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Dos tapas, un relleno generoso y una combinación que parece sencilla. Sin embargo, detrás de esa fórmula hay una de las golosinas más queridas de los argentinos y una verdadera expresión de nuestra identidad. El alfajor trascendió generaciones, regiones y fronteras para convertirse en una marca reconocible de Argentina, capaz de multiplicarse en sabores, recetas y formas sin perder aquello que lo hace propio.
Esa identidad tendrá nuevamente un punto de encuentro en Tucumán. La presentación oficial de la segunda edición de la Feria Argentina del Alfajor se realizó en el Ente Tucumán Turismo (ETT), con la participación de su presidente y vicepresidenta, Domingo Amaya e Inés Frías Silva; la directora de producción de la Feria Argentina del Alfajor, Sol Ortiz y el Fundador de El Rodeo, Ganador del Campeonato Mundial del alfajor 2026, Luis Salado Greco.
La propuesta se desarrollará los días 4, 5 y 6 de septiembre, en la Sociedad Rural de Tucumán, con entrada libre y gratuita, de 15 a 22 horas.
“Estamos muy contentos de poder realizar esta 2º edición ya en Tucumán [...] un evento que tracciona, que va a llegar gente de distintos puntos de Argentina y del norte argentino”, señaló la vicepresidente del ETT, Inés Frías Silva, quien remarcó el acompañamiento al sector privado impulsado por el gobernador Osvaldo Jaldo.
Quizás el alfajor se parece un poco a nosotros: sencillo en su composición, generoso en su esencia y con una capacidad casi infinita para reinventarse. Chocolate semiamargo o baño de repostería, dulce de leche, frutas, frutos secos, distintas coberturas y recetas que pasan de generación en generación forman parte de un universo que demuestra cómo un producto puede conservar su identidad al mismo tiempo que encuentra nuevas maneras de expresarse.
En esta segunda edición, 60 expositores de distintos puntos del país llegarán a Tucumán para compartir sus productos, historias y creaciones. Entre ellos se destaca la presencia de galardonados internacionales como Luis Salado Greco, fundador de la empresa catamarqueña El Rodeo, quien expresó su alegría tras obtener el máximo galardón: “Hemos tenido la suerte de ganar el mejor alfajor del mundo, con un alfajor bastante regional también del norte. Hemos tratado de replicar un postre norteño en un alfajor. Tiene higo, dulce de leche, nuez y coco en escamas”.
Alfajoreros, emprendedores, productores y marcas volverán a encontrarse con el público tucumano y con los visitantes que recorran la Sociedad Rural durante las tres jornadas.
El regreso de la propuesta está respaldado por una primera edición que superó las expectativas: más de 25.000 personas recorrieron la feria durante sus tres jornadas en 2025.
Aquella convocatoria convirtió al encuentro en una de las propuestas gastronómicas más convocantes de la provincia y permitió reunir a productores de distintas provincias con emprendimientos locales, familias, turistas y fanáticos del alfajor.
La Feria Argentina del Alfajor forma parte de un proyecto federal que recorre diferentes ciudades del país y busca acercar a productores y consumidores, al tiempo que genera oportunidades para nuevos emprendimientos y pone en valor las identidades gastronómicas de cada territorio.
Sobre esta elección, la directora de producción del evento, Sol Ortiz, explicó: “En Mendoza por ejemplo, destaca mucho lo que es el Malbec, las olivas; acá en el norte tenemos un alfajor totalmente distinto, desde lo que tiene que ver con las características hasta de la harina que se utiliza; cada lugar tiene un alfajor propio”.
Tres días para compartir una pasión argentina
Durante la feria, el público podrá conocer las propuestas de los distintos expositores y disfrutar de una amplia variedad de alfajores, además de gastronomía, productos regionales y diferentes alternativas para acompañar la experiencia.
La programación incluirá degustaciones, actividades para toda la familia, un espacio infantil y la esperada Batalla Alfajorera, entre otras propuestas.
Para Tucumán, la realización de una nueva edición representa además una oportunidad para fortalecer su posicionamiento como sede de grandes encuentros y continuar ampliando una agenda turística en la que la gastronomía ocupa un lugar cada vez más importante.
Hay productos que simplemente se consumen y hay otros que forman parte de nuestra memoria, de nuestras reuniones y de nuestras historias. El alfajor pertenece a esa segunda categoría: es una pequeña creación que habla de una identidad enorme y que, sobre todo, tiene una característica profundamente argentina: nos gusta disfrutarla, pero mucho más nos gusta compartirla.
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Los amantes del trail running ya tienen una nueva cita en el calendario: el próximo sábado 19 de julio se correrá en La Sala la 3ª edición de la Carrera TT, una competencia que desafía a corredores a través de paisajes imponentes y senderos de montaña.
La presentación oficial se realizó en las oficinas del Ente Tucumán Turismo (ETT), con la participación del presidente de la institución, Domingo Amaya; la vicepresidente, Inés Frías Silva; el organizador de la competencia, Roberto Parodi; y el corredor y sponsor César Paliza.
La carrera contará con tres distancias: 14K, 22K y 32K, pensadas para participantes de distintos niveles de experiencia, desde quienes dan sus primeros pasos en la montaña hasta atletas experimentados en busca de nuevos desafíos. Los 400 cupos disponibles se agotaron a las pocas semanas del lanzamiento.
“Esta es una carrera hecha con la mirada del corredor”, explicó Parodi. “La organización pone el foco en la contención, la seguridad y el disfrute desde el momento de la inscripción hasta el cruce de la meta. Vamos a ofrecer una experiencia completa, con patrulleros, bomberos, senderos cuidados, buen abastecimiento y muchos detalles que hacen la diferencia”.
Frías Silva celebró que “el turismo y el deporte son dos aliados estratégicos que permiten mostrar nuestras bellezas naturales de una forma activa, saludable y vivencial. Esta carrera se suma a las más de 150 propuestas que tenemos este invierno y permite dinamizar destinos como La Sala, que tiene paisajes únicos para quienes corren, caminan o pedalean”.
Paliza destacó la importancia de contar con eventos de este tipo en la provincia: “Como tucumano, muchas veces teníamos que viajar a otras provincias para encontrar carreras bien organizadas. Esta vez, estamos haciendo las cosas bien acá, con un gran equipo humano y una logística que cuida cada detalle. Estoy feliz de poder aportar desde mi rol como corredor y patrocinante”.
La Carrera TT forma parte de una creciente agenda de turismo deportivo en la provincia, y representa una oportunidad concreta para dinamizar economías locales, fomentar el movimiento turístico en destinos de naturaleza y proyectar a Tucumán como sede de actividades vinculadas al deporte, el bienestar y la aventura.
Con el acompañamiento del Ente Tucumán Turismo, esta tercera edición sigue consolidando su identidad como un evento que combina naturaleza, esfuerzo y comunidad, atrayendo a corredores locales y de otras provincias.
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La música, el folklore y las tradiciones tucumanas volverán a encontrarse en una nueva edición de El Peñón, Experiencia Oliveto, una propuesta que tendrá lugar el próximo sábado 15 de agosto, desde el mediodía, en el Salón Oliveto de Yerba Buena. El evento fue presentado oficialmente en el Ente Tucumán Turismo (ETT) como una invitación a celebrar las raíces culturales de la provincia a través de una jornada de encuentro y entretenimiento.
La conferencia de prensa estuvo encabezada por la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo, Inés Frías Silva y los músicos Gabriel Bazán, Miguel Marengo, Sofía Salomón y Lourdes Ovejero.
La jornada comenzará con una clase abierta de folklore a cargo del profesor Pedro Costas, una propuesta pensada para que el público pueda sumarse y disfrutar de la danza. A lo largo del encuentro también participarán distintas academias de folklore, que aportarán color, talento y tradición a una celebración que busca poner en valor las expresiones culturales propias de Tucumán.
El escenario recibirá a Los Biguases y Los Sureños, junto a Sofi Salomón, Nacho Cuellar, Changalay, Yocavil, Lourdes Ovejero, Franco López Ríos, Pedro Costas y la DJ Lu Zamudio, quienes serán parte de una grilla artística especialmente diseñada para acompañar la jornada.
“El Peñón es la fiesta de los tucumanos”, destacan desde la organización, en referencia al espíritu de una propuesta que tiene como eje el encuentro alrededor de las raíces, la música y la cultura popular. En este sentido, la iniciativa también representa una oportunidad para que tucumanos y visitantes conozcan y disfruten del talento de artistas y academias locales.
Desde el Ente Tucumán Turismo se destacó el valor de este tipo de propuestas para la promoción de la identidad cultural como parte de la oferta turística provincial. La música, la danza, la gastronomía y las tradiciones forman parte de las experiencias que permiten descubrir un Tucumán auténtico, fortaleciendo además la agenda de actividades de Yerba Buena.
La entrada general tiene un valor de $25.000, mientras que la organización dispuso distintas promociones para grupos de amigos y familias. Las entradas pueden adquirirse a través de Zoco Tickets.
Con esta nueva edición, El Peñón, Experiencia Oliveto se prepara para volver a reunir a los tucumanos alrededor de una celebración que tiene a la cultura, el folklore y la alegría de compartir como grandes protagonistas.
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string(95) "Tucumán cerró la temporada invernal con un impacto económico superior a los $25.500 millones"
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La Temporada de Invierno 2026 dejó resultados alentadores para la actividad turística en Tucumán. De acuerdo con el informe elaborado por el Observatorio Turístico de la Provincia, el Jardín de la República recibió 138.194 turistas, quienes generaron 248.749 pernoctaciones y un impacto económico estimado en más de $25.500 millones.
El estudio, realizado mediante relevamientos estadísticos en los principales destinos turísticos durante el receso invernal, también indicó que la ocupación hotelera y parahotelera provincial alcanzó un promedio del 61%, con Monteros encabezando el ranking con un 72%, seguido por Yerba Buena (68%), Simoca (66%), San Javier (53%), San Miguel de Tucumán (49%) y Tafí del Valle (45%).
Los datos reflejan, además, el fuerte predominio del turismo nacional: el 96% de los visitantes fueron argentinos, mientras que el 4% correspondió a turistas extranjeros. Buenos Aires, Córdoba y Mendoza concentraron más de la mitad de los visitantes, acompañados por un importante flujo proveniente de Salta, Santiago del Estero, Santa Fe y otras provincias del país.
El informe también permitió conocer las motivaciones de quienes eligieron Tucumán para vacacionar. El ocio y las vacaciones fueron el principal motivo de viaje en la mayoría de los destinos relevados, aunque cada región mostró características propias: Tafí del Valle sobresalió por el atractivo de sus paisajes naturales; San Miguel de Tucumán por su patrimonio histórico y cultural; San Pedro de Colalao por el turismo religioso; y San Javier por la combinación de naturaleza y visitas a familiares y amigos.
El perfil del visitante mostró un marcado predominio de los viajes en familia, con grupos de 3,2 personas en promedio, especialmente en los destinos de naturaleza. Asimismo, la estadía media provincial fue de 3,5 noches, alcanzando las 4,1 noches en San Miguel de Tucumán, mientras que los hoteles y parahoteles constituyeron la modalidad de alojamiento más elegida por los turistas.
“A través de la articulación público-privada, uno de los pilares de la gestión del gobernador Osvaldo Jaldo, Tucumán se convirtió en uno de los destinos con mayor cantidad de eventos. Eso, sumado a la enorme importancia que tenemos el 9 de Julio, nos ayudó a mantener un flujo constante de visitantes durante toda la temporada invernal”, apuntó Domingo Amaya, presidente del Ente Tucumán Turismo, institución que conforma el Observatorio junto a la Cámara de Turismo local (CamTuc), la Dirección Provincial de Estadística y la Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino (UNSTA).
Otro dato significativo fue el comportamiento del consumo turístico. El gasto promedio diario por persona se ubicó en $124.400, destinándose principalmente al alojamiento (52%), la gastronomía (22%), las artesanías (16%) y las excursiones (8%), lo que evidencia el efecto multiplicador de la actividad sobre distintos sectores de la economía provincial.
En materia de planificación del viaje, predominó la organización con poca anticipación, mientras que internet y las recomendaciones de familiares y amigos se consolidaron como las principales fuentes de información. Dentro de los canales digitales, Instagram fue la plataforma más utilizada por quienes buscaron inspiración y datos para organizar su visita.
El balance también incorporó indicadores vinculados al movimiento turístico durante julio. La Casa Histórica de la Independencia recibió 68.472 visitantes, la Ciudad Sagrada de Quilmes registró 12.892 visitas, el espectáculo de luz y sonido en la Casa Histórica convocó a 2.549 personas, mientras que el Aeropuerto Internacional Benjamín Matienzo movilizó 78.976 pasajeros entre arribos y partidas.
Los resultados muestran a Tucumán como uno de los destinos más elegidos del Norte Argentino durante las vacaciones de invierno y reflejan el impacto positivo de una oferta que invitó a “Conectar con tus Raíces”, con historia, naturaleza, cultura, gastronomía, turismo religioso, grandes eventos y experiencias para toda la familia. Nuevamente, Tucumán demostró ser un destino diverso, digno de descubrir en cada rincón y que, sin duda, “Tiene Todo” para dar.
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Tucumán vuelve a ofrecer una agenda diversa para disfrutar durante el fin de semana, con opciones que van desde recorridos y actividades en contacto con la naturaleza hasta propuestas gastronómicas, encuentros culturales, espectáculos y ferias. Las actividades se distribuirán entre San Miguel de Tucumán y distintas localidades del interior, invitando a tucumanos y visitantes a descubrir nuevos paisajes, tradiciones y experiencias en cada destino.
VIERNES 7/8
- Fiestas Patronales | Burruyacú | Desde las 20:00 h | Plaza Principal de El Chañar
- Chaman | Monteros | 21:30 h | Bar Almendra
- Visita Guiada “Sala de Arte Contemporáneo” | Monteros | 19:00 h | Mercado Cultural Municipal
- Circuito Histórico a Pie | San Miguel de Tucumán | 10:00 h | Crisóstomo y Congreso
- Ruta de la Empanada | San Miguel de Tucumán | 12:00 h | Laprida 50
- City Tour Cementerio del Oeste | San Miguel de Tucumán | 16:00 h | Laprida 50
- Cocina con Identidad | San Miguel de Tucumán | 19:30 h | Plaza Temática
- Taller de Randa | San Miguel de Tucumán | 14:00 a 17:00 h | Museo Folclórico
- Emanero | San Miguel de Tucumán | 21:00 h | Teatro Mercedes Sosa
- MARE NOSTRUM | San Miguel de Tucumán | 20:00 h | Teatro Alberdi
- Suite Ópera Don Giovanni | San Miguel de Tucumán | 20:30 h | Teatro Alberdi
- Caminata al Morro | Tafí Viejo | 08:00 h | Hostería Atahualpa Yupanqui
- Yoga | Yerba Buena | 19:00 h | Casa del Adulto Mayor
SÁBADO 8/8
- Festejando el Día del Abuelo y el Día del Amigo | Banda del Río Salí | 20:00 h | Teatro Alfredo Guzmán
- 4ª fecha del Campeonato del Este de Mountain Bike | Burruyacú
- Obra Mi Padre... Cuando el amor todo lo puede | Concepción | 21:00 h | Teatro de la Estación
- Coloreando Museos | San Miguel de Tucumán | 09:00 a 13:00 h y 14:00 a 19:00 h | MIA, Museo de la Ciudad, Casa Belgraniana y Museo Mercedes Sosa
- Circuito de La Ciudadela | San Miguel de Tucumán | 16:00 h | Salida desde Laprida 50
- Mercedes en Collage | San Miguel de Tucumán | 15:00 h | Museo Mercedes Sosa
- Circuito Luces de mi Ciudad | San Miguel de Tucumán | 19:00 h | Laprida 50
- Más es más | San Miguel de Tucumán | 21:00 h | Teatro Rosita Ávila
- Folclore y las Infancias | San Miguel de Tucumán | 17:00 h | Museo Folclórico
- Jean Carlos | San Miguel de Tucumán | 21:00 h | Teatro Mercedes Sosa
- Bailando por el Mundo | San Miguel de Tucumán | 20:00 h | Teatro Alberdi
- Hotel Perpignan: Un musical migrante | San Miguel de Tucumán | 21:30 h | Teatro Alberdi
- Muestra Identidad Tafí | San Miguel de Tucumán | 16:00 h | Teatro Orestes Caviglia
- Feria de Simoca | Simoca | 08:00 a 16:00 h | Predio Mercedes Sosa
- Paseo de Emprendedores | Tafí del Valle | 10:30 h | Plaza Miguel Estévez
- Encuentro de Fútbol Infantil Mixto | Tafí del Valle | 09:00 h | Club Defensores del Norte
- Caminata Nocturna | Tafí Viejo | 20:00 h | Hostería Atahualpa Yupanqui
- Limón Geek | Tafí Viejo | 16:00 h | Casa de la Cultura
- Festival de Gastronomía Italiana | Tafí Viejo | 12:00 a 22:00 h | Mercado Municipal
- Bicicletada de la Juventud | Tapia | 08:30 h
- Yoga | Yerba Buena | 15:30 h | Jardín Botánico Horco Molle
- Bici Tour | Yerba Buena | 09:00 h | Oficina de Turismo
- City Tour | Yerba Buena | 15:00 a 17:00 h
DOMINGO 9/8
- Muestra Aguilares: Otras Miradas | Aguilares | 17:00 h | Paseo Comercial La Vieja Estación
- Banda Municipal | Aguilares | 17:00 h | Paseo Vieja Estación
- Concurso de Pesca Variada con Devolución “Jardín de la República” | El Cadillal | Domingo | Tucumán Kayak Club
- Danzas Folclóricas Awankay | Concepción | 15:30 h | Plaza Haimes
- Feria de Emprendedores | Famaillá | 17:00 h | Paseo Parque Temático
- Feria de Artesanos y Emprendedores | La Cocha | 15:00 h | Plaza Principal
- Gran Show de Moda “Mi Linda Monteros” | Monteros | 19:00 h | Plaza Bernabé Aráoz
- Paseo Huellas de Atahualpa | Raco | 15:00 h | Casa de la Cultura (Ruta 341 km 20,5)
- Circuito Histórico Cultural | San Miguel de Tucumán | 11:00 h | Laprida 50
- Coloreando Museos | San Miguel de Tucumán | 09:00 a 13:00 h y 14:00 a 19:00 h | MIA, Museo de la Ciudad, Casa Belgraniana y Museo Mercedes Sosa
- City Tour Cementerio del Oeste | San Miguel de Tucumán | 16:00 h | Laprida 50
- Sos Voz | San Miguel de Tucumán | 19:00 h | Teatro Rosita Ávila
- Carlota / Focus Danza | San Miguel de Tucumán | 20:00 h | Teatro San Martín
- El Ser Querido | San Miguel de Tucumán | 20:00 h | Teatro Alberdi
- Kintsugi | San Miguel de Tucumán | 20:00 h | Teatro Alberdi
- ¿Quién es, dónde está? | San Miguel de Tucumán | 18:00 h | Teatro Orestes Caviglia
- City Tour | Tafí Viejo | 17:00 a 22:00 h | Salida desde el Ente de Turismo
- Se necesita un cadáver | Tafí Viejo | 20:00 h | Casa de la Cultura
- Feria de Artesanos y Emprendedores | Tafí Viejo | 16:00 h | Mercado Municipal
- Encuentro Amistoso de Fútbol Infantil Mixto | Tafí del Valle | 09:00 h | Club Defensores del Norte
- Feria de Artesanos | Talapazo | 16:00 h | Parque de Lomas
VIERNES Y SÁBADO
- Chaman | Monteros | 21:30 h | Bar Almendra
- Peña Cultural El Cardón | San Miguel de Tucumán | 22:00 h | Heras 50
- Peña | San Miguel de Tucumán | Desde las 22:00 h | Lo de la Paliza
SÁBADO Y DOMINGO
- Feria Gourmet | San Miguel de Tucumán | 17:00 a 00:00 h | Parque Avellaneda
- Feria de Artesanos | San Miguel de Tucumán | 16:00 a 23:00 h | Parque Avellaneda
- Feria de Emprendedores | San Miguel de Tucumán | 16:00 a 23:00 h | Parque El Provincial
- Paseo Gastronómico | San Miguel de Tucumán | 16:00 a 00:00 h | Parque El Provincial
- Feria Parque 9 de Julio | San Miguel de Tucumán | Sábado 08:00 a 22:00 h / Domingo 16:00 a 22:00 h | Av. Soldati al 300
- Feria de Gastronomía Italiana | Tafí Viejo | 12:00 a 22:00 h | Mercado Municipal
- Feria de Emprendedores | Tafí del Valle | 10:30 h | Plaza Miguel Estévez
TODO EL FINDE
- Lagoferiantes | El Cadillal | 12:00 a 20:00 h | Predio Lago Feriantes
- Museo Arqueológico El Cadillal | El Cadillal | Lun. a vie. 10:00 a 18:00 h / sáb., dom. y feriados 11:00 a 19:00 h
- Museo Arqueológico Los Menhires | El Mollar | Dom. y lun. 09:00 a 14:00 h / mar. a sáb. y feriados 09:00 a 12:00 h
- Visitas Guiadas a Ruinas de San José | Lules | 08:00 a 13:00 h | Ruinas de San José
- Museo Arqueológico a Cielo Abierto Ibatín | León Rougés | 08:00 a 18:00 h
- Sala de Arte Contemporáneo | Monteros | 10:00 a 12:00 h y 20:00 a 22:00 h | Mercado Cultural
- Paseo de Artesanos | Quilmes | 09:00 a 18:00 h
- Experiencia Quilmes | Quilmes | 11:00 y 14:00 h
- Espectáculo Cristo Resplandeciente | San Javier | 19:30 y 20:00 h
- Mapping Lourdes: La Aparición Divina | San Pedro de Colalao | 19:30 y 20:00 h
- Paseo Artesanal | Tafí del Valle | 10:30 a 19:00 h | Plaza Miguel Estévez
- Feria Gourmet | Tafí Viejo | 16:00 h | Parque de Lomas
- Congreso Nacional e Internacional de Folklore del Instituto de Arte Folklórico | San Miguel de Tucumán | Casa Histórica
- Casa Histórica | San Miguel de Tucumán | Martes a domingos, 09:00 a 13:00 h y 15:00 a 19:00 h
- Luces y Sonidos de la Independencia | San Miguel de Tucumán | Jueves a sábados, 19:30 h | Casa Histórica.
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