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La empanada volverá a reunir a tucumanos y visitantes en una celebración que ya forma parte de la identidad de la provincia. La 47° Fiesta Nacional de la Empanada fue presentada oficialmente en el Ente Tucumán Turismo (ETT) y se realizará los días 11, 12 y 13 de septiembre en Famaillá, con una propuesta que combinará gastronomía, cultura, tradición y música. Durante las tres jornadas, la entrada será libre y gratuita, para que familias y visitantes puedan disfrutar de uno de los acontecimientos más convocantes del calendario turístico del Norte Argentino.

La conferencia de prensa estuvo encabezada por el presidente del ETT, Domingo Amaya; el intendente de Famaillá, Enrique Orellana; el jefe de Gabinete del municipio, Pedro Pablo Orellana; y el director de Turismo famaillense, David Acevedo. En el marco de la presentación, el Ente entregó la declaratoria de interés turístico para esta nueva edición de la fiesta.

Durante tres días, Famaillá volverá a refrendar por qué es la capital nacional de uno de los sabores que mejor representa a Tucumán. Los tradicionales ranchos de comidas ofrecerán las famosas empanadas famaillenses, protagonistas indiscutidas de una celebración que año tras año convoca a miles de personas y que proyecta la identidad gastronómica tucumana hacia todo el país.

La propuesta se completará con una gran cartelera artística que tendrá como figuras principales a Los Tekis, Sergio Galleguillo, Destino San Javier, Valentina Márquez y Nolberto Alkla, además de la participación de destacados artistas locales y regionales que aportarán música y color a las tres noches de celebración.

“La empanada ya superó la categoría de producto gastronómico, ya es un producto turístico. La gente viene a Tucumán a comer empanadas y específicamente a Famaillá, que ya es sinónimo de buena comida y tucumanidad”, dijo Amaya. 

La empanada, una bandera tucumana

La Fiesta Nacional de la Empanada trasciende lo gastronómico. Para Famaillá, la empanada es parte de su identidad y una verdadera bandera cultural que la ciudad convirtió en una marca propia, llevando su tradición a distintos puntos del país y del mundo.

La empanada tucumana, reconocida por el ranking internacional Taste Atlas como la mejor del mundo, ocupa un lugar privilegiado entre los sabores que identifican a la provincia, junto al sánguche de milanesa, el panchuque y la achilata. En Famaillá, esa tradición encontró su capital y una comunidad que la celebra, la perfecciona y la comparte con orgullo.

La fiesta representa así una oportunidad para poner en valor el trabajo de cocineros, productores, emprendedores y familias que mantienen viva una receta transmitida de generación en generación, al mismo tiempo que genera movimiento turístico y económico para la ciudad y toda la provincia.

“Calculamos que la Fiesta dejará un impacto económico de 6 mil millones de pesos, con todo lo que eso implica a nivel trabajo para el pueblo de Famaillá”, dijo Orellana, quien destacó el domingo como el gran día ya que, al espectáculo de la noche, se le sumará en horas del mediodía la tradicional elección de la Campeona y/o Campeón de la Empanada. 

La celebración volverá a mostrar, a través de uno de sus sabores más queridos, la capacidad de Tucumán para convertir sus tradiciones en experiencias turísticas. Una empanada, una mesa compartida, música y una fiesta que se renueva sin perder sus raíces: una combinación que invita a descubrir por qué Tucumán Tiene Todo.

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En el patio trasero del Ente Tucumán Turismo (ETT) y en el marco de una colorida conferencia de prensa, se realizó el lanzamiento oficial de la segunda edición de la ExpoNOA Productiva, uno de los encuentros más importantes de la región vinculados al desarrollo productivo, industrial, comercial y emprendedor del Norte Argentino. La muestra se desarrollará del 21 al 25 de mayo en el Parque Industrial de Famaillá y promete consolidarse nuevamente como un gran espacio de encuentro para empresarios, comerciantes, productores y familias de toda la provincia.

La presentación estuvo encabezada por el ministro de Interior, Darío Monteros; el presidente y la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo, Domingo Amaya e Inés Frías Silva, junto al intendente de Famaillá, Enrique Orellana, el jefe de gabinete local, Pedro Pablo Orellana, el ex legislador José Orellana y el presidente del Parque Industrial famaillense, Alfredo Pérez,  quienes destacaron la relevancia del evento con el objetivo de posicionar a Tucumán como un destino capaz de unir producción, turismo, cultura y entretenimiento.

“Más allá de la situación social económica, el gobernador ha tomado la decisión política de acompañar a este gran intendente que tiene el municipio de Famaillá con esta iniciativa, que es la segunda edición de Exponoa. Así que invitar a todos los tucumanos y a todos los que puedan llegar, incluso de fuera de la provincia”, expresó Monteros.

La ExpoNOA Productiva contará con múltiples espacios temáticos pensados para exhibir el enorme potencial del Norte. Entre ellos se destacan la Expo Outlet, la Expo Mano del Mundo, la Expo Institucional, un amplio patio gastronómico y la incorporación de una nueva propuesta: la Expo Bodega, un espacio que reunirá a productores vitivinícolas de distintas provincias junto a bodegas tucumanas, con degustaciones y experiencias de maridaje.

“En todo el predio, nuestro Parque Industrial, que son 27 hectáreas, van a poder encontrar 12 clases de exposiciones distintas. No pueden perderse los vinos, los postres regionales, las comidas regionales. Y lo más importante: muy buenos precios. Así que vayan este fin de semana allá y cerremos el 25 de Mayo con un desfile cívico militar. En el patio gastronómico tendrán comida y espectáculo en un escenario grande”, anticipó Orellana.

A lo largo de las cinco jornadas participarán empresarios, comerciantes, emprendedores, industrias y representantes de distintos sectores productivos de toda la región, en una propuesta que busca fortalecer vínculos comerciales, promover inversiones y visibilizar el talento y la capacidad productiva del NOA.

Desde la organización confirmaron además la presencia del gobernador de Tucumán, Osvaldo Jaldo, en el acto inaugural del evento, reafirmando el acompañamiento del Gobierno provincial a este tipo de iniciativas que generan movimiento económico, oportunidades de negocio y una importante convocatoria turística.

Durante la presentación, las autoridades remarcaron que la ExpoNOA Productiva no solo representa una vidriera para el desarrollo regional, sino también una herramienta estratégica para seguir posicionando a Tucumán como sede de grandes eventos.

“Estos encuentros demuestran el enorme potencial que tiene nuestra provincia y la capacidad de articular al sector público y privado para generar oportunidades, movimiento económico y crecimiento”, cerró Amaya.

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El Ente Tucumán Turismo (ETT) anunció la selección de Ana Cristina Nores, referente de la Ruta del Vino en Altura, como becaria del programa internacional de formación que Slow Food desarrollará en el marco de Terra Madre Salone del Gusto 2026, uno de los encuentros de mayor relevancia internacional dedicados a la alimentación sostenible, la biodiversidad y la cultura gastronómica. La capacitación tendrá lugar del 24 al 27 de septiembre en la ciudad de Turín, Italia.

La rueda de prensa fue encabezada por el presidente, la vicepresidenta y el secretario general del ETT, Domingo Amaya, Inés Frías Silva, Marcos Díaz; Nores y el representante de Tucumán ante el Consejo Federal de Inversiones (CFI), Pedro Sandilli, quienes destacaron el valor de esta oportunidad para incorporar conocimientos y herramientas que puedan traducirse posteriormente en nuevos proyectos para la provincia.

“Tucumán fue seleccionada como la única provincia de todo el país para participar en esta feria internacional en Turín, hecho que nos llena de satisfacción porque es resultado de las indicaciones que nos brinda el Gobernador Osvaldo Jaldo, de no solo estar presentes en el mercado local, también en el regional, el nacional y el internacional”, señaló Amaya. 

“Llevamos vino y quesos porque entendemos que es nuestro maridaje emblema. Dentro del contexto de este evento, que es de escala internacional, con más de 100 países del mundo participando en proyectos vitivinícolas, cacao, semillas, panes de todo tipo, nosotros vamos a participar con esos productos que refleja nuestra tierra, nuestro territorio y nuestra idiosincrasia, además de tener la la posibilidad de capacitarnos y devolver eso a la provincia”, reflejó Nores. 

La participación de la tucumana se concretará en carácter de becaria de formación, una distinción que contempla todos los gastos de estadía y participación durante su permanencia en Italia por parte de la organización. A partir de su selección, el ETT gestionó además ante el CFI el acompañamiento para cubrir los pasajes, solicitud que fue aprobada en Buenos Aires mediante las gestiones realizadas por Díaz y Sandilli.

“CFI está apoyando en todo lo que es la salida de los productos de cada provincia hacia el mundo. Entonces, es una oportunidad de salir a mostrar los vinos de altura de Tucumán, el queso de Tafí, y también va solapado con el apoyo que se hace a la formación de los cuadros técnicos”, argumentó Sandilli. 

Terra Madre Salone del Gusto se realiza cada dos años y es organizado por el movimiento Slow Food junto con la Ciudad de Turín y la Región de Piamonte. Su propuesta reúne a comunidades del alimento, productores, especialistas y referentes de distintos países alrededor de debates y experiencias vinculadas con la biodiversidad alimentaria, los sistemas de producción justos y la defensa de modelos que se contrapongan a las monoculturas.

Durante las jornadas se desarrollarán debates políticos, encuentros internacionales de comunidades del alimento, mercados de productores y talleres educativos. Uno de los ejes vinculados al sector vitivinícola será la Coalición del Vino, iniciativa que aborda la diversidad y sostenibilidad de los sistemas de producción y el valor de los territorios vitivinícolas.

“Para Tucumán, la experiencia representa una posibilidad concreta de fortalecer capacidades locales y trasladar aprendizajes internacionales al desarrollo turístico y gastronómico de la provincia”, señaló Díaz, quien agregó que “los conocimientos adquiridos podrán aplicarse en proyectos vinculados con el turismo gastronómico y con la promoción de productos identitarios tucumanos, aportando nuevas herramientas para su valorización y posicionamiento”. 

En ese camino, el Ente de Turismo viene trabajando en la consolidación de la Ruta del Vino de Altura y en propuestas que integran los productos emblemáticos del territorio. Entre ellas se encuentra Queso & Vino, Sabores con Altura, una experiencia que articula dos de los principales símbolos gastronómicos de Tucumán y permite poner en valor la reciente Indicación Geográfica (IG) del queso de Tafí del Valle de estilo manchego.

“Este producto, el queso, constituye además una expresión del patrimonio cultural y productivo de los Valles Calchaquíes. Su elaboración se encuentra vinculada con un saber hacer heredado de los jesuitas y transmitido a través de generaciones, convirtiendo al queso de Tafí del Valle en mucho más que un alimento: en una expresión de identidad territorial”, manifestó Frías Silva. 

La presencia tucumana en Terra Madre Salone del Gusto 2026 constituye una oportunidad para aprender, intercambiar experiencias y traer nuevas herramientas a la provincia, fortaleciendo una estrategia que busca que los productos y sabores de Tucumán trasciendan sus fronteras y contribuyan al posicionamiento internacional de un destino que lo tiene todo.

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¿Quién dijo que para encontrarse con caballeros, escuderos, cerveza artesanal y banquetes medievales había que cruzar el océano? Este fin de semana, el viaje será mucho más corto: bastará con llegar hasta Alpachiri para vivir una experiencia diferente en pleno sur tucumano.

El Ente Tucumán Turismo (ETT) fue escenario de la presentación oficial del primer Festival Medieval Cervecero, una propuesta que se desarrollará los días sábado 27 y domingo 28 de junio, de 11 a 19 horas, en Bosque Elluka, con entrada libre y gratuita. 

Estuvieron presentes el presidente del organismo, Domingo Amaya; el secretario y la subsecretaria de Relaciones Institucionales, Raúl Albarracín y Katherina Mazzuco, y el organizador Nélson Díaz Filippi.

Durante dos jornadas, el predio se transformará en un auténtico escenario inspirado en la Edad Media, donde la naturaleza será el telón de fondo para una experiencia que combinará cerveza artesanal, gastronomía, música, juegos temáticos y espacios especialmente ambientados para disfrutar en familia y llevarse fotografías inolvidables.

“Es un evento novedoso, muy lindo para ir a vivir y experimentar una propuesta original, distinta, en uno de los entornos más bellos del país como el Parque Nacional Aconquija, el más alto del país”, dijo Amaya.

“Eventos como estos significan generar oportunidades, alternativas, opciones turísticas para quienes nos visitan y tienen la chance de conocer el sur tucumano, ese interior profundo que es tan bello y pujante”, comentó Albarracín. 

La iniciativa busca constituirse en una nueva propuesta turística para el sur de la provincia, invitando a vecinos y visitantes a descubrir uno de los entornos naturales más atractivos de Tucumán. Bosque Elluka, ubicado en Alpachiri, puerta de ingreso al Parque Nacional Aconquija, se ha convertido en los últimos años en un referente del turismo de naturaleza y las experiencias al aire libre.

El festival propone desconectarse de la rutina para sumergirse en un universo donde conviven la fantasía medieval, el paisaje tucumano y los sabores regionales, generando una alternativa recreativa pensada para todas las edades.

“Vamos a tener una batalla medieval, foodtrucks, cerveza tirada e hidromiel, por supuesto, bebida típica de la época. Tenemos el río Chirimayo, ese entorno de yunga tucumana espeso y bello donde me imagino a los chicos pasando un momento increíble con sus armaduras”, anticipó Díaz Filippi. 

Y como si la jornada del sábado necesitara un motivo más para ser especial, el festival será la antesala ideal para vivir una nueva noche mundialista. Tras una tarde entre bosques, castillos imaginarios y buena gastronomía, los asistentes podrán seguir alentando a la Selección Argentina, que desde las 23 enfrentará a Jordania en el cierre del Grupo J del Mundial. “Totalmente, vamos a entrar bien en calor y luego todos a disfrutar del cierre de la jornada”, cerró. 

El Festival Medieval Cervecero es una muestra más de la diversidad de propuestas que ofrece Tucumán, donde la creatividad, el turismo de naturaleza y el trabajo conjunto entre el sector público y privado continúan ampliando el calendario de experiencias para residentes y visitantes.

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La pasión por el deporte motor volverá a recorrer los caminos del sur tucumano. Los próximos sábado 25 y domingo 26 de julio, la localidad de Monte Bello, en jurisdicción de Aguilares, será escenario de la sexta fecha del Campeonato Argentino de Enduro, una de las competencias más convocantes y prestigiosas del calendario nacional de la disciplina.

La presentación oficial del evento se realizó en el Ente Tucumán Turismo (ETT), en el marco de una conferencia de prensa encabezada por el presidente subrogante de la Legislatura de Tucumán, Sergio Mansilla, el titular del organismo turístico, Domingo Amaya; la intendenta de Aguilares, Gimena Mansilla; el secretario de Deportes, Diego Erroz; el comisionado comunal de Monte Bello, Juan Carlos Ramírez; y el el secretario de la Confederación Argentina de Motociclismo en el NOA, Sebastián Troncoso. A ellos se les unieron funcionarios de la municipalidad de Aguilares, miembros de la organización y pilotos. 

Durante dos jornadas, destacados pilotos de distintas provincias del país y del extranjero competirán en un exigente circuito que aprovechará las condiciones naturales del lugar, con senderos, desniveles y obstáculos que pondrán a prueba la técnica, la resistencia y la habilidad de cada participante. Se competirá bajo sistema FIM y contará con dos pruebas especiales, un cross test, un enduro test y dos enlaces.

Además del atractivo deportivo, la competencia representa una importante oportunidad para dinamizar la actividad turística y económica de la región. Se espera la llegada de cientos de competidores, equipos, acompañantes y aficionados, quienes tendrán la posibilidad de descubrir los paisajes, la gastronomía y la hospitalidad que distinguen al sur tucumano. “Cuando decimos que Tucumán Tiene Todo es justamente esto: no solo los eventos, la oferta del destino, es el trabajo conjunto para posicionarla a nivel nacional e internacional”, celebró Amaya. 

El Campeonato Argentino de Enduro es de los certámenes más importantes del motociclismo nacional, convocando en cada fecha a los principales exponentes de la disciplina. En esta oportunidad, Monte Bello, departamento Río Chico, volverá a convertirse en el escenario de un espectáculo donde la velocidad, la destreza y el contacto con la naturaleza serán los grandes protagonistas. “Venimos trabajando hace bastante para que este evento salga de la mejor manera. Lo que buscamos es generar movimiento económico, a la vez que se promueve el deporte y el turismo en el interior provincial”, explicó la intendenta Mansilla, quien recibió la declaratoria de interés turístico para el evento. 

La realización de este tipo de eventos forma parte de la estrategia impulsada por el Gobierno de Tucumán para fortalecer el turismo deportivo como herramienta de promoción del destino, generar movimiento económico en las comunidades anfitrionas y poner en valor los diversos escenarios naturales que ofrece la provincia durante todo el año. “A través del deporte se genera una dinámica de crecimiento en las economías regionales, es una indicación clara del gobernador Osvaldo Jaldo y estamos felices de verla cumplida en propuestas como esta”, dijo Erroz. 

La organización invitó a vecinos, turistas y amantes del deporte motor a sumarse a esta gran propuesta y disfrutar de un fin de semana de adrenalina, naturaleza y la calidez característica del interior tucumano. “Es una carrera que demanda aproximadamente 6 horas, desde las 9 de la mañana hasta las 15, aproximadamente”, precisó Troncoso, quien dejó un adelante sobre una posible competencia de jerarquía donde Tucumán será nuevamente anfitrión: “las gestiones están hechas, está avanzado y de concretarse sería poner a Tucumán en el mapa mundial del motociclismo deportivo”.

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EVENTOS

Famaillá está listo para vivir la 47° edición de la Fiesta Nacional de la Empanada

El gran encuentro gastronómico y cultural se realizará del 11 al 13 de septiembre con entrada libre y gratuita, una importante cartelera artística y los sabores que convirtieron a la empanada tucumana en un emblema de la provincia.

02/09/2026 13:02

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“La empanada ya superó la categoría de producto gastronómico, ya es un producto turístico", dijo Amaya.

La empanada volverá a reunir a tucumanos y visitantes en una celebración que ya forma parte de la identidad de la provincia. La 47° Fiesta Nacional de la Empanada fue presentada oficialmente en el Ente Tucumán Turismo (ETT) y se realizará los días 11, 12 y 13 de septiembre en Famaillá, con una propuesta que combinará gastronomía, cultura, tradición y música. Durante las tres jornadas, la entrada será libre y gratuita, para que familias y visitantes puedan disfrutar de uno de los acontecimientos más convocantes del calendario turístico del Norte Argentino.

La conferencia de prensa estuvo encabezada por el presidente del ETT, Domingo Amaya; el intendente de Famaillá, Enrique Orellana; el jefe de Gabinete del municipio, Pedro Pablo Orellana; y el director de Turismo famaillense, David Acevedo. En el marco de la presentación, el Ente entregó la declaratoria de interés turístico para esta nueva edición de la fiesta.

Durante tres días, Famaillá volverá a refrendar por qué es la capital nacional de uno de los sabores que mejor representa a Tucumán. Los tradicionales ranchos de comidas ofrecerán las famosas empanadas famaillenses, protagonistas indiscutidas de una celebración que año tras año convoca a miles de personas y que proyecta la identidad gastronómica tucumana hacia todo el país.

La propuesta se completará con una gran cartelera artística que tendrá como figuras principales a Los Tekis, Sergio Galleguillo, Destino San Javier, Valentina Márquez y Nolberto Alkla, además de la participación de destacados artistas locales y regionales que aportarán música y color a las tres noches de celebración.

“La empanada ya superó la categoría de producto gastronómico, ya es un producto turístico. La gente viene a Tucumán a comer empanadas y específicamente a Famaillá, que ya es sinónimo de buena comida y tucumanidad”, dijo Amaya. 

La empanada, una bandera tucumana

La Fiesta Nacional de la Empanada trasciende lo gastronómico. Para Famaillá, la empanada es parte de su identidad y una verdadera bandera cultural que la ciudad convirtió en una marca propia, llevando su tradición a distintos puntos del país y del mundo.

La empanada tucumana, reconocida por el ranking internacional Taste Atlas como la mejor del mundo, ocupa un lugar privilegiado entre los sabores que identifican a la provincia, junto al sánguche de milanesa, el panchuque y la achilata. En Famaillá, esa tradición encontró su capital y una comunidad que la celebra, la perfecciona y la comparte con orgullo.

La fiesta representa así una oportunidad para poner en valor el trabajo de cocineros, productores, emprendedores y familias que mantienen viva una receta transmitida de generación en generación, al mismo tiempo que genera movimiento turístico y económico para la ciudad y toda la provincia.

“Calculamos que la Fiesta dejará un impacto económico de 6 mil millones de pesos, con todo lo que eso implica a nivel trabajo para el pueblo de Famaillá”, dijo Orellana, quien destacó el domingo como el gran día ya que, al espectáculo de la noche, se le sumará en horas del mediodía la tradicional elección de la Campeona y/o Campeón de la Empanada. 

La celebración volverá a mostrar, a través de uno de sus sabores más queridos, la capacidad de Tucumán para convertir sus tradiciones en experiencias turísticas. Una empanada, una mesa compartida, música y una fiesta que se renueva sin perder sus raíces: una combinación que invita a descubrir por qué Tucumán Tiene Todo.

Fuente: Prensa del Ente AutárquicoTucuman Turismo
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Se presentó oficialmente la segunda edición de la ExpoNOA Productiva 2026

En el patio trasero del Ente Tucumán Turismo (ETT) y en el marco de una colorida conferencia de prensa, se realizó el lanzamiento oficial de la segunda edición de la ExpoNOA Productiva, uno de los encuentros más importantes de la región vinculados al desarrollo productivo, industrial, comercial y emprendedor del Norte Argentino. La muestra se desarrollará del 21 al 25 de mayo en el Parque Industrial de Famaillá y promete consolidarse nuevamente como un gran espacio de encuentro para empresarios, comerciantes, productores y familias de toda la provincia.

La presentación estuvo encabezada por el ministro de Interior, Darío Monteros; el presidente y la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo, Domingo Amaya e Inés Frías Silva, junto al intendente de Famaillá, Enrique Orellana, el jefe de gabinete local, Pedro Pablo Orellana, el ex legislador José Orellana y el presidente del Parque Industrial famaillense, Alfredo Pérez,  quienes destacaron la relevancia del evento con el objetivo de posicionar a Tucumán como un destino capaz de unir producción, turismo, cultura y entretenimiento.

“Más allá de la situación social económica, el gobernador ha tomado la decisión política de acompañar a este gran intendente que tiene el municipio de Famaillá con esta iniciativa, que es la segunda edición de Exponoa. Así que invitar a todos los tucumanos y a todos los que puedan llegar, incluso de fuera de la provincia”, expresó Monteros.

La ExpoNOA Productiva contará con múltiples espacios temáticos pensados para exhibir el enorme potencial del Norte. Entre ellos se destacan la Expo Outlet, la Expo Mano del Mundo, la Expo Institucional, un amplio patio gastronómico y la incorporación de una nueva propuesta: la Expo Bodega, un espacio que reunirá a productores vitivinícolas de distintas provincias junto a bodegas tucumanas, con degustaciones y experiencias de maridaje.

“En todo el predio, nuestro Parque Industrial, que son 27 hectáreas, van a poder encontrar 12 clases de exposiciones distintas. No pueden perderse los vinos, los postres regionales, las comidas regionales. Y lo más importante: muy buenos precios. Así que vayan este fin de semana allá y cerremos el 25 de Mayo con un desfile cívico militar. En el patio gastronómico tendrán comida y espectáculo en un escenario grande”, anticipó Orellana.

A lo largo de las cinco jornadas participarán empresarios, comerciantes, emprendedores, industrias y representantes de distintos sectores productivos de toda la región, en una propuesta que busca fortalecer vínculos comerciales, promover inversiones y visibilizar el talento y la capacidad productiva del NOA.

Desde la organización confirmaron además la presencia del gobernador de Tucumán, Osvaldo Jaldo, en el acto inaugural del evento, reafirmando el acompañamiento del Gobierno provincial a este tipo de iniciativas que generan movimiento económico, oportunidades de negocio y una importante convocatoria turística.

Durante la presentación, las autoridades remarcaron que la ExpoNOA Productiva no solo representa una vidriera para el desarrollo regional, sino también una herramienta estratégica para seguir posicionando a Tucumán como sede de grandes eventos.

“Estos encuentros demuestran el enorme potencial que tiene nuestra provincia y la capacidad de articular al sector público y privado para generar oportunidades, movimiento económico y crecimiento”, cerró Amaya.

Tucumán será la única provincia argentina que participará de una destacada formación en Italia

El Ente Tucumán Turismo (ETT) anunció la selección de Ana Cristina Nores, referente de la Ruta del Vino en Altura, como becaria del programa internacional de formación que Slow Food desarrollará en el marco de Terra Madre Salone del Gusto 2026, uno de los encuentros de mayor relevancia internacional dedicados a la alimentación sostenible, la biodiversidad y la cultura gastronómica. La capacitación tendrá lugar del 24 al 27 de septiembre en la ciudad de Turín, Italia.

La rueda de prensa fue encabezada por el presidente, la vicepresidenta y el secretario general del ETT, Domingo Amaya, Inés Frías Silva, Marcos Díaz; Nores y el representante de Tucumán ante el Consejo Federal de Inversiones (CFI), Pedro Sandilli, quienes destacaron el valor de esta oportunidad para incorporar conocimientos y herramientas que puedan traducirse posteriormente en nuevos proyectos para la provincia.

“Tucumán fue seleccionada como la única provincia de todo el país para participar en esta feria internacional en Turín, hecho que nos llena de satisfacción porque es resultado de las indicaciones que nos brinda el Gobernador Osvaldo Jaldo, de no solo estar presentes en el mercado local, también en el regional, el nacional y el internacional”, señaló Amaya. 

“Llevamos vino y quesos porque entendemos que es nuestro maridaje emblema. Dentro del contexto de este evento, que es de escala internacional, con más de 100 países del mundo participando en proyectos vitivinícolas, cacao, semillas, panes de todo tipo, nosotros vamos a participar con esos productos que refleja nuestra tierra, nuestro territorio y nuestra idiosincrasia, además de tener la la posibilidad de capacitarnos y devolver eso a la provincia”, reflejó Nores. 

La participación de la tucumana se concretará en carácter de becaria de formación, una distinción que contempla todos los gastos de estadía y participación durante su permanencia en Italia por parte de la organización. A partir de su selección, el ETT gestionó además ante el CFI el acompañamiento para cubrir los pasajes, solicitud que fue aprobada en Buenos Aires mediante las gestiones realizadas por Díaz y Sandilli.

“CFI está apoyando en todo lo que es la salida de los productos de cada provincia hacia el mundo. Entonces, es una oportunidad de salir a mostrar los vinos de altura de Tucumán, el queso de Tafí, y también va solapado con el apoyo que se hace a la formación de los cuadros técnicos”, argumentó Sandilli. 

Terra Madre Salone del Gusto se realiza cada dos años y es organizado por el movimiento Slow Food junto con la Ciudad de Turín y la Región de Piamonte. Su propuesta reúne a comunidades del alimento, productores, especialistas y referentes de distintos países alrededor de debates y experiencias vinculadas con la biodiversidad alimentaria, los sistemas de producción justos y la defensa de modelos que se contrapongan a las monoculturas.

Durante las jornadas se desarrollarán debates políticos, encuentros internacionales de comunidades del alimento, mercados de productores y talleres educativos. Uno de los ejes vinculados al sector vitivinícola será la Coalición del Vino, iniciativa que aborda la diversidad y sostenibilidad de los sistemas de producción y el valor de los territorios vitivinícolas.

“Para Tucumán, la experiencia representa una posibilidad concreta de fortalecer capacidades locales y trasladar aprendizajes internacionales al desarrollo turístico y gastronómico de la provincia”, señaló Díaz, quien agregó que “los conocimientos adquiridos podrán aplicarse en proyectos vinculados con el turismo gastronómico y con la promoción de productos identitarios tucumanos, aportando nuevas herramientas para su valorización y posicionamiento”. 

En ese camino, el Ente de Turismo viene trabajando en la consolidación de la Ruta del Vino de Altura y en propuestas que integran los productos emblemáticos del territorio. Entre ellas se encuentra Queso & Vino, Sabores con Altura, una experiencia que articula dos de los principales símbolos gastronómicos de Tucumán y permite poner en valor la reciente Indicación Geográfica (IG) del queso de Tafí del Valle de estilo manchego.

“Este producto, el queso, constituye además una expresión del patrimonio cultural y productivo de los Valles Calchaquíes. Su elaboración se encuentra vinculada con un saber hacer heredado de los jesuitas y transmitido a través de generaciones, convirtiendo al queso de Tafí del Valle en mucho más que un alimento: en una expresión de identidad territorial”, manifestó Frías Silva. 

La presencia tucumana en Terra Madre Salone del Gusto 2026 constituye una oportunidad para aprender, intercambiar experiencias y traer nuevas herramientas a la provincia, fortaleciendo una estrategia que busca que los productos y sabores de Tucumán trasciendan sus fronteras y contribuyan al posicionamiento internacional de un destino que lo tiene todo.

Alpachiri viaja a la Edad Media con el primer Festival Cervecero de Bosque Elluka

¿Quién dijo que para encontrarse con caballeros, escuderos, cerveza artesanal y banquetes medievales había que cruzar el océano? Este fin de semana, el viaje será mucho más corto: bastará con llegar hasta Alpachiri para vivir una experiencia diferente en pleno sur tucumano.

El Ente Tucumán Turismo (ETT) fue escenario de la presentación oficial del primer Festival Medieval Cervecero, una propuesta que se desarrollará los días sábado 27 y domingo 28 de junio, de 11 a 19 horas, en Bosque Elluka, con entrada libre y gratuita. 

Estuvieron presentes el presidente del organismo, Domingo Amaya; el secretario y la subsecretaria de Relaciones Institucionales, Raúl Albarracín y Katherina Mazzuco, y el organizador Nélson Díaz Filippi.

Durante dos jornadas, el predio se transformará en un auténtico escenario inspirado en la Edad Media, donde la naturaleza será el telón de fondo para una experiencia que combinará cerveza artesanal, gastronomía, música, juegos temáticos y espacios especialmente ambientados para disfrutar en familia y llevarse fotografías inolvidables.

“Es un evento novedoso, muy lindo para ir a vivir y experimentar una propuesta original, distinta, en uno de los entornos más bellos del país como el Parque Nacional Aconquija, el más alto del país”, dijo Amaya.

“Eventos como estos significan generar oportunidades, alternativas, opciones turísticas para quienes nos visitan y tienen la chance de conocer el sur tucumano, ese interior profundo que es tan bello y pujante”, comentó Albarracín. 

La iniciativa busca constituirse en una nueva propuesta turística para el sur de la provincia, invitando a vecinos y visitantes a descubrir uno de los entornos naturales más atractivos de Tucumán. Bosque Elluka, ubicado en Alpachiri, puerta de ingreso al Parque Nacional Aconquija, se ha convertido en los últimos años en un referente del turismo de naturaleza y las experiencias al aire libre.

El festival propone desconectarse de la rutina para sumergirse en un universo donde conviven la fantasía medieval, el paisaje tucumano y los sabores regionales, generando una alternativa recreativa pensada para todas las edades.

“Vamos a tener una batalla medieval, foodtrucks, cerveza tirada e hidromiel, por supuesto, bebida típica de la época. Tenemos el río Chirimayo, ese entorno de yunga tucumana espeso y bello donde me imagino a los chicos pasando un momento increíble con sus armaduras”, anticipó Díaz Filippi. 

Y como si la jornada del sábado necesitara un motivo más para ser especial, el festival será la antesala ideal para vivir una nueva noche mundialista. Tras una tarde entre bosques, castillos imaginarios y buena gastronomía, los asistentes podrán seguir alentando a la Selección Argentina, que desde las 23 enfrentará a Jordania en el cierre del Grupo J del Mundial. “Totalmente, vamos a entrar bien en calor y luego todos a disfrutar del cierre de la jornada”, cerró. 

El Festival Medieval Cervecero es una muestra más de la diversidad de propuestas que ofrece Tucumán, donde la creatividad, el turismo de naturaleza y el trabajo conjunto entre el sector público y privado continúan ampliando el calendario de experiencias para residentes y visitantes.

Tucumán recibirá una nueva fecha del Campeonato Argentino de Enduro

La pasión por el deporte motor volverá a recorrer los caminos del sur tucumano. Los próximos sábado 25 y domingo 26 de julio, la localidad de Monte Bello, en jurisdicción de Aguilares, será escenario de la sexta fecha del Campeonato Argentino de Enduro, una de las competencias más convocantes y prestigiosas del calendario nacional de la disciplina.

La presentación oficial del evento se realizó en el Ente Tucumán Turismo (ETT), en el marco de una conferencia de prensa encabezada por el presidente subrogante de la Legislatura de Tucumán, Sergio Mansilla, el titular del organismo turístico, Domingo Amaya; la intendenta de Aguilares, Gimena Mansilla; el secretario de Deportes, Diego Erroz; el comisionado comunal de Monte Bello, Juan Carlos Ramírez; y el el secretario de la Confederación Argentina de Motociclismo en el NOA, Sebastián Troncoso. A ellos se les unieron funcionarios de la municipalidad de Aguilares, miembros de la organización y pilotos. 

Durante dos jornadas, destacados pilotos de distintas provincias del país y del extranjero competirán en un exigente circuito que aprovechará las condiciones naturales del lugar, con senderos, desniveles y obstáculos que pondrán a prueba la técnica, la resistencia y la habilidad de cada participante. Se competirá bajo sistema FIM y contará con dos pruebas especiales, un cross test, un enduro test y dos enlaces.

Además del atractivo deportivo, la competencia representa una importante oportunidad para dinamizar la actividad turística y económica de la región. Se espera la llegada de cientos de competidores, equipos, acompañantes y aficionados, quienes tendrán la posibilidad de descubrir los paisajes, la gastronomía y la hospitalidad que distinguen al sur tucumano. “Cuando decimos que Tucumán Tiene Todo es justamente esto: no solo los eventos, la oferta del destino, es el trabajo conjunto para posicionarla a nivel nacional e internacional”, celebró Amaya. 

El Campeonato Argentino de Enduro es de los certámenes más importantes del motociclismo nacional, convocando en cada fecha a los principales exponentes de la disciplina. En esta oportunidad, Monte Bello, departamento Río Chico, volverá a convertirse en el escenario de un espectáculo donde la velocidad, la destreza y el contacto con la naturaleza serán los grandes protagonistas. “Venimos trabajando hace bastante para que este evento salga de la mejor manera. Lo que buscamos es generar movimiento económico, a la vez que se promueve el deporte y el turismo en el interior provincial”, explicó la intendenta Mansilla, quien recibió la declaratoria de interés turístico para el evento. 

La realización de este tipo de eventos forma parte de la estrategia impulsada por el Gobierno de Tucumán para fortalecer el turismo deportivo como herramienta de promoción del destino, generar movimiento económico en las comunidades anfitrionas y poner en valor los diversos escenarios naturales que ofrece la provincia durante todo el año. “A través del deporte se genera una dinámica de crecimiento en las economías regionales, es una indicación clara del gobernador Osvaldo Jaldo y estamos felices de verla cumplida en propuestas como esta”, dijo Erroz. 

La organización invitó a vecinos, turistas y amantes del deporte motor a sumarse a esta gran propuesta y disfrutar de un fin de semana de adrenalina, naturaleza y la calidez característica del interior tucumano. “Es una carrera que demanda aproximadamente 6 horas, desde las 9 de la mañana hasta las 15, aproximadamente”, precisó Troncoso, quien dejó un adelante sobre una posible competencia de jerarquía donde Tucumán será nuevamente anfitrión: “las gestiones están hechas, está avanzado y de concretarse sería poner a Tucumán en el mapa mundial del motociclismo deportivo”.