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La gastronomía también es una forma de contar la historia de un pueblo. Cada receta, cada ingrediente y cada ceremonia conservan la memoria de quienes habitaron estas tierras y mantienen vivo un legado que sigue transmitiéndose de generación en generación. Esa es la idea que condujo a que el Ente Tucumán Turismo (ETT) sea escenario de la presentación de la 8.ª edición de "Cocinando para la Pachamama", un encuentro turístico, gastronómico y cultural que tendrá lugar el próximo domingo 2 de agosto, en la Casa de la Cultura de Yerba Buena.
La conferencia de prensa estuvo encabezada por la vicepresidenta del ETT, Inés Frías; el secretario de Gobierno de la Municipalidad de Yerba Buena, Fernando de la Orden; el vicepresidente del Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP), Juan Casañas; la cocinera Marcela Roldán, una de las referentes de esta propuesta; y el gerente comercial de JRB, Julián Botta.
Nacido en 2019 por iniciativa de un grupo de cocineros tucumanos que decidieron homenajear a la Pachamama luego de participar en ceremonias realizadas en los Valles, el evento se transformó en un espacio donde la cocina ancestral dialoga con la cultura, la música y las tradiciones del norte argentino.
“Es un evento que viene creciendo año a año y que nos viene demostrando que cuando las cosas se hacen con pasión, profesionalismo y trabajo en equipo, se pueden lograr grandes cosas”, señaló Frías Silva, quien fue la encargada de hacer entrega de la declaratoria de interés turístico al encuentro, que también recibió la distinción de Marca Tucumán por parte del IDEP.
“Me encantaría que se convierta en una fiesta provincial, sería un gran objetivo, así como tenemos la Fiesta del Queso y otras fiestas más”, manifestó De La Orden. “Demostrarle a todos los tucumanos principalmente, pero realmente a todos los argentinos que tenemos los mejores cocineros del Norte Argentino”, dijo.
La programación comenzará a las 10.30 con el tradicional té de ruda, continuará con un taller participativo de cajas copleras y ofrecerá, durante toda la jornada, masterclass gastronómicas a cargo de reconocidos cocineros tucumanos, degustaciones de platos típicos, charlas, música en vivo y propuestas culturales para toda la familia.
Entre las actividades destacadas figuran presentaciones dedicadas a la cocina regional, las empanadas tucumanas, los sabores ancestrales, el maíz, el alfajor, la yerba mate y la repostería tradicional. El encuentro culminará, desde las 15 horas, con la Ceremonia de Ofrenda a la Pachamama, encabezada por el cacique Ramírez y Coqui Sosa, uno de los momentos más representativos de la jornada.
Además, durante todo el evento habrá transmisión en vivo, artistas invitados, intervenciones musicales y el cierre artístico a cargo de academias de folklore y del grupo Wakallas.
“Quizás algunos no tienen la oportunidad de ir a la Ciudad de Quilmes a vivirlo y hoy tienen la oportunidad de vivirlo acá cerquita”, dijo Roldán sobre la ceremonia de Ofrenda a la Pachamama que coronará la jornada. “Cuando hicimos el primer evento fuimos nada más que cuatro cocineros, y hoy somos muchos más, entre 40 y 50 involucrados, por lo que estamos muy orgullosos de lo logrado”, concluyó.
“La propuesta representa una oportunidad para que tucumanos y visitantes vivan una experiencia que habla sobre identidad, patrimonio y turismo, poniendo en valor la riqueza gastronómica y cultural de la provincia”, cerró la vicepresidenta del ETT.
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Hay ciudades que se conocen caminándolas. Otras, saboreándolas. Y algunas, como Yerba Buena, logran reunir en un mismo destino experiencias capaces de despertar todos los sentidos. Este invierno, la Ciudad Jardín vuelve a convertirse en uno de los grandes polos turísticos de Tucumán con dos propuestas únicas en su tipo: la Semana del Café y la cuarta edición de Julitos y Julietas.
Ambos eventos fueron presentados en una conferencia de prensa realizada en el Ente Tucumán Turismo (ETT), encabezada por la vicepresidenta del organismo, Inés Frías Silva; el director de Turismo y la subsecretaria de Gobierno de Yerba Buena, Víctor Aparicio y Alejandra Frías Silva; la representante de Tucumán de Autor, Mónica Moya,; y el representante del predio Las Cañas, Gonzalo Peña.
La primera de las propuestas es la Semana del Café, que comenzó el 11 de julio y se extenderá hasta el 18 de julio, una iniciativa impulsada por la Dirección de Turismo de Yerba Buena para poner en valor la creciente identidad cafetera de la ciudad. A través de promociones especiales en cafeterías adheridas, charlas, talleres, catas, experiencias sensoriales y encuentros con baristas y especialistas, vecinos y visitantes podrán descubrir el universo que rodea a una de las bebidas más apreciadas del mundo.
Más que una simple infusión, el café representa un ritual cotidiano que reúne personas, genera conversaciones y acompaña momentos memorables. La propuesta busca fortalecer ese perfil gastronómico que Yerba Buena ha construido durante los últimos años, invitando a recorrer sus cafeterías y conocer el talento de quienes transforman cada taza en una experiencia.
“La idea que nos movilizó fue convocar gastronómicos, en este caso cafeterías, para que cada uno muestre su valor diferencial, promuevan su actividad y se dinamice la economía local. La recepción fue excelente y cada una presentó su propuesta”, contó Aparicio, quien comentó que las cafeterías adheridas son Bianco, La Salumería, Kersen, Williams, Dei Fiori, Raíces, Espacio Juntarnos, Le Pain Quotidien y Brüme.
Distinta y atractiva
La agenda yerbabuenense continuará del 17 al 19 de julio con Julitos y Julietas, un evento que ya ocupa un lugar destacado dentro del calendario de vacaciones de invierno tucumano. El predio Las Cañas, ubicado en avenida Perón y Las Rosas, volverá a ser escenario de una propuesta que combina entretenimiento, innovación y un amplio espacio para emprendedores de todo el NOA.
La cuarta edición ofrecerá intervenciones con un globo aerostático que llenará de color el cielo tucumano, espectáculos de acrobacia aérea, juegos mecánicos, una destacada grilla artística con presentaciones de Las Guerreras K-Pop y numerosos artistas locales, además de un paseo comercial integrado por más de 200 marcas y emprendedores de cinco provincias argentinas.
Los más pequeños también tendrán un lugar especialmente pensado para ellos, con animaciones, talleres, juegos y actividades recreativas que convertirán al evento en una experiencia para disfrutar en familia.
“Estaremos abiertos de 15 a 22 horas, una ventana amplia para que todos puedan visitarnos, con muchísimas sorpresas preparadas para todos ustedes. Estamos muy felices porque es un evento que moviliza el turismo y la economía pero que también promueve la cultura local y el emprendedurismo”, dijo Moya, quien informó que las entradas pueden adquirirse en boletería de Las Cañas a precios accesibles: $3.000 para los menores y $6.000 para los mayores.
Las dos propuestas reflejan el crecimiento de Yerba Buena como destino turístico durante todo el año, a partir de una oferta que tiene gastronomía, naturaleza, comercio, recreación y cultura. “Esa diversidad permite ampliar las alternativas para quienes visitan Tucumán durante la temporada invernal y genera un importante movimiento para el sector turístico, gastronómico y comercial de la provincia”, cerró Inés Frías Silva.
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La pasión por las rutas, el turismo y el espíritu de camaradería encontrarán un escenario ideal en Tucumán durante el mes de julio. La provincia será anfitriona del Primer Moto Encuentro Tucumán 2026, "Cuna de la Independencia", una propuesta que reunirá a motociclistas de distintos puntos del país en un recorrido de paisajes, historia, cultura y, fundamentalmente, experiencias.
La actividad se desarrollará los días 10, 11 y 12 de julio y convocará a alrededor de 200 motociclistas pertenecientes a agrupaciones de diferentes provincias argentinas.
El evento fue presentado en conferencia de prensa en el Ente Tucumán Turismo (ETT), con la participación de la vicepresidenta del organismo, Inés Frías Silva; la presidenta del Tucumán Bureau de Congresos y Convenciones, Marina Sánchez; la representante de la Cámara de Turismo de San Pedro de Colalao, Elba Mamaní; y los organizadores del encuentro, Francisco Ibarra, Miguel Arrebola y Pablo Lazarte.
El cronograma contempla caravanas turísticas y actividades en San Miguel de Tucumán, El Cadillal, San Pedro de Colalao, Valle de Choromoro, San Javier y Villa Nougués, donde los participantes podrán disfrutar de recorridos por algunos de los paisajes más representativos de la provincia, además de exhibiciones de motos y automóviles clásicos, espectáculos y diversas propuestas recreativas.
La iniciativa busca convertirse en un atractivo más dentro del calendario turístico invernal, promoviendo la llegada de visitantes durante la temporada, incentivando el movimiento económico en los distintos destinos y fortaleciendo el posicionamiento de Tucumán como sede de eventos de alcance nacional.
“Se van a vivir tres jornadas a pura adrenalina y esas motos van a descubrir todo lo maravilloso que tiene la provincia para ofrecer en distintos puntos. Son eventos que derraman 100% en las economías locales”, dijo Frías Silva.
Más allá del encuentro entre aficionados al motociclismo, la propuesta representa una oportunidad para mostrar la diversidad de la oferta turística tucumana. Cada recorrido permitirá a los visitantes descubrir la riqueza natural, histórica y gastronómica de la provincia, al tiempo que favorecerá el desarrollo de prestadores turísticos, comercios, establecimientos gastronómicos y alojamientos.
“El turismo en San Pedro es algo que se trabaja día a día. Amamos a nuestro pueblo y queremos verlo brillar. Esto nos da visibilidad y hay un gran entusiasmo por parte de todos: hoteleros, gastronómicos y artesanos para convertirnos en los mejores anfitriones”, comentó Mamaní.
“Nuestra intención es que este primer encuentro siente un precedente y la segunda o tercera edición duplique la oferta para las agrupaciones y quienes los acompañen. Ya tenemos el compromiso de colegas de Chaco, Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba. Es algo maravilloso para localidades como San Pedro, donde trabajo hace más de 20 años, un lugar hermoso que todo el que visite Tucumán debería conocer”, concluyó Ibarra, quien recibió para el evento la declaratoria de interés turístico en manos de la vicepresidenta del organismo.
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En las instalaciones del Ente Tucumán Turismo (ETT) se realizó la presentación oficial de la 12° edición del Encuentro de Rugby Infantil Javier Albornoz, el tradicional certamen organizado por el club Los Tarcos que año tras año reúne a miles de niños y familias de distintos puntos del país en una verdadera fiesta del deporte formativo.
El encuentro, que involucra a todas las categorías de la institución organizadora, convocará a jugadores desde M6 hasta M11 y contará con la participación de delegaciones provenientes de Salta, Chaco, Corrientes, Santiago del Estero, La Rioja, Córdoba, Mendoza y Catamarca, entre otras provincias, totalizando más de 3000 niños y niñas.
Las actividades se desarrollarán en las 49 canchas del predio del ex aeropuerto, transformando al complejo deportivo en uno de los grandes epicentros del rugby infantil argentino durante el fin de semana del torneo.
Encabezaron la conferencia la vicepresidenta del Ente, Inés Frías Silva; el presidente de la Unión de Rugby de Tucumán, Javier Budeguer; el titular de Los Tarcos, Juan José Rodríguez Vaquero, y el encargado de la organización y logística del encuentro, Amilcar Díaz Saravia.
Desde el Ente de Turismo destacaron la importancia que este tipo de eventos tiene para la provincia, no solo desde el aspecto deportivo y formativo, sino también como motor de movimiento turístico y económico. “La llegada de delegaciones, entrenadores y familias genera una importante circulación en hotelería, gastronomía, transporte y servicios, fortaleciendo el posicionamiento de Tucumán como destino sede de grandes eventos deportivos”, apuntó Frías Silva.
Asimismo, se remarcó que el rugby forma parte de la identidad tucumana y que encuentros de estas características permiten acercar a las nuevas generaciones la pasión por uno de los deportes más representativos de la provincia, promoviendo valores fundamentales como el respeto, la solidaridad, el compañerismo y el trabajo en equipo. “La Unión está y tiene que estar presente para todos los clubes porque sin articulación esto es imposible. Hay un enorme factor de voluntariado detrás de este evento, mucha pasión y compromiso. De acá surgen amistades que luego duran para toda la vida”, señaló Budeguer.
El Encuentro Javier Albornoz, en homenaje al ex jugador de Los Tarcos, quien dejó una huella imborrable en el corazón de todos los que jugaron y compartieron tardes y noches con él, se consolidó con el paso de los años como una de las citas más esperadas del calendario deportivo infantil del país, destacándose por su crecimiento sostenido, la calidad organizativa y el clima de integración y camaradería que lo caracteriza.
Desde Los Tarcos señalaron que toda la estructura institucional del club trabaja de manera articulada para recibir a las delegaciones y garantizar una experiencia inolvidable para cada niño y familia que llegará a Tucumán para ser parte de esta nueva edición. “Es un desafío que asumimos con alegría y orgullo todos los años porque, más allá del deporte, nuestra misión es que estos espacios se conviertan en citas de integración, de enseñanza, de construcción de los jugadores y seres humanos que el día de mañana den el ejemplo”, cerró Rodríguez Vaquero.
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En una rueda de prensa realizada en el Ente Tucumán Turismo (ETT), se presentó oficialmente The Club Market–Experiencia Premium, una propuesta innovadora que combinará diseño, gastronomía, coleccionismo, automovilismo y entretenimiento en la antesala del Día del Padre.
El encuentro se desarrollará en el Complejo Alterpoint de Yerba Buena (Av. Perón al 2300) el viernes 19 de junio, de 16 a 22 horas, y el sábado 20 de junio, de 11 a 22 horas, organizado por Tucumán de Autor con el acompañamiento del Club de Autos Clásicos Tucumán (CACT).
Estuvieron presentes el secretario general del ETT, Marcos Díaz, y la organizadora y representante de Tucumán de Autor, Mónica Moya.
Pensado como un circuito exclusivo y un paseo para disfrutar en familia o con amigos, el evento busca integrar el universo masculino con el público habitual de las ferias de diseño, consolidándose como un punto de encuentro para el segmento de consumo medio-alto y ampliando la oferta recreativa y turística de la provincia durante el fin de semana. “Esto se logró también con el apoyo del Ente de Turismo y de la Municipalidad de Yerba Buena”, enfatizó Moya.
Entre sus principales atractivos se destaca una imponente muestra de más de 50 automóviles clásicos de colección, que permitirá recorrer distintas épocas de la historia del automovilismo y admirar verdaderas joyas sobre ruedas.”Hay modelos de 35 y hasta de 40 años de antigüedad, por lo que es una propuesta muy interesante para el coleccionista, a lo que se agregan otros atractivos diversos”, contó la organizadora.
La experiencia se complementará con espacios dedicados al diseño de autor, la moda, el interiorismo, el arte contemporáneo y la decoración, además de propuestas vinculadas al cuidado personal masculino, barberías, bienestar y fitness.
La gastronomía también ocupará un lugar central con un sector de productos gourmet y delicatessen, bodegas, destilados premium, coctelería y opciones especialmente pensadas para los amantes de la parrilla, mientras que el área de intereses culturales reunirá librerías boutique, editoriales independientes, antigüedades, vinilos y objetos de colección.
El paseo incluirá además propuestas vinculadas al mundo outdoor, la aventura, el ciclismo, la pesca y el camping, junto con talleres y actividades recreativas destinadas a que grandes y chicos compartan una experiencia diferente. “Los chicos tendrán un espacio de perfumería donde podrán aprender cómo se elabora una fragancia, crear la suya y poder regalársela a sus padres”, detalló la referente de Tucumán de Autor.
Desde el Ente destacaron que este tipo de iniciativas fortalecen el calendario de eventos de la provincia y contribuyen a posicionar a Tucumán como un destino donde la cultura, el diseño, la gastronomía y el entretenimiento se integran para generar nuevas experiencias para residentes y visitantes. “Tucumán de Autor nos tiene acostumbrados a eventos de alta calidad, en este caso uno premium, como su nombre lo indica. Son inversiones de tucumanos hechas para tucumanos, por lo que es importante apoyarlos para que continúen aportándole autenticidad a la agenda de eventos de la provincia”, cerró Díaz.
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