En el marco de la celebración por su primer aniversario, el Ente Tucumán Turismo (ETT) realizó un reconocimiento a los integrantes del Mercado Agroecológico, una iniciativa que promueve la producción y el consumo responsable en la provincia.
El Mercado, impulsado por la Asociación Civil Conciencia Agroecológica, celebrará su primer año de funcionamiento este sábado 11 de abril, de 9 a 15 horas, en calle Perú esquina Salta, Yerba Buena.
Encabezaron el colorido evento, al que asistieron productores y comerciantes del espacio, el secretario general del ETT, Marcos Díaz; el presidente de la Asociación, Federico Flores, y la integrante de la organización del Mercado, Ana Brizuela.
“La invitación es a todos los vecinos de Yerba Buena y municipios circundantes para que disfruten de este espacio lleno de emprendedores que trabajan con productos de calidad y naturales”, dijo Díaz, quien destacó que se trata de “una tarea que reviste un enorme respeto por la generación de conciencia ecológica, algo que desde el organismo trabajamos desde la dirección de Capital Humano, a cargo de Roxana Soria, y el departamento de Formación Turística, con Mariano Riccio, a través del programa Turismo Sustentable”.
La organización tiene sus orígenes en 2019, a partir del “Mercadito Agroecológico”, y se consolidó formalmente en 2020 con el objetivo de fomentar la agroecología como modelo productivo, facilitando el acceso a alimentos saludables a precios justos y promoviendo la reducción de intermediarios en la cadena de comercialización.
“Nosotros siempre pensamos en que no teníamos que quedarnos en que esta sea solo una feria, sino que el espacio tome un protagonismo más importante. Entonces surgió este Mercado que hoy es un punto de encuentro entre familias, las que producen y las que consumen. Tenemos todos los productos básicos: huevos de gallinas libres, mieles orgánicas, yogures naturales, tejidos, artesanías y otros productos, incluso de cosmética, todos surgidos de manos tucumanas”, apuntó Flores,quien recibió la declaratoria de interés turístico al evento.
Actualmente, el espacio reúne, los segundos sábados de cada mes, a productores de alimentos, artesanos, profesionales, docentes y consumidores, consolidándose como un punto de encuentro mensual que combina intercambio comercial, actividades culturales y propuestas educativas vinculadas al cuidado del ambiente.
Desde el ETT destacaron la importancia de este tipo de iniciativas en el marco de un modelo de desarrollo sostenible, que pone en valor la identidad local y promueve prácticas responsables con el entorno.
En este sentido, se remarcó el rol del Mercado Agroecológico como parte de un Tucumán verde, en línea con la identidad del “Jardín de la República”, reafirmando la necesidad de preservar los recursos naturales y fomentar una relación más consciente entre producción, consumo y ambiente.
“Tenemos cerca de 40 emprendedores en el Mercado, de distintos puntos de la provincia y de distintas líneas de alimentación: desde el producto terminado hasta la materia prima”, detalló Brizuela y afirmó que existe “una economía circular donde este espacio es ideal. Somos realmente una gran familia”, concluyó.
La celebración de su primer aniversario representa no solo un hito para la organización, sino también una muestra del crecimiento de una comunidad comprometida con la sustentabilidad y el desarrollo local.
