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“Es importante que todos los hoteleros estemos bajo las mismas condiciones y que nuestros turistas lleguen a establecimientos habilitados. Además, debemos implementar un plan de capacitación para reforzar la formación de los recursos humanos”, enfatizó Marcela Funes Franco, reelecta como titular de la Cámara de Hoteles y Afines Destino Tafí del Valle.

El presidente del Ente Autárquico Tucumán Turismo (EATT), Sebastián Giobellina, celebró la ratificación de la empresaria al frente de la institución. “Esta unión que logramos entre el sector público y el privado con Marcela hizo que cada proyecto conjunto llegara a buen puerto, como lo fue en su momento la actualización de la aplicación Tafí Digital”, y consideró que “es una persona comprometida, que está en el día a día buscando soluciones a las problemáticas del sector”.

La directiva elegida por segunda vez consecutiva explicó que el foco de la nueva gestión estará puesto en la captación de nuevos socios para la institución. “Hoy estamos en condiciones de tener una mayor representatividad como Cámara, sobre todo con el ingreso de aquellos comercios afines a la actividad”. 

Sobre el último año, Funes Franco remarcó la dedicación plena a la pandemia, que radicó en la contención de los asociados, la concientización de los protocolos sanitarios, los planes promocionales ante posibles aperturas y la comunicación permanente con cámaras y organismos. Más allá de esto, sostuvo que Tafí del Valle “estuvo preparada anticipadamente para la temporada, que fue buena y nos reconfortó luego de un año complejo”.

Carolina Vanni, nueva integrante de la comisión directiva en rol de secretaria, destacó el desafío que significa para la nueva gestión afrontar las consecuencias de la pandemia. “Queremos revertir la situación, potenciar al destino y terminar de posicionarlo en Tucumán y en el Norte. Sabemos que en esta primera etapa tendremos un turismo regional y nacional, pero en un futuro podremos volver a pensar en Tafí como destino internacional”, afirmó. La empresaria también invitó a todas las actividades afines al turismo y a los comerciantes de la villa a sumarse a la asociación y a involucrarse de forma activa.

Por último, Funes Franco destacó el acompañamiento continuo del EATT durante la primera gestión. “Sentimos la triangulación entre el Ente, el municipio y la Cámara que durante la pandemia fue primordial. Además, el Ente logró forjar un tejido con todas las provincias de la región Norte a través de convenios que ayudaron a que nuevos turistas nos eligieran este verano”, subrayó la directiva.

La nueva comisión directiva se completa con Daniel Fiol a cargo de la tesorería; Rosana Gasman y Alberto Mansilla como vocales 1º y 2º; y Noelia Carrizo y Ricardo Brufeu como vocales suplentes. En tanto, en la comisión revisora de cuentas estarán Santiago Sabaté y Cecilia Pilo.

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¿Hay algo mejor que disfrutar del espectacular clima de los Valles Calchaquíes durante una jornada de domingo? Claro que lo hay: sumarle a esa experiencia la degustación del mejor asado del país, amenizado entre canto y guitarra. Esa es la esencia -tan argentina, tan nuestra- de lo que se vivirá en Tafí del Valle próximamente. 

Es que en la sede del Ente Tucumán Turismo se llevó a cabo la presentación oficial de la segunda edición del Torneo Nacional de Asado a la Estaca en Altura “Copa Mercedes Sosa”, un certamen único en el país que tendrá lugar el próximo 4 de octubre en el Complejo Democracia de Tafí del Valle.

Del lanzamiento participó la vicepresidenta del organismo, Inés Frías Silva; el intendente de Tafí del Valle, Francisco Caliva; el director de Turismo vallista, Walter Marino; el director de Industrias Creativas del Ente Cultural, Rafael Vázquez Rivera;  y los organizadores del evento, Oscar González y Florencia Jerez.

“Nos alegra y emociona el nivel de representatividad que vamos a tener en este evento porque reunimos a muchos visitantes de todo el país en Tafí del Valle; será un fin de semana de fiesta y tradición donde demostraremos por qué Tucumán es tan buen anfitrión”, dijo Frías Silva.

La vicepresidenta del Ente anticipó también que el organismo, junto a organizadores, buscarán que Tucumán sea sede del Mundial de Asado en 2028. “Será un objetivo y lo tomo como una promesa personal, haremos todo lo que esté a nuestro alcance”, aseguró.

El intendente Caliva celebró el ser anfitriones durante un año más del desafío y manifestó sentirse feliz porque “cuatro de los participantes son tafinistos y llevan la bandera de nuestro pueblo”. “Hay 20 firmas privadas que apoyan la iniciativa, además del Gobierno de Tucumán, siguiendo las indicaciones de nuestro gobernador Osvaldo Jaldo de trabajar todos juntos para asegurar el éxito de Tucumán”, declaró.

Un evento sin precedentes en el país

Con un formato que no tiene otro igual en la Argentina, la competencia convocará a equipos de asadores de distintos puntos del país, que desplegarán su talento y tradición culinaria en un marco natural incomparable.

“Tendremos 57 asadores en esta edición, superando los números de la edición pasada, además que tres provincias sumaron representatividad en este 2025”, informó González, quien se desempeña en Tucumán como director de la Asociación Civil Argentina de Asadores. “En total, tendremos 19 jurisdicciones argentinas representadas en este gran evento; la expectativa es muy alta desde hace varios meses y mucho más con esta copa hermosa que recuerda los 90 años de Mercedes”, contó.

El torneo se desarrollará entre las 7 y las 19 horas, acompañando el recorrido del sol en los cerros tucumanos: desde su salida en la mañana hasta el ocaso sobre el horizonte vallisto, lo que emula una ceremonia argentina típica, donde la comida une a la familia y los amigos a lo largo de toda una jornada.

A raíz de ello, el Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP), a través de Marcos Soria, coordinador de Marca Tucumán, entregó el sello de distinción para el evento, lo que refuerza su carácter identitario de la cultura tucumana y nacional. 

“Marca Tucumán posiciona todos los atributos positivos y diferenciales de los tucumanos; y este es uno de ellos, la hermandad y el espíritu de la argentinidad”, expresó Soria.

Un día de sabores, cultura y tradición

Además del certamen gastronómico, los asistentes podrán disfrutar de un paseo de artesanos, stands de marcas locales, un patio de comidas y una variada grilla de shows musicales en vivo que darán vida a una verdadera fiesta popular.

El Torneo Nacional de Asado a la Estaca en Altura “Copa Mercedes Sosa” se proyecta como una vidriera nacional para la gastronomía tucumana, potenciando el perfil turístico y cultural de Tafí del Valle y de toda la provincia.



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Con el objetivo de fortalecer uno de los productos turísticos más destacados del Valle Calchaquí, el presidente y la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya e Inés Frías Silva, realizaron un relevamiento en las bodegas que integran la Ruta del Vino de Altura, una propuesta que combina paisajes únicos, identidad cultural y vinos de calidad reconocidos a nivel nacional e internacional.

La recorrida permitió conocer en profundidad los diferenciales de cada establecimiento, tomar conocimiento del flujo de visitantes que recibe el producto y coordinar acciones conjuntas de difusión y mejora de los servicios, en una estrategia orientada a consolidar la experiencia enoturística y potenciar su proyección.

Acompañaron a las autoridades del ETT la subdirectora de Desarrollo Turístico, Julia Figueroa; la referente de la Ruta del Vino de Altura, Ana Cristina Nores; y María Díaz Ricci, del Departamento de Contenidos Gráficos y Audiovisuales, quienes participaron del trabajo técnico y del relevamiento comunicacional.

“Nosotros vamos a acompañar a todos, con asesorías, materiales que mejoren la experiencia y la llegada de turistas y apoyo financiero a través del Consejo Federal de Inversiones. Lo más valioso de toda esta ruta temática no es el vino sino toda la experiencia que conlleva visitarlas, esa cercanía con el productor que no se obtiene en ningún otro destino de Argentina”, declaró Amaya. 

En el mismo sentido, la vicepresidenta Inés Frías Silva remarcó que observar y analizar cada rincón de la Ruta del Vino fue un hecho que motiva a seguir mejorando y trayendo nuevas ideas, con el horizonte puesto en convertir a Tucumán en una referencia nacional del enoturismo. “El diferencial es la gente, la forma en la que vende su producto; el orgullo por las raíces, el respeto al vino. Las ganas de trabajar son enormes por parte de cada productor y eso te marca el camino”, concluyó. 

Una ruta variada, rica en experiencias y sabores

El recorrido inició en la Bodega Comunitaria Los Amaicha, un establecimiento emblemático por ser la primera bodega de Latinoamérica administrada por una comunidad originaria y apenas la tercera en todo el mundo; allí el vino se produce en estrecho vínculo con la historia, la tierra y las tradiciones ancestrales. “Tenemos la capacidad de producir hasta 50 mil litros por año, dependiendo de la cantidad de productores que podamos asociar para la compra de la uva, que son siempre productores del valle”, puntualizó el enólogo Gonzalo Bas Nahas, quien agregó que las uvas se fermentan siempre con levaduras nativas, no industriales, presentes en los mismos viñedos, y que permiten obtener un producto especial en aroma y sabor. 

Posteriormente, la comitiva visitó Vertientes Tintas, emprendimiento de la familia Ríos-Pastrana, que se distingue no solo por la excelencia de sus vinos, sino también por ofrecer una experiencia auténtica que acerca al visitante a la forma de vida local, con maridajes de gastronomía típica y rituales de ofrenda a la Pachamama. Actualmente, es la bodega ubicada a mayor altitud dentro de la ruta temática: 2100 mts, donde la uva se expone al sol candente del día y reposa en los vientos frescos de la noche tafinista, lo que acelera su maduración y le otorga un dulzor particular al producto final. “Todos estamos abocados al trabajo de la tierra y el vino; el proceso va desde el cultivo y cuidado de las vides hasta la elaboración misma del vino y su posterior comercialización”, contó Jorgelina Pastrana. 

Como cierre del primer día de trabajo, Amaya y Frías Silva —ya acompañados por el secretario de Relaciones Institucionales del Gobierno de Tucumán, Raúl Albarracín— recorrieron dos bodegas que aspiran a integrarse formalmente a la Ruta del Vino de Altura: Lazarillo y Fortaleza, ambas con un enorme potencial productivo y turístico. “Tenemos una infraestructura muy importante, con una sala de degustación, una sala de procesos y una vista directa a los viñedos con merenderos; hay internet en toda la zona y prontamente estrenamos una cabaña con capacidad para cuatro personas”, detalló Juliana Montalbán, que administra Lazarillo junto a su pareja Gerardo Santander, chef que invitó a degustar los productos locales que se elaboran en la bodega. “Estamos trabajando malbec, cabernet y un mistela que es, en mi opinión, el producto estrella de la bodega. Además, estamos incursionando en el espumante, tanto secos como dulces”, enumeró.

Albarracín, tras el cierre de la jornada, manifestó que este tipo de acciones profundizan en una necesaria sinergia entre los sectores público y privado, lo que fortalece a quienes decidan arriesgar capital e invertir. “Durante un tiempo vimos cómo Tucumán estuvo postergado en cuanto a su interior profundo, hoy puede difundir sus bellezas naturales, difundir la identidad de sus pueblos y plasmar en obras y servicios una decisión política que es el turismo como motor de crecimiento económico”, enfatizó el secretario gubernamental.

Sabores reconocidos

Durante la segunda jornada, las autoridades visitaron tres bodegas consagradas del circuito, con etiquetas y botellas que han recorrido el país y el mundo, obteniendo galardones por su calidad distintiva: Chico Zossi, Río de Arena, Altos La Ciénaga y Albarrosa. 

“Hemos empezado a utilizar paneles de energía solar que generan 8.000 voltios que alimentan las bombas para el riego de las siete hectáreas de viñedos con los que contamos, es parte de una concepción de cuidado del entorno al tiempo que se produce. Todo lo tratamos de hacer lo más orgánico posible, no solo en energía sino también en la parte cultural del viñedo, porque las uvas son como las personas, si se le agrega demasiado químico su tiempo de vida es menor”, explicó Baltazar Chico Zossi.

Por última, Josefina Carro, de Río de Arena, expresó su agradecimiento por el trabajo del Ente en cuanto a darle “visibilidad y reconocimiento a la Ruta del Vino porque en estos últimos tiempos observamos cómo el caudal de gente que nos visita aumentó y que cada turista viene ya con conocimiento del recorrido y vuelve porque le gusta”. 

Convenio con Santa María

Las autoridades llegaron hasta Santa María, provincia de Catamarca, con el objetivo de profundizar en el tratado macro que suscribió la municipalidad del destino, encabezada por Erica Inga, y el Gobierno de Tucumán que conduce Osvaldo Jaldo, poniendo foco en la creación de un nuevo producto turístico que integre a ambos jurisdicciones. 

La propuesta, denominada Corredor de los Valles Místicos (Calchaquí–Yokavil), plantea un circuito que conecte bodegas productoras de vino y destinos de imponente naturaleza, uniendo territorios a través de la Ruta 307 y fortaleciendo la oferta turística del Norte Argentino.

“Son propuestas que, unidas, conforman un producto del que ambas provincias pueden nutrirse y crecer, especialmente por la cantidad de vuelos que está recibiendo Tucumán y por la fuerza productiva de nuestros bodegueros y los de Catamarca”, expresó Amaya, destacando el valor estratégico de la integración regional para el desarrollo turístico.

El Ente Tucumán Turismo, de esta manera, reafirma su compromiso con el desarrollo del enoturismo como eje estratégico de la oferta provincial, fortaleciendo la Ruta del Vino de Altura como un producto identitario que articula producción, cultura, paisajes y turismo sostenible en el corazón del Valle Calchaquí.

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En el Ente Tucumán Turismo (ETT) se presentó una nueva edición de El Peñón, que dará inicio al 2026 con su propuesta Experiencia Loma Point, una jornada pensada para disfrutar del verano en Tafí del Valle con música en vivo, gastronomía regional y un entorno natural incomparable.

El evento se desarrollará el sábado 7 de febrero, a partir de las 13 horas, y contará con una cartelera artística integrada por Los Biguases, Los Sureños, Pato Herrero y Grupo Yocavil, además de un gran cierre a cargo de un DJ, acompañando el atardecer en uno de los puntos panorámicos más destacados del valle.

El lanzamiento estuvo encabezado por la vicepresidenta del ETT, Inés Frías Silva, y los artistas Fernando de la Órden y Gabriel Bazán. 

La propuesta incluye promociones especiales en comidas y bebidas, música durante toda la jornada y una ambientación pensada para compartir en familia y con amigos, combinando fiesta, relax y contacto directo con el paisaje tucumano.

“Hace un tiempo charlamos con los organizadores sobre lo lindo que sería organizar El Peñón para el verano tucumano, y lo pudimos cumplir. Que sea Tafí del Valle le da algo especial, obviamente, por su marco increíble y porque es uno de los destinos de cabecera de la temporada”, dijo Frías Silva, quien además destacó los números que registra Tucumán en la temporada estival. “Estaba ese fantasma sobre qué pasaría este año; después de hacer el balance, nos encontramos que estamos igual que el año pasado, con gran movimiento en toda la provincia”, cerró. 

Desde la organización destacaron que Loma Point se consolida como un espacio que ofrece experiencias integrales, donde el disfrute del entorno natural se suma a una programación artística de calidad y a la hospitalidad característica del Valle Calchaquí. “Es un lugar maravilloso para llevar adelante este encuentro de amigos, porque eso es El Peñón, un evento que llevan adelante con mucho entusiasmo dos grupos como Los Biguases y Los Sureños”, explicó De la Órden. 

Las reservas pueden realizarse al 381 603 5132 o a través de la cuenta de Instagram @lomapoint.tafi, invitando a tucumanos y turistas a vivir una jornada única, con música, sabores y la magia de Tafí del Valle.

“También se venderán entradas en el lugar, por supuesto. Pero les recomendamos que consigan anticipadas porque estarán más baratas y si bien el lugar es grande, prevemos que estará colmado el día del evento”, adelantó y cerró Bazán.

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Con una combinación perfecta entre destreza física y belleza natural, la Vuelta al Valle, primera fecha del flamante Campeonato de Zona Deportiva Rural Bike promete ser un evento inolvidable tanto para los corredores como para el público que se acerque a disfrutar de una jornada deportiva de primer nivel en el corazón del Valle Calchaquí. La cita será este domingo 23 de febrero a partir de las 11 horas y ya cuenta con más de mil ciclistas de todo el país inscriptos.  

El evento se presentó en una conferencia encabezada por la vicepresidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Inés Frías Silva, junto al legislador Francisco Serra, el secretario de Gobierno y Relaciones Institucionales, Raúl Albarracín, y el secretario de Deportes, Diego Erroz. Participaron, además, el concejal de Concepción, Gabriel Jiménez; el secretario de Gobierno de Tafí del Valle, Gabriel Cruz; el delegado comunal de El Mollar, Ramón Pacífico Ávila; y el coordinador de Zona Deportiva, Matías Menchini.

Desde la organización, Menchini celebró el debut de este nuevo campeonato que contará con 8 fechas a lo largo de todo el año y que se desplegará por distintos puntos de la provincia. “Antes organizábamos carreras aisladas y el aporte a lo largo de los años nos hizo juntarnos para armar este gran evento que atraerá a participantes de todo el país como Tierra del Fuego, Neuquén, Buenos Aires y Formosa, además de toda la región”, expresó el coordinador de Zona Deportiva. Sobre la carrera, Menchini destacó que el circuito recorrerá 38 kilómetros y tendrá el mismo punto de largada y llegada, en el club de fútbol San Cayetano, además de contar con el acompañamiento de la Policía y Salud. “Es una muy buena propuesta que coincide con otro gran evento en Tafí del Valle como lo es la Fiesta Nacional del Queso”, agregó.

El impulsor de Zona Deportiva, Raúl Albarracín, señaló que se trata de una “fuerte apuesta para el deporte, la salud y el turismo de la provincia”. “La coordinación de este gran equipo genera este resultado que vamos a poder vivenciar el domingo en lo que será una verdadera fiesta deportiva. Vamos a promover la actividad física y a difundir las grandes bellezas naturales que tiene Tucumán”, manifestó el funcionario sobre la carrera que se correrá en diversas categorías: Juveniles, Élite, Master A1 y A2, B1 y B2, C1 y C2, D1 y D2, además de la modalidad e-bike.

Por su parte, la vicepresidente Frías Silva destacó al turismo como “la actividad más transversal que existe, que aporta y acompaña como un dinamizador de la economía”. La funcionaria manifestó que la “única fórmula del éxito es trabajar en equipo, estar al lado de la gente y acompañar cada proyecto que nos llega. Celebro este gran desafío deportivo y que nos inviten a formar parte”, agregó.   

El campeonato cuenta con el respaldo del ETT, el Ministerio de Gobierno y Justicia, el Ministerio del Interior, la Secretaría de Gobierno y Relaciones Institucionales, la Secretaría de Deportes, el Municipio de Tafí del Valle y la Comuna de El Mollar.

Cabe destacar que cada fecha del torneo otorgará puntajes por categorías y en la clasificación general, acumulando resultados que, en noviembre, definirán a los campeones y campeonas de esta apasionante competencia.

Desde la secretaría de Deportes, Erroz expresó que el objetivo es “llevar el deporte a distintas partes de la provincia. Inicia en Tafí y El Mollar pero va a recorrer 16 comunas y 5 municipios, por lo que la comunidad biker va a poder disfrutar de numerosos circuitos durante todo el año, algunos ya conocidos y otros nuevos”. Finalmente, el funcionario auguró que el campeonato se instale en el calendario provincial y que crezca en convocatoria año a año. “Contar con mil corredores en su primera edición nos genera mucha expectativa en el marco de un evento puramente tucumano”, cerró.

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Alojamientos

Ilegalidad y capacitación serán los ejes del sector hotelero de Tafí del Valle

La lucha contra la irregularidad en los establecimientos y la capacitación al recurso humano del sector son las prioridades de la nueva gestión de la Cámara de Hoteles y Afines de la villa.

18/03/2021 12:30

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“Es importante que todos los hoteleros estemos bajo las mismas condiciones y que nuestros turistas lleguen a establecimientos habilitados. Además, debemos implementar un plan de capacitación para reforzar la formación de los recursos humanos”, enfatizó Marcela Funes Franco, reelecta como titular de la Cámara de Hoteles y Afines Destino Tafí del Valle.

El presidente del Ente Autárquico Tucumán Turismo (EATT), Sebastián Giobellina, celebró la ratificación de la empresaria al frente de la institución. “Esta unión que logramos entre el sector público y el privado con Marcela hizo que cada proyecto conjunto llegara a buen puerto, como lo fue en su momento la actualización de la aplicación Tafí Digital”, y consideró que “es una persona comprometida, que está en el día a día buscando soluciones a las problemáticas del sector”.

La directiva elegida por segunda vez consecutiva explicó que el foco de la nueva gestión estará puesto en la captación de nuevos socios para la institución. “Hoy estamos en condiciones de tener una mayor representatividad como Cámara, sobre todo con el ingreso de aquellos comercios afines a la actividad”. 

Sobre el último año, Funes Franco remarcó la dedicación plena a la pandemia, que radicó en la contención de los asociados, la concientización de los protocolos sanitarios, los planes promocionales ante posibles aperturas y la comunicación permanente con cámaras y organismos. Más allá de esto, sostuvo que Tafí del Valle “estuvo preparada anticipadamente para la temporada, que fue buena y nos reconfortó luego de un año complejo”.

Carolina Vanni, nueva integrante de la comisión directiva en rol de secretaria, destacó el desafío que significa para la nueva gestión afrontar las consecuencias de la pandemia. “Queremos revertir la situación, potenciar al destino y terminar de posicionarlo en Tucumán y en el Norte. Sabemos que en esta primera etapa tendremos un turismo regional y nacional, pero en un futuro podremos volver a pensar en Tafí como destino internacional”, afirmó. La empresaria también invitó a todas las actividades afines al turismo y a los comerciantes de la villa a sumarse a la asociación y a involucrarse de forma activa.

Por último, Funes Franco destacó el acompañamiento continuo del EATT durante la primera gestión. “Sentimos la triangulación entre el Ente, el municipio y la Cámara que durante la pandemia fue primordial. Además, el Ente logró forjar un tejido con todas las provincias de la región Norte a través de convenios que ayudaron a que nuevos turistas nos eligieran este verano”, subrayó la directiva.

La nueva comisión directiva se completa con Daniel Fiol a cargo de la tesorería; Rosana Gasman y Alberto Mansilla como vocales 1º y 2º; y Noelia Carrizo y Ricardo Brufeu como vocales suplentes. En tanto, en la comisión revisora de cuentas estarán Santiago Sabaté y Cecilia Pilo.

Fuente: Prensa del Ente AutárquicoTucuman Turismo
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Se presentó la segunda edición del Torneo Nacional de Asado a la Estaca en Altura “Copa Mercedes Sosa”

¿Hay algo mejor que disfrutar del espectacular clima de los Valles Calchaquíes durante una jornada de domingo? Claro que lo hay: sumarle a esa experiencia la degustación del mejor asado del país, amenizado entre canto y guitarra. Esa es la esencia -tan argentina, tan nuestra- de lo que se vivirá en Tafí del Valle próximamente. 

Es que en la sede del Ente Tucumán Turismo se llevó a cabo la presentación oficial de la segunda edición del Torneo Nacional de Asado a la Estaca en Altura “Copa Mercedes Sosa”, un certamen único en el país que tendrá lugar el próximo 4 de octubre en el Complejo Democracia de Tafí del Valle.

Del lanzamiento participó la vicepresidenta del organismo, Inés Frías Silva; el intendente de Tafí del Valle, Francisco Caliva; el director de Turismo vallista, Walter Marino; el director de Industrias Creativas del Ente Cultural, Rafael Vázquez Rivera;  y los organizadores del evento, Oscar González y Florencia Jerez.

“Nos alegra y emociona el nivel de representatividad que vamos a tener en este evento porque reunimos a muchos visitantes de todo el país en Tafí del Valle; será un fin de semana de fiesta y tradición donde demostraremos por qué Tucumán es tan buen anfitrión”, dijo Frías Silva.

La vicepresidenta del Ente anticipó también que el organismo, junto a organizadores, buscarán que Tucumán sea sede del Mundial de Asado en 2028. “Será un objetivo y lo tomo como una promesa personal, haremos todo lo que esté a nuestro alcance”, aseguró.

El intendente Caliva celebró el ser anfitriones durante un año más del desafío y manifestó sentirse feliz porque “cuatro de los participantes son tafinistos y llevan la bandera de nuestro pueblo”. “Hay 20 firmas privadas que apoyan la iniciativa, además del Gobierno de Tucumán, siguiendo las indicaciones de nuestro gobernador Osvaldo Jaldo de trabajar todos juntos para asegurar el éxito de Tucumán”, declaró.

Un evento sin precedentes en el país

Con un formato que no tiene otro igual en la Argentina, la competencia convocará a equipos de asadores de distintos puntos del país, que desplegarán su talento y tradición culinaria en un marco natural incomparable.

“Tendremos 57 asadores en esta edición, superando los números de la edición pasada, además que tres provincias sumaron representatividad en este 2025”, informó González, quien se desempeña en Tucumán como director de la Asociación Civil Argentina de Asadores. “En total, tendremos 19 jurisdicciones argentinas representadas en este gran evento; la expectativa es muy alta desde hace varios meses y mucho más con esta copa hermosa que recuerda los 90 años de Mercedes”, contó.

El torneo se desarrollará entre las 7 y las 19 horas, acompañando el recorrido del sol en los cerros tucumanos: desde su salida en la mañana hasta el ocaso sobre el horizonte vallisto, lo que emula una ceremonia argentina típica, donde la comida une a la familia y los amigos a lo largo de toda una jornada.

A raíz de ello, el Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP), a través de Marcos Soria, coordinador de Marca Tucumán, entregó el sello de distinción para el evento, lo que refuerza su carácter identitario de la cultura tucumana y nacional. 

“Marca Tucumán posiciona todos los atributos positivos y diferenciales de los tucumanos; y este es uno de ellos, la hermandad y el espíritu de la argentinidad”, expresó Soria.

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Además del certamen gastronómico, los asistentes podrán disfrutar de un paseo de artesanos, stands de marcas locales, un patio de comidas y una variada grilla de shows musicales en vivo que darán vida a una verdadera fiesta popular.

El Torneo Nacional de Asado a la Estaca en Altura “Copa Mercedes Sosa” se proyecta como una vidriera nacional para la gastronomía tucumana, potenciando el perfil turístico y cultural de Tafí del Valle y de toda la provincia.



La Ruta del Vino de Altura, un producto que expresa la esencia del Valle Calchaquí

Con el objetivo de fortalecer uno de los productos turísticos más destacados del Valle Calchaquí, el presidente y la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya e Inés Frías Silva, realizaron un relevamiento en las bodegas que integran la Ruta del Vino de Altura, una propuesta que combina paisajes únicos, identidad cultural y vinos de calidad reconocidos a nivel nacional e internacional.

La recorrida permitió conocer en profundidad los diferenciales de cada establecimiento, tomar conocimiento del flujo de visitantes que recibe el producto y coordinar acciones conjuntas de difusión y mejora de los servicios, en una estrategia orientada a consolidar la experiencia enoturística y potenciar su proyección.

Acompañaron a las autoridades del ETT la subdirectora de Desarrollo Turístico, Julia Figueroa; la referente de la Ruta del Vino de Altura, Ana Cristina Nores; y María Díaz Ricci, del Departamento de Contenidos Gráficos y Audiovisuales, quienes participaron del trabajo técnico y del relevamiento comunicacional.

“Nosotros vamos a acompañar a todos, con asesorías, materiales que mejoren la experiencia y la llegada de turistas y apoyo financiero a través del Consejo Federal de Inversiones. Lo más valioso de toda esta ruta temática no es el vino sino toda la experiencia que conlleva visitarlas, esa cercanía con el productor que no se obtiene en ningún otro destino de Argentina”, declaró Amaya. 

En el mismo sentido, la vicepresidenta Inés Frías Silva remarcó que observar y analizar cada rincón de la Ruta del Vino fue un hecho que motiva a seguir mejorando y trayendo nuevas ideas, con el horizonte puesto en convertir a Tucumán en una referencia nacional del enoturismo. “El diferencial es la gente, la forma en la que vende su producto; el orgullo por las raíces, el respeto al vino. Las ganas de trabajar son enormes por parte de cada productor y eso te marca el camino”, concluyó. 

Una ruta variada, rica en experiencias y sabores

El recorrido inició en la Bodega Comunitaria Los Amaicha, un establecimiento emblemático por ser la primera bodega de Latinoamérica administrada por una comunidad originaria y apenas la tercera en todo el mundo; allí el vino se produce en estrecho vínculo con la historia, la tierra y las tradiciones ancestrales. “Tenemos la capacidad de producir hasta 50 mil litros por año, dependiendo de la cantidad de productores que podamos asociar para la compra de la uva, que son siempre productores del valle”, puntualizó el enólogo Gonzalo Bas Nahas, quien agregó que las uvas se fermentan siempre con levaduras nativas, no industriales, presentes en los mismos viñedos, y que permiten obtener un producto especial en aroma y sabor. 

Posteriormente, la comitiva visitó Vertientes Tintas, emprendimiento de la familia Ríos-Pastrana, que se distingue no solo por la excelencia de sus vinos, sino también por ofrecer una experiencia auténtica que acerca al visitante a la forma de vida local, con maridajes de gastronomía típica y rituales de ofrenda a la Pachamama. Actualmente, es la bodega ubicada a mayor altitud dentro de la ruta temática: 2100 mts, donde la uva se expone al sol candente del día y reposa en los vientos frescos de la noche tafinista, lo que acelera su maduración y le otorga un dulzor particular al producto final. “Todos estamos abocados al trabajo de la tierra y el vino; el proceso va desde el cultivo y cuidado de las vides hasta la elaboración misma del vino y su posterior comercialización”, contó Jorgelina Pastrana. 

Como cierre del primer día de trabajo, Amaya y Frías Silva —ya acompañados por el secretario de Relaciones Institucionales del Gobierno de Tucumán, Raúl Albarracín— recorrieron dos bodegas que aspiran a integrarse formalmente a la Ruta del Vino de Altura: Lazarillo y Fortaleza, ambas con un enorme potencial productivo y turístico. “Tenemos una infraestructura muy importante, con una sala de degustación, una sala de procesos y una vista directa a los viñedos con merenderos; hay internet en toda la zona y prontamente estrenamos una cabaña con capacidad para cuatro personas”, detalló Juliana Montalbán, que administra Lazarillo junto a su pareja Gerardo Santander, chef que invitó a degustar los productos locales que se elaboran en la bodega. “Estamos trabajando malbec, cabernet y un mistela que es, en mi opinión, el producto estrella de la bodega. Además, estamos incursionando en el espumante, tanto secos como dulces”, enumeró.

Albarracín, tras el cierre de la jornada, manifestó que este tipo de acciones profundizan en una necesaria sinergia entre los sectores público y privado, lo que fortalece a quienes decidan arriesgar capital e invertir. “Durante un tiempo vimos cómo Tucumán estuvo postergado en cuanto a su interior profundo, hoy puede difundir sus bellezas naturales, difundir la identidad de sus pueblos y plasmar en obras y servicios una decisión política que es el turismo como motor de crecimiento económico”, enfatizó el secretario gubernamental.

Sabores reconocidos

Durante la segunda jornada, las autoridades visitaron tres bodegas consagradas del circuito, con etiquetas y botellas que han recorrido el país y el mundo, obteniendo galardones por su calidad distintiva: Chico Zossi, Río de Arena, Altos La Ciénaga y Albarrosa. 

“Hemos empezado a utilizar paneles de energía solar que generan 8.000 voltios que alimentan las bombas para el riego de las siete hectáreas de viñedos con los que contamos, es parte de una concepción de cuidado del entorno al tiempo que se produce. Todo lo tratamos de hacer lo más orgánico posible, no solo en energía sino también en la parte cultural del viñedo, porque las uvas son como las personas, si se le agrega demasiado químico su tiempo de vida es menor”, explicó Baltazar Chico Zossi.

Por última, Josefina Carro, de Río de Arena, expresó su agradecimiento por el trabajo del Ente en cuanto a darle “visibilidad y reconocimiento a la Ruta del Vino porque en estos últimos tiempos observamos cómo el caudal de gente que nos visita aumentó y que cada turista viene ya con conocimiento del recorrido y vuelve porque le gusta”. 

Convenio con Santa María

Las autoridades llegaron hasta Santa María, provincia de Catamarca, con el objetivo de profundizar en el tratado macro que suscribió la municipalidad del destino, encabezada por Erica Inga, y el Gobierno de Tucumán que conduce Osvaldo Jaldo, poniendo foco en la creación de un nuevo producto turístico que integre a ambos jurisdicciones. 

La propuesta, denominada Corredor de los Valles Místicos (Calchaquí–Yokavil), plantea un circuito que conecte bodegas productoras de vino y destinos de imponente naturaleza, uniendo territorios a través de la Ruta 307 y fortaleciendo la oferta turística del Norte Argentino.

“Son propuestas que, unidas, conforman un producto del que ambas provincias pueden nutrirse y crecer, especialmente por la cantidad de vuelos que está recibiendo Tucumán y por la fuerza productiva de nuestros bodegueros y los de Catamarca”, expresó Amaya, destacando el valor estratégico de la integración regional para el desarrollo turístico.

El Ente Tucumán Turismo, de esta manera, reafirma su compromiso con el desarrollo del enoturismo como eje estratégico de la oferta provincial, fortaleciendo la Ruta del Vino de Altura como un producto identitario que articula producción, cultura, paisajes y turismo sostenible en el corazón del Valle Calchaquí.

El Peñón presentó su Experiencia Loma Point, una propuesta que combina música, gastronomía y paisaje en Tafí del Valle

En el Ente Tucumán Turismo (ETT) se presentó una nueva edición de El Peñón, que dará inicio al 2026 con su propuesta Experiencia Loma Point, una jornada pensada para disfrutar del verano en Tafí del Valle con música en vivo, gastronomía regional y un entorno natural incomparable.

El evento se desarrollará el sábado 7 de febrero, a partir de las 13 horas, y contará con una cartelera artística integrada por Los Biguases, Los Sureños, Pato Herrero y Grupo Yocavil, además de un gran cierre a cargo de un DJ, acompañando el atardecer en uno de los puntos panorámicos más destacados del valle.

El lanzamiento estuvo encabezado por la vicepresidenta del ETT, Inés Frías Silva, y los artistas Fernando de la Órden y Gabriel Bazán. 

La propuesta incluye promociones especiales en comidas y bebidas, música durante toda la jornada y una ambientación pensada para compartir en familia y con amigos, combinando fiesta, relax y contacto directo con el paisaje tucumano.

“Hace un tiempo charlamos con los organizadores sobre lo lindo que sería organizar El Peñón para el verano tucumano, y lo pudimos cumplir. Que sea Tafí del Valle le da algo especial, obviamente, por su marco increíble y porque es uno de los destinos de cabecera de la temporada”, dijo Frías Silva, quien además destacó los números que registra Tucumán en la temporada estival. “Estaba ese fantasma sobre qué pasaría este año; después de hacer el balance, nos encontramos que estamos igual que el año pasado, con gran movimiento en toda la provincia”, cerró. 

Desde la organización destacaron que Loma Point se consolida como un espacio que ofrece experiencias integrales, donde el disfrute del entorno natural se suma a una programación artística de calidad y a la hospitalidad característica del Valle Calchaquí. “Es un lugar maravilloso para llevar adelante este encuentro de amigos, porque eso es El Peñón, un evento que llevan adelante con mucho entusiasmo dos grupos como Los Biguases y Los Sureños”, explicó De la Órden. 

Las reservas pueden realizarse al 381 603 5132 o a través de la cuenta de Instagram @lomapoint.tafi, invitando a tucumanos y turistas a vivir una jornada única, con música, sabores y la magia de Tafí del Valle.

“También se venderán entradas en el lugar, por supuesto. Pero les recomendamos que consigan anticipadas porque estarán más baratas y si bien el lugar es grande, prevemos que estará colmado el día del evento”, adelantó y cerró Bazán.

Los paisajes del valle enmarcarán una desafiante carrera de ciclismo

Con una combinación perfecta entre destreza física y belleza natural, la Vuelta al Valle, primera fecha del flamante Campeonato de Zona Deportiva Rural Bike promete ser un evento inolvidable tanto para los corredores como para el público que se acerque a disfrutar de una jornada deportiva de primer nivel en el corazón del Valle Calchaquí. La cita será este domingo 23 de febrero a partir de las 11 horas y ya cuenta con más de mil ciclistas de todo el país inscriptos.  

El evento se presentó en una conferencia encabezada por la vicepresidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Inés Frías Silva, junto al legislador Francisco Serra, el secretario de Gobierno y Relaciones Institucionales, Raúl Albarracín, y el secretario de Deportes, Diego Erroz. Participaron, además, el concejal de Concepción, Gabriel Jiménez; el secretario de Gobierno de Tafí del Valle, Gabriel Cruz; el delegado comunal de El Mollar, Ramón Pacífico Ávila; y el coordinador de Zona Deportiva, Matías Menchini.

Desde la organización, Menchini celebró el debut de este nuevo campeonato que contará con 8 fechas a lo largo de todo el año y que se desplegará por distintos puntos de la provincia. “Antes organizábamos carreras aisladas y el aporte a lo largo de los años nos hizo juntarnos para armar este gran evento que atraerá a participantes de todo el país como Tierra del Fuego, Neuquén, Buenos Aires y Formosa, además de toda la región”, expresó el coordinador de Zona Deportiva. Sobre la carrera, Menchini destacó que el circuito recorrerá 38 kilómetros y tendrá el mismo punto de largada y llegada, en el club de fútbol San Cayetano, además de contar con el acompañamiento de la Policía y Salud. “Es una muy buena propuesta que coincide con otro gran evento en Tafí del Valle como lo es la Fiesta Nacional del Queso”, agregó.

El impulsor de Zona Deportiva, Raúl Albarracín, señaló que se trata de una “fuerte apuesta para el deporte, la salud y el turismo de la provincia”. “La coordinación de este gran equipo genera este resultado que vamos a poder vivenciar el domingo en lo que será una verdadera fiesta deportiva. Vamos a promover la actividad física y a difundir las grandes bellezas naturales que tiene Tucumán”, manifestó el funcionario sobre la carrera que se correrá en diversas categorías: Juveniles, Élite, Master A1 y A2, B1 y B2, C1 y C2, D1 y D2, además de la modalidad e-bike.

Por su parte, la vicepresidente Frías Silva destacó al turismo como “la actividad más transversal que existe, que aporta y acompaña como un dinamizador de la economía”. La funcionaria manifestó que la “única fórmula del éxito es trabajar en equipo, estar al lado de la gente y acompañar cada proyecto que nos llega. Celebro este gran desafío deportivo y que nos inviten a formar parte”, agregó.   

El campeonato cuenta con el respaldo del ETT, el Ministerio de Gobierno y Justicia, el Ministerio del Interior, la Secretaría de Gobierno y Relaciones Institucionales, la Secretaría de Deportes, el Municipio de Tafí del Valle y la Comuna de El Mollar.

Cabe destacar que cada fecha del torneo otorgará puntajes por categorías y en la clasificación general, acumulando resultados que, en noviembre, definirán a los campeones y campeonas de esta apasionante competencia.

Desde la secretaría de Deportes, Erroz expresó que el objetivo es “llevar el deporte a distintas partes de la provincia. Inicia en Tafí y El Mollar pero va a recorrer 16 comunas y 5 municipios, por lo que la comunidad biker va a poder disfrutar de numerosos circuitos durante todo el año, algunos ya conocidos y otros nuevos”. Finalmente, el funcionario auguró que el campeonato se instale en el calendario provincial y que crezca en convocatoria año a año. “Contar con mil corredores en su primera edición nos genera mucha expectativa en el marco de un evento puramente tucumano”, cerró.