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Un evento inédito llega a la provincia, precisamente a la principal villa turística, Tafí del Valle. Este sábado 5 de octubre en el Complejo Democracia, 50 equipos de maestros del asado a la estaca de todo el país competirán para llevarse el oro en un torneo que tendrá mucho color y, por sobre todo, mucho sabor.
La cita iniciará temprano y se extenderá hasta que caiga la tarde, con entrada libre y gratuita para el público que se acerque a observar este torneo donde los asadores pondrán a prueba sus dotes culinarias para ganar el máximo premio. Será una verdadera muestra de las diferentes técnicas y estilos que existen para preparar este plato en cada región del país.
“Agradezco a la asociación por elegir Tucumán para hacer este evento”, expresó el titular del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya, quien encabezó el lanzamiento junto a la vicepresidenta Inés Frías Silva; el intendente Francisco Caliva; el dirigente de la Cámara de Turismo de Tucumán, Héctor Viñuales; el vicepresidente del Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán (IDEP), Juan Casañas; la presidenta de la Asociación Argentina de Asadores, Natalia Barrionuevo y su representante en la provincia, Oscar González.
“Aquí está el Estado presente porque tenemos la indicación del Gobernador de trabajar todos juntos en pos de estos eventos”, manifestó Amaya e invitó a los tucumanos a asistir a una jornada a puro disfrute donde habrá "comida, música, baile y artesanías, todo lo que tiene que ver con nuestra idiosincrasia”, indicó.
Desde la organización, Oscar González adelantó que participarán asadores de 11 provincias del país. “Van a estar presentes Jujuy, Salta, Tucumán, Santiago, La Rioja, Catamarca, San Juan, Córdoba, Neuquén y Buenos Aires”, enumeró y expresó sus expectativas por lo que considera un sueño cumplido.
El referente de la Asociación adelantó que las actividades iniciarán este viernes por la noche con una masterclass de cocción de carnes a cargo de eminencias en la materia, en tanto que el día sábado el torneo empezará muy temprano. “Tendremos tres grupos que iniciarán a las 7, 8 y 9 de la mañana. La gente que quiera acercarse es libre de ir hasta las 19 horas que realizaremos la premiación y el cierre con fiesta y artistas que nos regalarán su música”, contó González. Cabe destacar que la carne que se presente ante el jurado luego se venderá a precios populares dentro del predio.
El intendente tafinisto celebró que este torneo que destaca por desarrollarse en las alturas, en este caso a más de 2.000 metros sobre el nivel del mar, haya elegido al destino como sede. “Es muy importante que nuestra gente que vive del turismo trabaje, los artesanos, los cantores. Queremos que en Tafí cada fin de semana haya un evento”, manifestó Caliva y se mostró entusiasta por recibir nuevamente este campeonato, “cada vez con más competidores y de todas las provincias”, remarcó el jefe municipal.
Por su parte, el dirigente de la Cámara de Turismo local destacó este flamante evento que promete quedar dentro del calendario anual de la provincia. “Para nosotros significa poder posicionar nuestra gastronomía como un producto turístico. La comida es un elemento identitario dentro de un viaje y esto es lo que pone en valor este torneo que sin dudas será un éxito”, sostuvo Viñuales.
Por último, el funcionario del IDEP, que entregó la distinción de Marca Tucumán al torneo, explicó que se trata de “un evento clave para la provincia porque habla del profesionalismo con el que trabajan los organizadores y también de nuestras raíces”, manifestó Casañas tras la entrega de la placa a la Asociación.
Un verdadero desafío en las alturas
El organizador del torneo explicó que un asado realizado con la técnica de la estaca posee particularidades que lo distinguen de un asado común elaborado a la parrilla. “El proceso lleva entre 4 y 5 horas hasta que se cocina bien, siempre con leña, llama, lo que le aporta humo, mucho sabor y mejor color”, contó González. En tanto, sobre los desafíos que implica hacer un asado a la estaca en un destino a esas alturas, señaló que los principales obstáculos "son el viento y la menor cantidad de oxígeno, lo que lo convierte en un lindo reto”, concluyó.
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En las instalaciones del Ente Tucumán Turismo se realizó el lanzamiento oficial de la segunda fecha del Campeonato Argentino de Vela en Altura, “Copa Regata de las Nubes”, que tendrá lugar el lunes 16 de febrero en el Dique La Angostura, específicamente en el predio del ex Yacht Club, en el corazón del Valle Calchaquí.
Encabezaron la presentación el titular y la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo, Domingo Amaya e Inés Frías Silva; el secretario de Relaciones Institucionales, Raúl Albarracín; el delegado comunal de El Mollar, Ramón Pacífico Ávila; el presidente y la oficial de Regata del Club de Vela de Tucumán, Felipe Garretón y Mónica López; y el coordinador del evento, representante de JM Events, Augusto Lefebvre.
El evento reunirá a destacados veleristas de todo el país y contará con múltiples categorías, entre ellas Pampero —destinada a niños y jóvenes de 8 a 15 años—, Optimist (Escuela de Barco), Laser, Windsurf, KiteSurf, WingFoil y un super sprint de Kayak, conformando una propuesta deportiva amplia, inclusiva y de alto nivel competitivo.
La competencia se desarrollará en uno de los escenarios naturales más imponentes de Tucumán, con las vistas a Tafí del Valle y El Mollar como telón de fondo, a 2.100 metros sobre el nivel del mar, una característica que distingue a la Vela en Altura y la convierte en una disciplina única dentro del calendario nacional.
Frías Silva destacó la importancia de fomentar las actividades náuticas en la provincia y de seguir posicionando al Dique La Angostura como un espacio clave para el turismo deportivo, el encuentro y el disfrute al aire libre. “Hay que tener en cuenta que este evento no se hacía en los valles tucumanos desde hace 10 años, y es una ‘cancha de regatas’ única, a más de 2.000 metros sobre el nivel del mar”, celebró.
Albarracín, al respecto, ponderó la riqueza de la oferta turística de Tucumán. “Tenemos altas cumbres, yungas, ríos, lagos hermosos y muchas otras bellezas que muchas veces se han visto postergadas y hoy pueden exhibirse para tucumanos y visitantes gracias a la determinación política del gobernador, Osvaldo Jaldo”.
Las actividades iniciarán a las 10 de la mañana y se extenderán hasta las 18.30, con entrada libre y gratuita, invitando a vecinos y turistas a acercarse y vivir una jornada que combina deporte, naturaleza y paisajes inolvidables. “Esta es la segunda de muchas que vamos a correr con el objetivo de mostrarle al país lo que este maravilloso lago navegable, muy apetecible para los amantes de la náutica”, manifestó Lefebvre, quien también adelantó que en el marco del evento habrá un globo aerostático para el disfrute de las asistentes.
Tucumán continúa consolidándose como un destino ideal para el desarrollo de eventos deportivos de relevancia nacional, fortaleciendo su oferta turística y promoviendo experiencias únicas en entornos naturales de excelencia.
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Ahora que el calor empieza a aumentar y las ganas de pasar tiempo al aire libre también, es el momento perfecto para aprovechar y hacer deporte, más aún si podemos disfrutar de los paisajes que nos regala la provincia. Ese es el objetivo que persigue el evento “Extremo Tucumán-Tafí”, que este mes vivirá su cuarta edición.
La competencia de trail running se realizará este 20 y 21 de septiembre en un circuito que iniciará en las yungas tucumanas y culminará en el Valle de Tafí. El evento se presentó en una conferencia encabezada por el secretario general del Ente Tucumán Turismo (ETT), Marcos Díaz, junto al titular de la Fundación Extremo Cerro y Sol, Sebastián Di Silvestre y el empresario Eugenio Nidrych.
Desde la organización, Di Silvestre contó que se correrán diferentes distancias competitivas dependiendo la elección del participante: 75k, 45k, 21k, 10k y 6k, con una versión para niños de 3k. “Arrancamos en 2021 con 300 corredores y en esta edición ya tenemos un piso de entre 700 y 800 participantes, entre los que hay corredores de gran experiencia y amateurs que se están iniciando”, destacó el director de la fundación. Por otro lado, señaló que los que se desafíen en la mayor distancia saldrán desde el Campus de la UNSTA en Yerba Buena a las 5 de la mañana. Aquellos que corran los 45k, en tanto, largarán desde el puente del Río Grande en El Siambón. Por último, quienes desafíen las distancias más cortas en Tafí del Valle iniciarán a las 10 de la mañana.
El Gobierno de Tucumán, a través del Ente, colaboró en la organización del evento, algo que remarcó el secretario general del organismo. “Tenemos la política de ayudar a nuestros organizadores de eventos, más aún de aquellos deportivos en los que la provincia es un referente en la región y el país”, señaló Díaz, quien manifestó que desde el Estado “tenemos todas las condiciones para apoyar al sector privado en estas iniciativas”.
En esta oportunidad, la competencia contará con representantes de numerosas provincias de Argentina e incluso de países de la región como Ecuador, Uruguay y Chile, lo que generará un importante movimiento turístico y económico en Tucumán. Las acreditaciones serán los días 19 y 20 en el Hotel Catalinas Park, en tanto que al finalizar la competencia se realizará un festejo con todos los corredores en el Club de Veraneantes de Tafí del Valle con gastronomía y DJ’s en vivo.
Conocer Tucumán corriendo
El trail running es un deporte que consiste en correr por senderos de montaña, huellas, rastros o caminos secundarios atravesando montañas, cerros y montes, y cruzando arroyos y ríos, con ascensos desafiantes y descensos abruptos. Esta actividad experimentó un notable crecimiento en la provincia lo que motivó su desarrollo en diversas categorías.
De la presentación participaron los corredores Silvina Valiño, ganadora de los 75k y Sebastián Carros, quien ostenta el récord de los 45k. “Correr en Tucumán, en los valles y las yungas es una experiencia increíble”, señaló la competidora, quien señaló que “los 75k son muy duros, todo en subida, pero vas disfrutando del paisaje junto a los demás corredores que te acompañan todo el camino”. Por su parte, Carros contó que gracias a esta carrera pudo conocer “estos circuitos y paisajes que tiene la provincia”. “Es una carrera muy linda de principio a fin y concluye en un hermoso lugar como Tafí. Los invitamos a que se animen a participar”, cerró el competidor.
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string(108) "Se presentó la segunda edición del Torneo Nacional de Asado a la Estaca en Altura “Copa Mercedes Sosa”"
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¿Hay algo mejor que disfrutar del espectacular clima de los Valles Calchaquíes durante una jornada de domingo? Claro que lo hay: sumarle a esa experiencia la degustación del mejor asado del país, amenizado entre canto y guitarra. Esa es la esencia -tan argentina, tan nuestra- de lo que se vivirá en Tafí del Valle próximamente.
Es que en la sede del Ente Tucumán Turismo se llevó a cabo la presentación oficial de la segunda edición del Torneo Nacional de Asado a la Estaca en Altura “Copa Mercedes Sosa”, un certamen único en el país que tendrá lugar el próximo 4 de octubre en el Complejo Democracia de Tafí del Valle.
Del lanzamiento participó la vicepresidenta del organismo, Inés Frías Silva; el intendente de Tafí del Valle, Francisco Caliva; el director de Turismo vallista, Walter Marino; el director de Industrias Creativas del Ente Cultural, Rafael Vázquez Rivera; y los organizadores del evento, Oscar González y Florencia Jerez.
“Nos alegra y emociona el nivel de representatividad que vamos a tener en este evento porque reunimos a muchos visitantes de todo el país en Tafí del Valle; será un fin de semana de fiesta y tradición donde demostraremos por qué Tucumán es tan buen anfitrión”, dijo Frías Silva.
La vicepresidenta del Ente anticipó también que el organismo, junto a organizadores, buscarán que Tucumán sea sede del Mundial de Asado en 2028. “Será un objetivo y lo tomo como una promesa personal, haremos todo lo que esté a nuestro alcance”, aseguró.
El intendente Caliva celebró el ser anfitriones durante un año más del desafío y manifestó sentirse feliz porque “cuatro de los participantes son tafinistos y llevan la bandera de nuestro pueblo”. “Hay 20 firmas privadas que apoyan la iniciativa, además del Gobierno de Tucumán, siguiendo las indicaciones de nuestro gobernador Osvaldo Jaldo de trabajar todos juntos para asegurar el éxito de Tucumán”, declaró.
Un evento sin precedentes en el país
Con un formato que no tiene otro igual en la Argentina, la competencia convocará a equipos de asadores de distintos puntos del país, que desplegarán su talento y tradición culinaria en un marco natural incomparable.
“Tendremos 57 asadores en esta edición, superando los números de la edición pasada, además que tres provincias sumaron representatividad en este 2025”, informó González, quien se desempeña en Tucumán como director de la Asociación Civil Argentina de Asadores. “En total, tendremos 19 jurisdicciones argentinas representadas en este gran evento; la expectativa es muy alta desde hace varios meses y mucho más con esta copa hermosa que recuerda los 90 años de Mercedes”, contó.
El torneo se desarrollará entre las 7 y las 19 horas, acompañando el recorrido del sol en los cerros tucumanos: desde su salida en la mañana hasta el ocaso sobre el horizonte vallisto, lo que emula una ceremonia argentina típica, donde la comida une a la familia y los amigos a lo largo de toda una jornada.
A raíz de ello, el Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP), a través de Marcos Soria, coordinador de Marca Tucumán, entregó el sello de distinción para el evento, lo que refuerza su carácter identitario de la cultura tucumana y nacional.
“Marca Tucumán posiciona todos los atributos positivos y diferenciales de los tucumanos; y este es uno de ellos, la hermandad y el espíritu de la argentinidad”, expresó Soria.
Un día de sabores, cultura y tradición
Además del certamen gastronómico, los asistentes podrán disfrutar de un paseo de artesanos, stands de marcas locales, un patio de comidas y una variada grilla de shows musicales en vivo que darán vida a una verdadera fiesta popular.
El Torneo Nacional de Asado a la Estaca en Altura “Copa Mercedes Sosa” se proyecta como una vidriera nacional para la gastronomía tucumana, potenciando el perfil turístico y cultural de Tafí del Valle y de toda la provincia.
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En el Ente Tucumán Turismo (ETT) se presentó una nueva edición de El Peñón, que dará inicio al 2026 con su propuesta Experiencia Loma Point, una jornada pensada para disfrutar del verano en Tafí del Valle con música en vivo, gastronomía regional y un entorno natural incomparable.
El evento se desarrollará el sábado 7 de febrero, a partir de las 13 horas, y contará con una cartelera artística integrada por Los Biguases, Los Sureños, Pato Herrero y Grupo Yocavil, además de un gran cierre a cargo de un DJ, acompañando el atardecer en uno de los puntos panorámicos más destacados del valle.
El lanzamiento estuvo encabezado por la vicepresidenta del ETT, Inés Frías Silva, y los artistas Fernando de la Órden y Gabriel Bazán.
La propuesta incluye promociones especiales en comidas y bebidas, música durante toda la jornada y una ambientación pensada para compartir en familia y con amigos, combinando fiesta, relax y contacto directo con el paisaje tucumano.
“Hace un tiempo charlamos con los organizadores sobre lo lindo que sería organizar El Peñón para el verano tucumano, y lo pudimos cumplir. Que sea Tafí del Valle le da algo especial, obviamente, por su marco increíble y porque es uno de los destinos de cabecera de la temporada”, dijo Frías Silva, quien además destacó los números que registra Tucumán en la temporada estival. “Estaba ese fantasma sobre qué pasaría este año; después de hacer el balance, nos encontramos que estamos igual que el año pasado, con gran movimiento en toda la provincia”, cerró.
Desde la organización destacaron que Loma Point se consolida como un espacio que ofrece experiencias integrales, donde el disfrute del entorno natural se suma a una programación artística de calidad y a la hospitalidad característica del Valle Calchaquí. “Es un lugar maravilloso para llevar adelante este encuentro de amigos, porque eso es El Peñón, un evento que llevan adelante con mucho entusiasmo dos grupos como Los Biguases y Los Sureños”, explicó De la Órden.
Las reservas pueden realizarse al 381 603 5132 o a través de la cuenta de Instagram @lomapoint.tafi, invitando a tucumanos y turistas a vivir una jornada única, con música, sabores y la magia de Tafí del Valle.
“También se venderán entradas en el lugar, por supuesto. Pero les recomendamos que consigan anticipadas porque estarán más baratas y si bien el lugar es grande, prevemos que estará colmado el día del evento”, adelantó y cerró Bazán.
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