quino, Fiky, El Negro, El Turco, Locos x la Mila y Mac Mila, entre otros establecimientos que continúan sumándose a la iniciativa.

Declaratoria de Interés Turístico

La Semana del Sánguche de Milanesa busca dinamizar el sector gastronómico local, promover el consumo en los establecimientos tucumanos y consolidar a este producto como parte del perfil turístico de la provincia. Por ese motivo, el ETT declaró el evento de Interés Turístico. En ocasión de la conferencia, Frías Silva hizo entrega de la declaratoria a Viruel.

Tucumán vuelve a poner en valor uno de sus sabores más característicos, invitando a tucumanos y visitantes a recorrer las sangucherías y celebrar una tradición que ya forma parte del ADN cultural de la provincia.

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El presidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya, y la vicepresidente del organismo, Inés Frías Silva, mantuvieron una productiva reunión de trabajo con el ministro del Interior, Darío Monteros, con el objetivo de coordinar el avance de una ambiciosa agenda de infraestructura destinada a potenciar los destinos turísticos en cada rincón de Tucumán.

Durante el encuentro, las autoridades repasaron el estado de ejecución de obras clave que buscan mejorar la experiencia del visitante y dinamizar la economía de las comunidades locales a través de la generación de empleo. “Cuando el Estado trabaja en equipo, los resultados llegan a la gente. No se trata solo de promocionar destinos, sino de generar condiciones reales para que el turismo crezca con planificación y presencia territorial”, destacó Amaya.

Entre los puntos centrales de la reunión se destaca la próxima inauguración del Parque Meyer en El Cadillal, que se complementará con la nueva iluminación de la avenida circundante, jerarquizando uno de los principales atractivos de la provincia. Asimismo, se detallaron avances en materia de seguridad y servicios en puntos estratégicos como la iluminación en El Timbó, Villa Nougués, San Javier y el Camino de la Virgen María, o los accesos a Tapia y Ciudad Sagrada de Quilmes, trabajos que serán acompañados por obras de pavimentación.

También se remarcó que se encuentran en ejecución dos nuevos paradores sobre rutas nacionales: uno en La Cocha (Ruta 38) y otro en Taco Ralo (Ruta 157), además de proyectarse un nuevo espacio en Colalao del Valle (Ruta 340). La agenda conjunta también contempla el fortalecimiento de destinos con gran potencial como Villa Padre Monti y Monte Bello.

“Cada luminaria y cada espacio recuperado es una inversión que genera movimiento económico y oportunidades para emprendedores locales”, coincidieron las autoridades. Esta visión compartida entre el Ministerio del Interior y el Ente de Turismo responde a la instrucción del gobernador Osvaldo Jaldo de trabajar con una mirada federal para asegurar que el desarrollo turístico llegue con igualdad de oportunidades a todo el interior provincial.

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Con el objetivo de fortalecer el trabajo articulado y la comunicación interna, el Ente Tucumán Turismo (ETT) realizó hoy una jornada de “Actualización y Proyección de Acciones” con todo su personal. El evento, que tuvo lugar en los salones del Tribunal de Cuentas de Tucumán, fue encabezado por Domingo Amaya, presidente del organismo, junto a la vicepresidenta Inés Frías Silva y el secretario general Marcos Díaz.

La jornada, impulsada por la Dirección de Capital Humano del ETT, fue un espacio de integración para que las distintas áreas del organismo expongan sus proyectos y tareas. El objetivo principal es que todos los trabajadores, conozcan el trabajo de sus compañeros y puedan aportar ideas y buscar sinergias para seguir mejorando la gestión.

El presidente del Ente Tucumán Turismo, Domingo Amaya, destacó el valor del encuentro: “Es importante que podamos, entre todas las áreas del Ente de Turismo, coordinar, trabajar, y también escucharnos para que nos integremos cada vez más. El turismo es una actividad económica que nuestro gobernador, Osvaldo Jaldo, ha tomado como una política de Estado y nosotros tenemos que ejecutar esa política de Estado. Por eso, lo más importante es trabajar coordinadamente con lo que es el Estado en general, y fundamentalmente dentro del Ente de Turismo”.

Roxana Soria, directora de Capital Humano, explicó que "si bien presentamos las acciones de esta gestión y vamos a hacer una proyección a futuro, lo importante es la integración entre todos, que todos sepamos en qué norte va el Ente, cuáles son los objetivos, para que no trabajemos como departamentos estancos". A su vez, Rita Carrizo Sobrino, jefa del departamento de Gestión de Oferta y Destinos Turísticos, resaltó que "esto es muy enriquecedor para el equipo, ya que el conocimiento nos da ese impulso de seguir generando, de crear, y de ser una institución con fuerza que genere progreso y desarrollo en los destinos de la provincia".

En la misma línea, Guadalupe Villoldo, del departamento de Formación Turística, señaló que "es importante que aprendamos a valorarnos el trabajo que cada uno hace y cómo al final todos tiramos por el mismo lado, porque la actividad turística es un beneficio que también viene para toda la provincia". Juan Fernández, del área de Informática, remarcó que "es cuestión de afianzar la comunicación entre los diferentes departamentos y que el día de mañana podamos todos, no solamente conocernos, sino estar atentos a qué es lo que hace cada uno y aportar a cada uno de nuestros gran historia".

Con esta jornada, el Ente Tucumán Turismo reafirma su compromiso de fortalecer el trabajo en equipo, la capacitación y la comunicación interna para consolidar la gestión y seguir posicionando a la provincia como un destino líder en el país.

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El Ente Tucumán Turismo (ETT) y la Cámara de Turismo de Tucumán (CAMTUC) firmaron este jueves un convenio de fomento al turismo receptivo con la empresa financiera SuCrédito, líder en el norte argentino, con el objetivo de fortalecer el movimiento turístico dentro de la provincia y dinamizar la economía regional.

El acuerdo, rubricado por el presidente del ETT, Domingo Amaya; el presidente de la Cámara de Turismo de Tucumán, Héctor Viñuales; y el presidente del Grupo SuCrédito, Jorge Blanco, establece la creación de beneficios exclusivos para los 1.500.000 usuarios de la tarjeta SuCrédito en Tucumán, Salta, Jujuy, Santiago del Estero y Córdoba. A partir de esta alianza, los titulares podrán acceder a paquetes turísticos con hotelería, excursiones y alquiler de autos en hasta seis cuotas sin interés.

Del encuentro participaron también la vicepresidenta del ETT, Inés Frías Silva; el secretario general, Marcos Díaz; la subdirectora de Asuntos Legales, Jorgelina Fontdevilla; el secretario de Turismo de CAME, Gregorio Werchow; y el gerente del Banco SuCrédito, Roger Mangeruguen.

Durante la firma, Amaya destacó el alcance y la relevancia de esta alianza. “La empresa SuCrédito va a financiar en seis cuotas sin interés para quienes quieran venir a disfrutar el verano en Tucumán. Es muy importante que el sector privado tenga estas herramientas para seguir trabajando y que más personas puedan conocer nuestros productos turísticos”.

En la misma línea, Viñuales subrayó el impacto regional del convenio. “Se eligió a SuCrédito porque tiene presencia en toda la región. La idea es trabajar fuerte en el norte, en provincias como Jujuy, Salta, Santiago, Catamarca y Córdoba, promoviendo Tucumán y acercando este tipo de instrumentos financieros a bares, hoteles y prestadores turísticos”.

Por su parte, Blanco valoró el acompañamiento del Estado provincial y destacó el beneficio para los usuarios. “Quienes ya tienen la tarjeta SuCrédito accederán automáticamente a las promociones, y quienes no la tengan podrán solicitarla de manera ágil, sin carencias, para aprovechar las seis cuotas sin interés en turismo y los múltiples beneficios que ofrece nuestra entidad en toda la región”.

Este acuerdo entre el sector público, el privado y el financiero representa un paso decisivo en la política de promoción turística de la provincia, consolidando a Tucumán como destino líder del NOA bajo el espíritu de gestión que impulsa el gobernador Osvaldo Jaldo, donde “Tucumán está primero”.

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Con el objetivo de mostrar toda la oferta turística de Tucumán durante septiembre, el presidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya, y la vicepresidenta, Inés Frías Silva, presentaron hoy en rueda de prensa la agenda de actividades que se desarrollará en toda la provincia, dentro de lo que se denomina “Septiembre, Mes del Turismo”. La presentación contó también con la presencia de la secretaria de la Cámara de Turismo local (CamTuc), Verónica Pelaez, y la prosecretaria, Mirta Budeguer.

Durante la presentación, se destacó que la provincia ofrecerá una variada propuesta para vecinos y visitantes, que incluye concursos, shows en vivo, recorridos turísticos y otros eventos que forman parte de la oferta permanente. La agenda refleja el trabajo articulado del Ente Tucumán Turismo con municipios y comunidades locales, garantizando experiencias enriquecedoras y accesibles.

El presidente del Ente explicó que la creación del Mes del Turismo tiene como objetivo mostrar toda la riqueza con la que cuenta la provincia y subrayó que responde a la decisión política del gobernador, Osvaldo Jaldo. Además, destacó que Tucumán es una de las provincias que más eventos organiza a nivel nacional, poniendo el foco en su cultura y en su gente. “Queremos llevarles también el mensaje que Tucumán es un jardín que hay que cuidar en cada detalle, y que tenemos todo. No solo turismo, sino también seguridad, educación y obras públicas, que es importantísimo porque es inversión de bienes de capital y eso a su vez es generación de empleo”, señaló.

Por su parte, la vicepresidenta agregó que la intención es que cada tucumano conozca todo lo que se puede hacer en cada rincón de la provincia. Frías Silva destacó que el cronograma oficialmente comenzó con la instalación, en las puertas del Ente, del tráiler “Tucumán, experiencia inmersiva”, que permite visualizar en un recorrido corto e interactivo todas las actividades previstas. Además, mencionó que septiembre coincide con el mes de la primavera, y que el símbolo de la provincia, Wayki, acompañará la promoción mostrando lo que se puede hacer en cada punto. También anticipó que habrá flashmobs en diferentes lugares del país para presentar la agenda de manera dinámica y que, junto a la Universidad Santo Tomás de Aquino, se llevará a cabo un Foro de Turismo destinado a acercar a los estudiantes a los pormenores de la industria.

Por último, la secretaria de la CamTuc resaltó la importancia de estas acciones para la actividad privada y para la visibilidad del interior de la provincia. Señaló que, gracias al trabajo estratégico impulsado desde el ETT, cada semana se presentan novedades en distintas jurisdicciones, fortaleciendo el desarrollo turístico y consolidando a Tucumán como un destino atractivo en todo el país. “Todo lo que el sector público materializa en obras es de valor para el sector empresario porque constituye una herramienta de trabajo y promoción”, dijo Peláez.

Con esta agenda, Tucumán reafirma su compromiso de promover el turismo cultural y patrimonial, consolidando su presencia en el calendario nacional de actividades y ofreciendo propuestas para todos los públicos, tanto locales como visitantes de otras provincias.


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PROPUESTA INNOVADORA

Llega La Noche de las Sangucherías, un recorrido épico por el ADN del sabor tucumano

En el marco de la tercera edición de la Semana del Sánguche de Milanesa, la provincia presenta una experiencia inmersiva sin precedentes: un circuito en bus para maratonear el manjar provincial por excelencia y celebrar nuestra identidad gastronómica.

17/03/2026 15:10

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La chequera de "La Noche de Las Sangucherías" tiene un valor de $16.000 e incluye 4 cupones que equivalen cada uno a medio sánguche de milanesa en cualquiera de las sangucherias adheridas.

Tucumán se prepara para celebrar la tercera edición de la Semana del Sánguche de Milanesa y la primera de La Noche de las Sangucherías, una propuesta innovadora para disfrutar del manjar provincial por excelencia.

La conferencia de prensa de presentación estuvo encabezada por la vicepresidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Inés Frías Silva, junto al organizador del evento, Diego “Mocho” Viruel, y el director de Turismo de la municipalidad de San Miguel de Tucumán, Pablo Gerstenfeld, quienes destacaron el crecimiento de una propuesta que celebra uno de los emblemas gastronómicos más representativos de la identidad tucumana.

La Semana del Sanguche de Milanesa

Del 18 al 22 de marzo con la participación de sangucherías de distintos puntos de la provincia, la provincia volverá a ser el epicentro del sabor en el Norte Argentino con la tercera edición de la Semana del Sánguche de Milanesa.

Durante cinco días, múltiples sangucherías adheridas ofrecerán promociones especiales en su versión de este clásico local compuesto por pan dorado, verduras frescas, aderezo y la milanesa, un producto que con el paso del tiempo se consolidó no solo como una comida popular, sino también como un verdadero símbolo cultural de la provincia.

El inicio de la semana tiene además un significado especial, ya que el 18 de marzo se conmemora un nuevo aniversario del fallecimiento de José Norberto Leguizamón, “Chacho”, figura profundamente ligada a la historia del sánguche de milanesa en Tucumán.

La Noche de las Sangucherías

Dentro del calendario de actividades se destaca el 20 de marzo, jornada en la que se realizará la Noche de las Sangucherías, una propuesta especial que incluirá una activación para recorrer distintos locales adheridos.

En esa ocasión, el público podrá adquirir una chequera oficial del evento y participar de un recorrido en bus por diferentes sangucherías, donde podrán canjear los productos incluidos en la propuesta y disfrutar de un circuito gastronómico pensado para celebrar este ícono tucumano.

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Declaratoria de Interés Turístico

La Semana del Sánguche de Milanesa busca dinamizar el sector gastronómico local, promover el consumo en los establecimientos tucumanos y consolidar a este producto como parte del perfil turístico de la provincia. Por ese motivo, el ETT declaró el evento de Interés Turístico. En ocasión de la conferencia, Frías Silva hizo entrega de la declaratoria a Viruel.

Tucumán vuelve a poner en valor uno de sus sabores más característicos, invitando a tucumanos y visitantes a recorrer las sangucherías y celebrar una tradición que ya forma parte del ADN cultural de la provincia.

Fuente: Prensa del Ente AutárquicoTucuman Turismo
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Turismo e Interior profundizan una agenda estratégica de obras e inversión en toda la provincia

El presidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya, y la vicepresidente del organismo, Inés Frías Silva, mantuvieron una productiva reunión de trabajo con el ministro del Interior, Darío Monteros, con el objetivo de coordinar el avance de una ambiciosa agenda de infraestructura destinada a potenciar los destinos turísticos en cada rincón de Tucumán.

Durante el encuentro, las autoridades repasaron el estado de ejecución de obras clave que buscan mejorar la experiencia del visitante y dinamizar la economía de las comunidades locales a través de la generación de empleo. “Cuando el Estado trabaja en equipo, los resultados llegan a la gente. No se trata solo de promocionar destinos, sino de generar condiciones reales para que el turismo crezca con planificación y presencia territorial”, destacó Amaya.

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También se remarcó que se encuentran en ejecución dos nuevos paradores sobre rutas nacionales: uno en La Cocha (Ruta 38) y otro en Taco Ralo (Ruta 157), además de proyectarse un nuevo espacio en Colalao del Valle (Ruta 340). La agenda conjunta también contempla el fortalecimiento de destinos con gran potencial como Villa Padre Monti y Monte Bello.

“Cada luminaria y cada espacio recuperado es una inversión que genera movimiento económico y oportunidades para emprendedores locales”, coincidieron las autoridades. Esta visión compartida entre el Ministerio del Interior y el Ente de Turismo responde a la instrucción del gobernador Osvaldo Jaldo de trabajar con una mirada federal para asegurar que el desarrollo turístico llegue con igualdad de oportunidades a todo el interior provincial.

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En la misma línea, Guadalupe Villoldo, del departamento de Formación Turística, señaló que "es importante que aprendamos a valorarnos el trabajo que cada uno hace y cómo al final todos tiramos por el mismo lado, porque la actividad turística es un beneficio que también viene para toda la provincia". Juan Fernández, del área de Informática, remarcó que "es cuestión de afianzar la comunicación entre los diferentes departamentos y que el día de mañana podamos todos, no solamente conocernos, sino estar atentos a qué es lo que hace cada uno y aportar a cada uno de nuestros gran historia".

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Tucumán impulsa el turismo receptivo con un acuerdo histórico con SuCrédito

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Del encuentro participaron también la vicepresidenta del ETT, Inés Frías Silva; el secretario general, Marcos Díaz; la subdirectora de Asuntos Legales, Jorgelina Fontdevilla; el secretario de Turismo de CAME, Gregorio Werchow; y el gerente del Banco SuCrédito, Roger Mangeruguen.

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Este acuerdo entre el sector público, el privado y el financiero representa un paso decisivo en la política de promoción turística de la provincia, consolidando a Tucumán como destino líder del NOA bajo el espíritu de gestión que impulsa el gobernador Osvaldo Jaldo, donde “Tucumán está primero”.

Tucumán presentó su agenda de actividades para septiembre en el marco del Mes del Turismo

Con el objetivo de mostrar toda la oferta turística de Tucumán durante septiembre, el presidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya, y la vicepresidenta, Inés Frías Silva, presentaron hoy en rueda de prensa la agenda de actividades que se desarrollará en toda la provincia, dentro de lo que se denomina “Septiembre, Mes del Turismo”. La presentación contó también con la presencia de la secretaria de la Cámara de Turismo local (CamTuc), Verónica Pelaez, y la prosecretaria, Mirta Budeguer.

Durante la presentación, se destacó que la provincia ofrecerá una variada propuesta para vecinos y visitantes, que incluye concursos, shows en vivo, recorridos turísticos y otros eventos que forman parte de la oferta permanente. La agenda refleja el trabajo articulado del Ente Tucumán Turismo con municipios y comunidades locales, garantizando experiencias enriquecedoras y accesibles.

El presidente del Ente explicó que la creación del Mes del Turismo tiene como objetivo mostrar toda la riqueza con la que cuenta la provincia y subrayó que responde a la decisión política del gobernador, Osvaldo Jaldo. Además, destacó que Tucumán es una de las provincias que más eventos organiza a nivel nacional, poniendo el foco en su cultura y en su gente. “Queremos llevarles también el mensaje que Tucumán es un jardín que hay que cuidar en cada detalle, y que tenemos todo. No solo turismo, sino también seguridad, educación y obras públicas, que es importantísimo porque es inversión de bienes de capital y eso a su vez es generación de empleo”, señaló.

Por su parte, la vicepresidenta agregó que la intención es que cada tucumano conozca todo lo que se puede hacer en cada rincón de la provincia. Frías Silva destacó que el cronograma oficialmente comenzó con la instalación, en las puertas del Ente, del tráiler “Tucumán, experiencia inmersiva”, que permite visualizar en un recorrido corto e interactivo todas las actividades previstas. Además, mencionó que septiembre coincide con el mes de la primavera, y que el símbolo de la provincia, Wayki, acompañará la promoción mostrando lo que se puede hacer en cada punto. También anticipó que habrá flashmobs en diferentes lugares del país para presentar la agenda de manera dinámica y que, junto a la Universidad Santo Tomás de Aquino, se llevará a cabo un Foro de Turismo destinado a acercar a los estudiantes a los pormenores de la industria.

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