EFEMÉRIDES

22 de agosto: las antorchas que iluminan la memoria

Este sábado se conmemora un nuevo aniversario del cierre de los ingenios tucumanos. Una herida que permanece abierta.

21/08/2026 08:55


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El 22 de agosto no es una fecha más en el calendario para los tucumanos, un pueblo con corazón dulce que derrama cristales de azúcar. Es que ese día de 1966, la dictadura del general Juan Carlos Onganía decretó la intervención y el cierre de los ingenios azucareros, la industria madre de la provincia y del norte argentino.

Tucumán fue sinónimo de caña de azúcar prácticamente desde siempre. En 1821, el obispo tucumano José Eusebio Colombres fundó y desarrolló esta actividad, que ya lleva más de 200 años. Sin embargo, la historia del azúcar en nuestro territorio es incluso anterior a esa fecha.

Un documento histórico establece que, ya en 1646, don Juan Serrano tenía plantaciones de caña en una estancia de Tucumán, constituyendo uno de los testimonios más antiguos sobre este cultivo en la región.

Unos años más tarde, en 1670, los jesuitas que se establecieron en la zona de Lules instalaron un trapiche de madera movido por bueyes, a través del cual obtuvieron miel y sus derivados, y posteriormente azúcar.

Con el golpe de Estado ocurrido el 28 de junio de 1966 se instaló en el país la autodenominada Revolución Argentina. Entre sus decretos, Onganía dispuso el cierre de los ingenios bajo el argumento de que los problemas derivados del pago de salarios representaban una amenaza para la tranquilidad social.

La clausura de once ingenios fue una herida profunda en el corazón tucumano y sus consecuencias persisten hasta nuestros días. Más de 50 mil personas perdieron su trabajo y su fuente de subsistencia, mientras que más de 250 mil almas fueron forzadas a dejar su hogar para buscar un futuro lejos, en la metrópolis de Buenos Aires.

El éxodo que sufrió Tucumán fue histórico. Más de un tercio de sus habitantes de aquel entonces abandonaron esa tierra que supo ser un polo de atracción del Norte Argentino. Una tierra que antes emanaba azúcar.

Este daño no fue aún mayor gracias a la valentía de los trabajadores, quienes decidieron enfrentar la medida ocupando las fábricas y organizando marchas y ollas populares que se erigieron como una resistencia heroica.

Hoy, esta fecha sigue vigente en la memoria tucumana. En el marco del calendario Agosto en el Ingenio, la Marcha de las Antorchas fue presentada en el Ente Tucumán Turismo como una de las actividades de mayor significación de esta propuesta cultural. La jornada fue declarada en el cronograma como Día Nacional del Desagravio al Pueblo Tucumano y convocará a representantes de municipios y comunas rurales de las distintas jurisdicciones donde funcionaron establecimientos fabriles azucareros posteriormente cerrados.

La concentración comenzará a las 18 horas en la esquina de América y Eva Perón, en Lastenia, desde donde la comunidad iniciará la marcha hacia el Ingenio de las Artes.

La expresión cuenta con varias ediciones realizadas en el predio del ex Ingenio Lastenia y surgió como una iniciativa de la fundación propietaria del espacio con el objetivo de mantener viva la memoria de quienes fueron protagonistas de aquella historia.

En esta oportunidad, la marcha adquirirá además una dimensión provincial, con la participación de delegaciones provenientes de las localidades tucumanas atravesadas por el cierre de sus ingenios. Las antorchas funcionarán así como un símbolo de una memoria colectiva que atraviesa generaciones y que continúa formando parte de la identidad de Tucumán.

En Lastenia, las antorchas volverán a caminar este sábado como símbolo de un pueblo que recuerda. Una luz por cada historia, por cada familia y por cada comunidad que atravesó aquel proceso. Una luz que no busca quedarse en el dolor, sino convertir la memoria en reparación, identidad y esperanza.

Cada 22 de agosto, una marcha de antorchas ilumina un poco aquella oscuridad, recordando un legado que aún derrama lágrimas, sudor, sangre y, ¿por qué no?, cristales de azúcar.

Autor: Prensa del Ente Autarquico Tucuman Turismo

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Alberdi

  • Domingos en Familia | 20:30 h | Predio del ex ferrocarril | Domingo

Aguilares

  • Mercado de artesanos | 17:00 h | Plaza 25 de Mayo | Sábado y domingo

Bella Vista

  • Corsos Bella Vista | 21:00 h | Av. Pedro Riera | Sábado

Cadillal

  • Clase de zumba | 18:00 h | Sector playa | Sábado
  • 4ta Temporada Teatral El Cadillal | Teatro Armando Díaz | Sábado
  • Feria Lagoferiantes | 11:00 a 00:00 h | Sábado y domingo
  • Música al atardecer | 19:00 h | Anf. Los Tucu Tucu | Domingo
  • Complejo Vialidad | 15:00 h | Domingo

Concepción

  • Museo Nasif Estefano | 20:00 a 23:00 h | Nasif Estefano 247 | Viernes
  • Colonia de verano | 14:00 a 19:00 h | Aeroclub | Sábado y domingo
  • Feria de Artesanos y Emprendedores | 18:00 a 22:00 h | Plaza Haimes | Domingo

Colalao del Valle

  • Vino y estrellas | Contacto 3814479605 | Sábado y domingo

El Mollar

  • Feria Artesanal Yallique | 10:00 a 18:00 h | Plaza Principal | Viernes, sábado y domingo
  • Trekking guiado | Contacto 3816815034 | Viernes
  • Vuelta a los Valles | Desde las 9:00 h | Club de Fútbol San Cayetano | Domingo

Famaillá

  • Balneario municipal | 8:00 a 20:00 h | Viernes, sábado y domingo
  • Feria Gourmet y paseo de artesanos | Domingo
  • Concurso de Caballos Peruanos | Ruta 301 Padilla | Sábado y domingo

La Cocha

  • Noche de Música y Encuentro | 22:00 h | Complejo San Martín | Viernes
  • Domingo para la familia | Plaza Principal | Domingo

Lules

  • Peña: Quebrada de Lules | 22:00 h | Balneario "La Quebrada" | Viernes
  • Clases de Zumba | Desde las 19:00 h | Balneario La Quebrada | Viernes
  • Visitas a Ruinas San José | Domingo

Monteros

  • Tour 6 | Campeonato de vóley | Viernes a domingo
  • Verano Cultural | 19:00 h | Plaza | Domingo

Raco

  • Senderismo Guiado | 8:00 h | El Duraznito | Sábado

San Javier

  • Espectáculo Cristo Resplandeciente | 21:00 y 21:30 h | Todos los días
  • Folclore en el Cristo | 17:00 h | Explanada del Cristo | Sábado
  • Música al atardecer | 19:00 h | Terraza Cristo B | Sábado y domingo

San Miguel de Tucumán

  • Cocina con identidad tucumana | 20:00 h | Plaza Temática | Jueves
  • Espectáculo musical | 21:00 h | Plaza Temática | Viernes y sábado
  • Ballet Tucumán | 20:30 h | Museo M.I.A | Domingo
  • Ciclo de Cine | 20:30 h | Lago San Miguel del Parque 9 de Julio | Domingo
  • El Bus Turístico | 11:00 h | Laprida 50 | Miércoles a domingo
  • Paseo Gastronómico | 19:00 a 01:00 h | Parque Provincial | Sábado y domingo
  • Feria de Artesanos | 19:00 a 01:00 h | Parque Provincial | Sábado y domingo
  • Feria de Emprendedores | 19:00 a 01:00 h | Parque Avellaneda | Sábado y domingo
  • Feria Gourmet | 19:00 a 01:00 h | Parque Avellaneda | Sábado y domingo

San Pablo y Villa Nougués

  • Corsos Provinciales | 21:00 h | Diagonal Norte | Viernes

San Pedro de Colalao

  • Mapping: Aparición de la Madre de Dios | 21:00 y 21:30 h | Viernes, sábado y domingo
  • Noche de DJs | 21:00 h | Centro Cívico Cultural | Sábado

Simoca

  • Balneario Municipal | 10:00 a 20:00 h | Todos los días
  • Feria de Artesanos | Desde las 8:00 h | Predio ferial | Sábado

Tafí del Valle

  • Festival del Queso | Complejo Deportivo Democracia | Viernes, sábado y domingo
  • Espectáculo Barroco | Museo de la Banda | Sábado
  • Vuelta a los Valles | Desde las 9:00 h | Club de Fútbol San Cayetano | Domingo

Tafí Viejo

  • Caminata | 9:00 h | Hotel Atahualpa Yupanqui | Viernes
  • Caminata | 8:00 h | Aguas Chiquitas | Sábado
  • Corsos de Carnaval | 19:30 h | Plaza Bartolomé Mitre | Sábado
  • City Tour | 18:00 h | Salida plaza Independencia | Sábado y domingo
  • Feria de artesanos | 18:00 h | San Martín 100 | Domingo

Trancas

  • Espectáculo en el Balneario | Desde 14:30 h | El Boyero | Domingo

Yerba Buena

  • Caminatas Luna Tucumana | 19:00 h | Tótem de Yerba Buena | Martes y miércoles
  • Clase de Yoga | 9:30 h | Horco Molle | Sábado
  • Eco Team | 18:00 h | Martes y jueves
  • City Tour | 9:00 h | Salida plaza Independencia | Inscripción 3814580551 | Sábado
Cultura y sabor: los concursos del “Sánguche de Milanesa” y “Canta Tucumán” recorrerán la provincia

Una innovadora propuesta que une dos pilares de la identidad tucumana fue presentada este miércoles en nuestra provincia. Se trata del 4º Concurso Provincial del Sánguche de Milanesa y la 1º edición de “Canta Tucumán”. Ambos certámenes, organizados por el Ministerio del Interior, el Ente Cultural de Tucumán y el Ente Tucumán Turismo (ETT), se desarrollarán de manera simultánea en diversas localidades del interior de la provincia.

“Canta Tucumán” es un certamen de canto folklórico destinado a jóvenes intérpretes de entre 16 y 25 años con residencia o nacimiento comprobable en la provincia. Su objetivo es fomentar la identidad cultural, visibilizar nuevos talentos y fortalecer el vínculo entre cultura, comunidad y territorio. 

Esta nueva propuesta generará una sinergia única con el ya tradicional 4º Concurso Provincial del Sánguche de Milanesa. Este concurso gastronómico, que busca identificar y premiar a las mejores sangucherías de la provincia, no solo celebra uno de los platos más emblemáticos de Tucumán, sino que además es clasificatorio para la gran Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, que se realizará en el mes de noviembre. A lo largo de sus etapas por los 17 departamentos tucumanos, el concurso seleccionará a los representantes de cada localidad, promoviendo la diversidad de este ícono culinario en toda la provincia.

La presentación se realizó en una conferencia encabezada por el presidente y la vicepresidente del Ente Tucumán Turismo, Domingo Amaya e Inés Frías Silva; el titular del Ente Cultural, Humberto Salazar; los intendentes Rossana Chahla (San Miguel de Tucumán), Francisco Caliva (Tafí del Valle), Gimena Mansilla (Aguilares), Elvio Salazar (Simoca) y Marta Najar (Las Talitas), el secretario de Relaciones Interinstitucionales del Ministerio del Interior, Daniel Herrera, y el productor Diego “Mocho” Viruel. También participaron el director de Turismo de Famaillá, David Acevedo, y su par de Cultura de Trancas, José Vergara. 

“La milanesa es un hecho cultural en sí mismo, nuestra gastronomía, y ahora se suma a la búsqueda de esta voz tucumana que nos va a representar en los escenarios nacionales e internacionales”, manifestó Amaya sobre esta iniciativa que tiene por objetivo que “el interior tenga el protagonismo que se merece porque representan nuestra riqueza, nuestra gente, nuestra idiosincrasia”. Sobre este punto, destacó que durante la cartelera del mes de julio, la provincia despliega más de 150 actividades turísticas en sus comunas y municipios. 

Por su parte, el titular del Ente Cultural celebró este “maridaje” entre gastronomía y cultura. “Este concurso viene a visibilizar a nuestros artistas locales con un plato instalado en el país que ya es una Marca Tucumán”. Salazar señaló que desde el organismo se apuesta a la juventud: “nuestros embajadores en el Festival de Cosquín fueron jóvenes de entre 16 y 25 años, la misma franja etaria de este nuevo concurso”. Sobre los detalles de “Canta Tucumán”, explicó que las inscripciones cierran el 31 de julio próximo y que la gran final será en el mes de septiembre en un show en Plaza Independencia, en el marco del Septiembre Musical.  

Por último, el referente del Ministerio del Interior manifestó que este nuevo evento que aúna al sánguche de milanesa y el canto tucumano es “una clara decisión de nuestro ministro Darío Monteros y del Gobernador Osvaldo Jaldo”. Herrera agradeció la predisposición de cada intendente y comisionado comunal cuyo objetivo es el de “captar a estos emprendedores y talentos de cada lugar para que esta fiesta salga de la mejor manera posible”. 

Los detalles del concurso

La gran novedad de esta edición es la simultaneidad de ambos concursos. Cada localidad del interior tendrá una fecha asignada en la que recibirá ambas actividades, transformando cada jornada en una verdadera fiesta para la familia. Ya se han confirmado las fechas en los municipios y las comunas:

  • 8 de agosto (Viernes): Aguilares
  • 15 de agosto (Viernes): Concepción
  • 16 de agosto (Sábado): Las Talitas
  • 17 de agosto (Domingo): Famaillá
  • 22 de agosto (Viernes): Simoca
  • 23 de agosto (Sábado): Santa Rosa de Leales
  • 6 de septiembre (Sábado): Tafí del Valle
  • 12 de septiembre (Viernes): Burruyacú
  • 18 de septiembre (Jueves): Monteros

Esta articulación entre el Gobierno Provincial y los municipios busca no solo celebrar nuestras tradiciones y buscar nuevos talentos, sino también dinamizar las economías regionales y potenciar el turismo interno en cada rincón de Tucumán, reafirmando la identidad cultural y gastronómica de la provincia.

Del 27 al 29 de diciembre: qué hacer este fin de semana en Tucumán

Con su variada oferta cultural y recreativa, la provincia se prepara para recibir a locales y a turistas con propuestas para todos los gustos. Desde recorridos turísticos hasta ferias artesanales y eventos musicales, Tucumán invita a despedir el año disfrutando de su riqueza cultural, paisajes únicos y el encanto de su gente.

Conocé las actividades destacadas de este fin de semana:

Viernes 27

• Noche Gourmet | 20:00 h | Wasi Kusi | Tafí del Valle

• Cristo Resplandeciente (mapping) | 20:30 y 21:00 h | Todo el fin de semana | San Javier

• Aparición de la Madre de Dios (mapping) | 20:00 y 20:30 h | Todo el fin de semana | San Pedro de Colalao

• Primera edición de los Premios “Colalao” | 20:00 h | Teatro del Pueblo | San Pedro de Colalao

• Punto Navideño | 20:00 h | Peatonal Muñecas | San Miguel de Tucumán

• Reapertura del Museo Nasif Estéfano | 20:00 h | Concepción

Sábado 28

• Noche de Luna | 21:00 h | Patio de Florencia | El Cadillal

• City Tour | 18:30 h | Salidas desde Plaza Independencia | Tafí Viejo

• Pesebre Viviente | Los Nogales

• 16° Recital Anual de Danzas Ballet Ashpa Misky | Teatro San Martín | San Miguel de Tucumán

• Navidad en Famaillá | 28 y 29 | 21:00 h | Plaza San Martín | Famaillá

• 6° Fiesta del Gaucho | 19:00 h | Complejo Democracia | Tafí del Valle

• Ruta Navideña: Feria de Artesanos | 18:00 h | Plaza Haimes | Concepción

• Mega Desfile | 21:00 h | Salón Clakson | Juan Bautista Alberdi

• Bus Turístico | 11:00 y 16:00 h | Laprida 50 | San Miguel de Tucumán

• Batalla de Tucumán: Los Decididos de la Patria | 20:30 h | Parque 9 de Julio | San Miguel de Tucumán

• Feria Gourmet | 19:00 a 00:00 h | Parque Provincial | San Miguel de Tucumán

• Feria de Artesanos | 19:00 a 00:00 h | Parque Provincial | San Miguel de Tucumán

• Paseo Gastronómico | 19:00 a 00:00 h | Parque Avellaneda | San Miguel de Tucumán

• Feria de Emprendedores | 19:00 a 00:00 h | Parque Avellaneda | San Miguel de Tucumán

Domingo 29

• Feria de Artesanos y Emprendedores | 18:00 h | Mercado Municipal | Tafí Viejo

• City Tour | 18:30 h | Salidas desde Plaza Independencia | Tafí Viejo

• Despierta Navidad (Coqui Sosa) | 19:00 h | Cristo Bendicente | San Javier

• Batalla de Tucumán: Los Decididos de la Patria | 20:30 h | Parque 9 de Julio | San Miguel de Tucumán

• Bus Turístico | 11:00 y 16:00 h | Laprida 50 | San Miguel de Tucumán

• Gran cierre musical del ciclo Punto Navideño | 20:00 h | Peatonal Muñecas | San Miguel de Tucumán

• Feria Gourmet | 19:00 a 00:00 h | Parque Provincial | San Miguel de Tucumán

• Feria de Artesanos | 19:00 a 00:00 h | Parque Provincial | San Miguel de Tucumán

• Paseo Gastronómico | 19:00 a 00:00 h | Parque Avellaneda | San Miguel de Tucumán

• Feria de Emprendedores | 19:00 a 00:00 h | Parque Avellaneda | San Miguel de Tucumán

¡Planificá tu finde y disfrutá de todo lo que Tucumán tiene para ofrecer!