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La reactivación de la industria turística avanza a paso firme en todo el país, y en el horizonte inmediato aparece una gran oportunidad para dar un salto significativo: la temporada de verano 2022. Pensando en el período estival y en la importante afluencia de visitantes que se espera en la provincia en general y en Tafí del Valle en particular, el presidente del Ente Tucumán Turismo, Sebastian Giobellina, se reunió con el intendente de esa municipalidad, Francisco Caliva.

“De cara a la próxima temporada, estamos planificando el trabajo con los actores que serán claves en la organización del día a día, como la municipalidad, la Dirección Provincial de Vialidad y el Ministerio de Seguridad de la provincia”, remarcó Giobellina tras el encuentro del que también participaron la vicepresidenta del Ente, Elena Colombres Garmendia, y la directora de Asuntos Legales y Fiscalización, María José Capdevilla.

En la ocasión, se analizaron los importantes avances que mostraron las gestiones que lleva adelante el Ente Tucumán Turismo ante Nación y Provincia para financiar el proyecto de obra que revalorizará el Museo Jesuítico de La Banda. Asimismo, se planificaron los próximos pasos para cumplimentar con la documentación requerida por los diferentes organismos.

En relación a la próxima temporada, durante la reunión también avanzaron sobre el calendario de actividades y propuestas de Tafí para el verano, que será próximamente publicado, y se abordó la participación de la provincia en la próxima Feria Internacional de Turismo (FIT), que se desarrollará del 4 al 7 de diciembre en el predio de la Sociedad Rural de Buenos Aires.

"Fue una reunión muy fructífera ya que Tafí del Valle, como uno de los principales destinos turísticos de la provincia, participará de la FIT integrando el stand de promoción de la provincia", remarcó Caliva, quien detalló además que "coordinamos la inauguración de la temporada para el 11 de diciembre, y ese mismo fin de semana daremos comienzo al calendario anual de eventos con la Fiesta del Gaucho que será el domingo 12 de diciembre". 

Sobre el proyecto de obra del Museo Jesuítico, remarcó que "será una inversión muy importante, queremos que nuestro Tafí tenga las mejoras necesarias para nuestra gente y así seguir valorando nuestra cultura y nuestra historia mostrando al mundo lo que fuimos y somos"

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Un evento inédito llega a la provincia, precisamente a la principal villa turística, Tafí del Valle. Este sábado 5 de octubre en el Complejo Democracia, 50 equipos de maestros del asado a la estaca de todo el país competirán para llevarse el oro en un torneo que tendrá mucho color y, por sobre todo, mucho sabor.

La cita iniciará temprano y se extenderá hasta que caiga la tarde, con entrada libre y gratuita para el público que se acerque a observar este torneo donde los asadores pondrán a prueba sus dotes culinarias para ganar el máximo premio. Será una verdadera muestra de las diferentes técnicas y estilos que existen para preparar este plato en cada región del país.

“Agradezco a la asociación por elegir Tucumán para hacer este evento”, expresó el titular del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya, quien encabezó el lanzamiento junto a la vicepresidenta Inés Frías Silva; el intendente Francisco Caliva; el dirigente de la Cámara de Turismo de Tucumán, Héctor Viñuales; el vicepresidente del Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán (IDEP), Juan Casañas; la presidenta de la Asociación Argentina de Asadores, Natalia Barrionuevo y su representante en la provincia, Oscar González.

“Aquí está el Estado presente porque tenemos la indicación del Gobernador de trabajar todos juntos en pos de estos eventos”, manifestó Amaya e invitó a los tucumanos a asistir a una jornada a puro disfrute donde habrá "comida, música, baile y artesanías, todo lo que tiene que ver con nuestra idiosincrasia”, indicó.  

Desde la organización, Oscar González adelantó que participarán asadores de 11 provincias del país. “Van a estar presentes Jujuy, Salta, Tucumán, Santiago, La Rioja, Catamarca, San Juan, Córdoba, Neuquén y Buenos Aires”, enumeró y expresó sus expectativas por lo que considera un sueño cumplido.

El referente de la Asociación adelantó que las actividades iniciarán este viernes por la noche con una masterclass de cocción de carnes a cargo de eminencias en la materia, en tanto que el día sábado el torneo empezará muy temprano. “Tendremos tres grupos que iniciarán a las 7, 8 y 9 de la mañana. La gente que quiera acercarse es libre de ir hasta las 19 horas que realizaremos la premiación y el cierre con fiesta y artistas que nos regalarán su música”, contó González. Cabe destacar que la carne que se presente ante el jurado luego se venderá a precios populares dentro del predio. 

El intendente tafinisto celebró que este torneo que destaca por desarrollarse en las alturas, en este caso a más de 2.000 metros sobre el nivel del mar, haya elegido al destino como sede. “Es muy importante que nuestra gente que vive del turismo trabaje, los artesanos, los cantores. Queremos que en Tafí cada fin de semana haya un evento”, manifestó Caliva y se mostró entusiasta por recibir nuevamente este campeonato, “cada vez con más competidores y de todas las provincias”, remarcó el jefe municipal.

Por su parte, el dirigente de la Cámara de Turismo local destacó este flamante evento que promete quedar dentro del calendario anual de la provincia. “Para nosotros significa poder posicionar nuestra gastronomía como un producto turístico. La comida es un elemento identitario dentro de un viaje y esto es lo que pone en valor este torneo que sin dudas será un éxito”, sostuvo Viñuales.

Por último, el funcionario del IDEP, que entregó la distinción de Marca Tucumán al torneo, explicó que se trata de “un evento clave para la provincia porque habla del profesionalismo con el que trabajan los organizadores y también de nuestras raíces”, manifestó Casañas tras la entrega de la placa a la Asociación.

Un verdadero desafío en las alturas

El organizador del torneo explicó que un asado realizado con la técnica de la estaca posee particularidades que lo distinguen de un asado común elaborado a la parrilla. “El proceso lleva entre 4 y 5 horas hasta que se cocina bien, siempre con leña, llama, lo que le aporta humo, mucho sabor y mejor color”, contó González. En tanto, sobre los desafíos que implica hacer un asado a la estaca en un destino a esas alturas, señaló que los principales obstáculos "son el viento y la menor cantidad de oxígeno, lo que lo convierte en un lindo reto”, concluyó.

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Con una combinación perfecta entre destreza física y belleza natural, la Vuelta al Valle, primera fecha del flamante Campeonato de Zona Deportiva Rural Bike promete ser un evento inolvidable tanto para los corredores como para el público que se acerque a disfrutar de una jornada deportiva de primer nivel en el corazón del Valle Calchaquí. La cita será este domingo 23 de febrero a partir de las 11 horas y ya cuenta con más de mil ciclistas de todo el país inscriptos.  

El evento se presentó en una conferencia encabezada por la vicepresidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Inés Frías Silva, junto al legislador Francisco Serra, el secretario de Gobierno y Relaciones Institucionales, Raúl Albarracín, y el secretario de Deportes, Diego Erroz. Participaron, además, el concejal de Concepción, Gabriel Jiménez; el secretario de Gobierno de Tafí del Valle, Gabriel Cruz; el delegado comunal de El Mollar, Ramón Pacífico Ávila; y el coordinador de Zona Deportiva, Matías Menchini.

Desde la organización, Menchini celebró el debut de este nuevo campeonato que contará con 8 fechas a lo largo de todo el año y que se desplegará por distintos puntos de la provincia. “Antes organizábamos carreras aisladas y el aporte a lo largo de los años nos hizo juntarnos para armar este gran evento que atraerá a participantes de todo el país como Tierra del Fuego, Neuquén, Buenos Aires y Formosa, además de toda la región”, expresó el coordinador de Zona Deportiva. Sobre la carrera, Menchini destacó que el circuito recorrerá 38 kilómetros y tendrá el mismo punto de largada y llegada, en el club de fútbol San Cayetano, además de contar con el acompañamiento de la Policía y Salud. “Es una muy buena propuesta que coincide con otro gran evento en Tafí del Valle como lo es la Fiesta Nacional del Queso”, agregó.

El impulsor de Zona Deportiva, Raúl Albarracín, señaló que se trata de una “fuerte apuesta para el deporte, la salud y el turismo de la provincia”. “La coordinación de este gran equipo genera este resultado que vamos a poder vivenciar el domingo en lo que será una verdadera fiesta deportiva. Vamos a promover la actividad física y a difundir las grandes bellezas naturales que tiene Tucumán”, manifestó el funcionario sobre la carrera que se correrá en diversas categorías: Juveniles, Élite, Master A1 y A2, B1 y B2, C1 y C2, D1 y D2, además de la modalidad e-bike.

Por su parte, la vicepresidente Frías Silva destacó al turismo como “la actividad más transversal que existe, que aporta y acompaña como un dinamizador de la economía”. La funcionaria manifestó que la “única fórmula del éxito es trabajar en equipo, estar al lado de la gente y acompañar cada proyecto que nos llega. Celebro este gran desafío deportivo y que nos inviten a formar parte”, agregó.   

El campeonato cuenta con el respaldo del ETT, el Ministerio de Gobierno y Justicia, el Ministerio del Interior, la Secretaría de Gobierno y Relaciones Institucionales, la Secretaría de Deportes, el Municipio de Tafí del Valle y la Comuna de El Mollar.

Cabe destacar que cada fecha del torneo otorgará puntajes por categorías y en la clasificación general, acumulando resultados que, en noviembre, definirán a los campeones y campeonas de esta apasionante competencia.

Desde la secretaría de Deportes, Erroz expresó que el objetivo es “llevar el deporte a distintas partes de la provincia. Inicia en Tafí y El Mollar pero va a recorrer 16 comunas y 5 municipios, por lo que la comunidad biker va a poder disfrutar de numerosos circuitos durante todo el año, algunos ya conocidos y otros nuevos”. Finalmente, el funcionario auguró que el campeonato se instale en el calendario provincial y que crezca en convocatoria año a año. “Contar con mil corredores en su primera edición nos genera mucha expectativa en el marco de un evento puramente tucumano”, cerró.

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Con el objetivo de fortalecer uno de los productos turísticos más destacados del Valle Calchaquí, el presidente y la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya e Inés Frías Silva, realizaron un relevamiento en las bodegas que integran la Ruta del Vino de Altura, una propuesta que combina paisajes únicos, identidad cultural y vinos de calidad reconocidos a nivel nacional e internacional.

La recorrida permitió conocer en profundidad los diferenciales de cada establecimiento, tomar conocimiento del flujo de visitantes que recibe el producto y coordinar acciones conjuntas de difusión y mejora de los servicios, en una estrategia orientada a consolidar la experiencia enoturística y potenciar su proyección.

Acompañaron a las autoridades del ETT la subdirectora de Desarrollo Turístico, Julia Figueroa; la referente de la Ruta del Vino de Altura, Ana Cristina Nores; y María Díaz Ricci, del Departamento de Contenidos Gráficos y Audiovisuales, quienes participaron del trabajo técnico y del relevamiento comunicacional.

“Nosotros vamos a acompañar a todos, con asesorías, materiales que mejoren la experiencia y la llegada de turistas y apoyo financiero a través del Consejo Federal de Inversiones. Lo más valioso de toda esta ruta temática no es el vino sino toda la experiencia que conlleva visitarlas, esa cercanía con el productor que no se obtiene en ningún otro destino de Argentina”, declaró Amaya. 

En el mismo sentido, la vicepresidenta Inés Frías Silva remarcó que observar y analizar cada rincón de la Ruta del Vino fue un hecho que motiva a seguir mejorando y trayendo nuevas ideas, con el horizonte puesto en convertir a Tucumán en una referencia nacional del enoturismo. “El diferencial es la gente, la forma en la que vende su producto; el orgullo por las raíces, el respeto al vino. Las ganas de trabajar son enormes por parte de cada productor y eso te marca el camino”, concluyó. 

Una ruta variada, rica en experiencias y sabores

El recorrido inició en la Bodega Comunitaria Los Amaicha, un establecimiento emblemático por ser la primera bodega de Latinoamérica administrada por una comunidad originaria y apenas la tercera en todo el mundo; allí el vino se produce en estrecho vínculo con la historia, la tierra y las tradiciones ancestrales. “Tenemos la capacidad de producir hasta 50 mil litros por año, dependiendo de la cantidad de productores que podamos asociar para la compra de la uva, que son siempre productores del valle”, puntualizó el enólogo Gonzalo Bas Nahas, quien agregó que las uvas se fermentan siempre con levaduras nativas, no industriales, presentes en los mismos viñedos, y que permiten obtener un producto especial en aroma y sabor. 

Posteriormente, la comitiva visitó Vertientes Tintas, emprendimiento de la familia Ríos-Pastrana, que se distingue no solo por la excelencia de sus vinos, sino también por ofrecer una experiencia auténtica que acerca al visitante a la forma de vida local, con maridajes de gastronomía típica y rituales de ofrenda a la Pachamama. Actualmente, es la bodega ubicada a mayor altitud dentro de la ruta temática: 2100 mts, donde la uva se expone al sol candente del día y reposa en los vientos frescos de la noche tafinista, lo que acelera su maduración y le otorga un dulzor particular al producto final. “Todos estamos abocados al trabajo de la tierra y el vino; el proceso va desde el cultivo y cuidado de las vides hasta la elaboración misma del vino y su posterior comercialización”, contó Jorgelina Pastrana. 

Como cierre del primer día de trabajo, Amaya y Frías Silva —ya acompañados por el secretario de Relaciones Institucionales del Gobierno de Tucumán, Raúl Albarracín— recorrieron dos bodegas que aspiran a integrarse formalmente a la Ruta del Vino de Altura: Lazarillo y Fortaleza, ambas con un enorme potencial productivo y turístico. “Tenemos una infraestructura muy importante, con una sala de degustación, una sala de procesos y una vista directa a los viñedos con merenderos; hay internet en toda la zona y prontamente estrenamos una cabaña con capacidad para cuatro personas”, detalló Juliana Montalbán, que administra Lazarillo junto a su pareja Gerardo Santander, chef que invitó a degustar los productos locales que se elaboran en la bodega. “Estamos trabajando malbec, cabernet y un mistela que es, en mi opinión, el producto estrella de la bodega. Además, estamos incursionando en el espumante, tanto secos como dulces”, enumeró.

Albarracín, tras el cierre de la jornada, manifestó que este tipo de acciones profundizan en una necesaria sinergia entre los sectores público y privado, lo que fortalece a quienes decidan arriesgar capital e invertir. “Durante un tiempo vimos cómo Tucumán estuvo postergado en cuanto a su interior profundo, hoy puede difundir sus bellezas naturales, difundir la identidad de sus pueblos y plasmar en obras y servicios una decisión política que es el turismo como motor de crecimiento económico”, enfatizó el secretario gubernamental.

Sabores reconocidos

Durante la segunda jornada, las autoridades visitaron tres bodegas consagradas del circuito, con etiquetas y botellas que han recorrido el país y el mundo, obteniendo galardones por su calidad distintiva: Chico Zossi, Río de Arena, Altos La Ciénaga y Albarrosa. 

“Hemos empezado a utilizar paneles de energía solar que generan 8.000 voltios que alimentan las bombas para el riego de las siete hectáreas de viñedos con los que contamos, es parte de una concepción de cuidado del entorno al tiempo que se produce. Todo lo tratamos de hacer lo más orgánico posible, no solo en energía sino también en la parte cultural del viñedo, porque las uvas son como las personas, si se le agrega demasiado químico su tiempo de vida es menor”, explicó Baltazar Chico Zossi.

Por última, Josefina Carro, de Río de Arena, expresó su agradecimiento por el trabajo del Ente en cuanto a darle “visibilidad y reconocimiento a la Ruta del Vino porque en estos últimos tiempos observamos cómo el caudal de gente que nos visita aumentó y que cada turista viene ya con conocimiento del recorrido y vuelve porque le gusta”. 

Convenio con Santa María

Las autoridades llegaron hasta Santa María, provincia de Catamarca, con el objetivo de profundizar en el tratado macro que suscribió la municipalidad del destino, encabezada por Erica Inga, y el Gobierno de Tucumán que conduce Osvaldo Jaldo, poniendo foco en la creación de un nuevo producto turístico que integre a ambos jurisdicciones. 

La propuesta, denominada Corredor de los Valles Místicos (Calchaquí–Yokavil), plantea un circuito que conecte bodegas productoras de vino y destinos de imponente naturaleza, uniendo territorios a través de la Ruta 307 y fortaleciendo la oferta turística del Norte Argentino.

“Son propuestas que, unidas, conforman un producto del que ambas provincias pueden nutrirse y crecer, especialmente por la cantidad de vuelos que está recibiendo Tucumán y por la fuerza productiva de nuestros bodegueros y los de Catamarca”, expresó Amaya, destacando el valor estratégico de la integración regional para el desarrollo turístico.

El Ente Tucumán Turismo, de esta manera, reafirma su compromiso con el desarrollo del enoturismo como eje estratégico de la oferta provincial, fortaleciendo la Ruta del Vino de Altura como un producto identitario que articula producción, cultura, paisajes y turismo sostenible en el corazón del Valle Calchaquí.

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En el corazón de los Valles Calchaquíes, rodeado de montañas que superan los 3.000 metros sobre el nivel del mar, Tafí del Valle se prepara para vivir uno de los encuentros deportivos más importantes del año. 

Del 10 al 13 de octubre de 2025 se llevarán a cabo los Juegos Argentinos de Altura, un evento multideportivo organizado por la Fundación Valles Calchaquíes que convocará a atletas, equipos y clubes de distintas provincias. La cita reunirá disciplinas vinculadas al aire libre y al entorno natural, en una propuesta que trasciende lo deportivo y se convierte en una verdadera fiesta del turismo y la cultura del norte argentino.

El gran evento se presentó este mediodía en el Ente Tucumán Turismo (ETT), con la participación de su presidente y vicepresidenta, Domingo Amaya e Inés Frías Silva;el secretario de Deportes, Diego Erroz; el subsecretario de Desarrollo Productivo, Martín Lazarte, y el organizador del encuentro, Mario Retalli. 

Amaya rememoró que uno de sus sueños fue organizar en Tafí del Valle una suerte de “Olimpiada de los Vientos”, donde el turismo y el deporte brillen y brinden una alternativa de desconexión y disfrute, en especial para los más jóvenes. “Mario tenía esta idea en agenda y junto a él pudimos canalizar y nacieron estos Juegos; es una indicación del gobernador Osvaldo Jaldo y desde Turismo la cumplimos: trabajar junto a los privados e impulsarlos a crear, proponer y lograr”, dijo. 

“Tenemos una ilusión y una expectativa enorme con este evento porque reuniremos a distintas organizaciones y disciplinas en un espacio natural imponente como lo es Tafí del Valle”, señaló Frías Silva, quien precisó que la propuesta permitirá trabajar mejor en la estacionalidad de la actividad, dotando de opciones en la previa de la temporada de verano. “También brindará oportunidades de trabajo para la gente del lugar y pondrá en boca de todos al destino a nivel país, no tengo dudas de que los Juegos Argentinos de Altura están destinados a posicionarse y consolidarse en el calendario provincial”, afirmó. 

Variada agenda deportiva

Los Juegos incluirán pruebas de trail running, mountain bike, cross country, duatlón, parapente y fútbol de montaña, entre otras disciplinas. Con un formato innovador, se busca promover un estilo de vida saludable, fomentar el trabajo en equipo y mostrar las posibilidades que brinda el territorio tucumano para la práctica de deportes de aventura. A la par de la competencia, se desarrollarán ferias y actividades culturales donde las comunidades locales podrán compartir sus tradiciones, gastronomía y productos regionales.

“Incluso ya nos han ofrecido la incorporación de nuevas actividades deportivas para la segunda edición del evento, como vela o equitación”, contó Retalli, quien preside la Fundación Valles Calchaquíes. Al mismo tiempo, el organizador explicó que la iniciativa nace como una forma de “fomentar el turismo y el deporte en una zona que amamos, y gracias al apoyo del Gobierno de Tucumán, a través de distintas áreas que trabajaron de manera coordinada, pudimos lograrlo”. Las inscripciones, en tanto, pueden realizarse de manera rápida ingresando a la web del evento.

La geografía única de Tafí del Valle lo convierte en un escenario ideal para este tipo de competencias. Sus quebradas, cerros y llanuras de altura no solo representan un desafío para los deportistas, sino que también ofrecen a los visitantes una experiencia inigualable en contacto con la naturaleza. Este paisaje privilegiado, sumado a la hospitalidad de sus comunidades, será el marco perfecto para recibir a quienes lleguen de todo el país a vivir el evento.

Así lo expresó también el secretario de Deportes, quien celebró contar “con una nueva oferta deportiva de calidad que le da a los tucumanos la posibilidad de sumarse al deporte y por ende a la salud y el trabajo en equipo”. “Invito a todos a sumarse porque la propuesta es realmente superadora”, aseguró Erroz. 

Mucho más que competencia

Más allá de lo estrictamente deportivo, el impacto de los Juegos Argentinos de Altura será amplio y directo. Se espera un importante movimiento turístico que beneficiará a hoteles, restaurantes, emprendedores y prestadores de servicios de toda la zona. Además, la realización de este tipo de encuentros en Tucumán refuerza la estrategia provincial de consolidarse como un destino capaz de albergar eventos de jerarquía nacional e internacional, potenciando la economía y generando nuevas oportunidades de desarrollo.

La Fundación Valles Calchaquíes, que desde hace años impulsa proyectos para fortalecer la identidad deportiva y cultural del valle, tiene el objetivo de instalar a los Juegos como un clásico en el calendario del norte argentino, destacando la riqueza natural y cultural de Tucumán. La propuesta apunta también a la concientización ambiental, promoviendo el respeto y la conservación de los paisajes que hacen de esta región un lugar único.

Félix Paz Posse, quien organiza la clásica 2.500 Tafí, será el encargado de coordinar las actividades de bicicleta en el marco del evento. “Tendremos dos recorridos, uno de 40 km y otro de 60 km, este último recorriendo todos los rincones del valle; el de 40 es más amigable para principiantes y para pasar el día en Tafí del Valle”, detalló.

De esta manera, los Juegos Argentinos de Altura se consolidan como una cita imperdible para deportistas y turistas. Tafí del Valle, con su historia, su entorno natural imponente y su profunda identidad cultural, volverá a ser el escenario donde deporte, tradición y naturaleza se entrelazan para mostrar lo mejor del norte argentino al país y al mundo.

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Actividades

Turismo y Tafí del Valle planifican la próxima temporada de verano

Autoridades del Ente Tucumán Turismo se reunieron con el intendente Francisco Caliva para definir líneas de trabajo de cara a los próximos meses.

10/11/2021 12:30

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"Fue una reunión muy fructífera ya que Tafí del Valle, como uno de los principales destinos turísticos de la provincia, participará de la FIT integrando el stand de promoción de la provincia", remarcó Caliva

La reactivación de la industria turística avanza a paso firme en todo el país, y en el horizonte inmediato aparece una gran oportunidad para dar un salto significativo: la temporada de verano 2022. Pensando en el período estival y en la importante afluencia de visitantes que se espera en la provincia en general y en Tafí del Valle en particular, el presidente del Ente Tucumán Turismo, Sebastian Giobellina, se reunió con el intendente de esa municipalidad, Francisco Caliva.

“De cara a la próxima temporada, estamos planificando el trabajo con los actores que serán claves en la organización del día a día, como la municipalidad, la Dirección Provincial de Vialidad y el Ministerio de Seguridad de la provincia”, remarcó Giobellina tras el encuentro del que también participaron la vicepresidenta del Ente, Elena Colombres Garmendia, y la directora de Asuntos Legales y Fiscalización, María José Capdevilla.

En la ocasión, se analizaron los importantes avances que mostraron las gestiones que lleva adelante el Ente Tucumán Turismo ante Nación y Provincia para financiar el proyecto de obra que revalorizará el Museo Jesuítico de La Banda. Asimismo, se planificaron los próximos pasos para cumplimentar con la documentación requerida por los diferentes organismos.

En relación a la próxima temporada, durante la reunión también avanzaron sobre el calendario de actividades y propuestas de Tafí para el verano, que será próximamente publicado, y se abordó la participación de la provincia en la próxima Feria Internacional de Turismo (FIT), que se desarrollará del 4 al 7 de diciembre en el predio de la Sociedad Rural de Buenos Aires.

"Fue una reunión muy fructífera ya que Tafí del Valle, como uno de los principales destinos turísticos de la provincia, participará de la FIT integrando el stand de promoción de la provincia", remarcó Caliva, quien detalló además que "coordinamos la inauguración de la temporada para el 11 de diciembre, y ese mismo fin de semana daremos comienzo al calendario anual de eventos con la Fiesta del Gaucho que será el domingo 12 de diciembre". 

Sobre el proyecto de obra del Museo Jesuítico, remarcó que "será una inversión muy importante, queremos que nuestro Tafí tenga las mejoras necesarias para nuestra gente y así seguir valorando nuestra cultura y nuestra historia mostrando al mundo lo que fuimos y somos"

Fuente: Prensa del Ente AutárquicoTucuman Turismo
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Maestros del asado a la estaca de todo el país competirán en las alturas de Tafí del Valle

Un evento inédito llega a la provincia, precisamente a la principal villa turística, Tafí del Valle. Este sábado 5 de octubre en el Complejo Democracia, 50 equipos de maestros del asado a la estaca de todo el país competirán para llevarse el oro en un torneo que tendrá mucho color y, por sobre todo, mucho sabor.

La cita iniciará temprano y se extenderá hasta que caiga la tarde, con entrada libre y gratuita para el público que se acerque a observar este torneo donde los asadores pondrán a prueba sus dotes culinarias para ganar el máximo premio. Será una verdadera muestra de las diferentes técnicas y estilos que existen para preparar este plato en cada región del país.

“Agradezco a la asociación por elegir Tucumán para hacer este evento”, expresó el titular del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya, quien encabezó el lanzamiento junto a la vicepresidenta Inés Frías Silva; el intendente Francisco Caliva; el dirigente de la Cámara de Turismo de Tucumán, Héctor Viñuales; el vicepresidente del Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán (IDEP), Juan Casañas; la presidenta de la Asociación Argentina de Asadores, Natalia Barrionuevo y su representante en la provincia, Oscar González.

“Aquí está el Estado presente porque tenemos la indicación del Gobernador de trabajar todos juntos en pos de estos eventos”, manifestó Amaya e invitó a los tucumanos a asistir a una jornada a puro disfrute donde habrá "comida, música, baile y artesanías, todo lo que tiene que ver con nuestra idiosincrasia”, indicó.  

Desde la organización, Oscar González adelantó que participarán asadores de 11 provincias del país. “Van a estar presentes Jujuy, Salta, Tucumán, Santiago, La Rioja, Catamarca, San Juan, Córdoba, Neuquén y Buenos Aires”, enumeró y expresó sus expectativas por lo que considera un sueño cumplido.

El referente de la Asociación adelantó que las actividades iniciarán este viernes por la noche con una masterclass de cocción de carnes a cargo de eminencias en la materia, en tanto que el día sábado el torneo empezará muy temprano. “Tendremos tres grupos que iniciarán a las 7, 8 y 9 de la mañana. La gente que quiera acercarse es libre de ir hasta las 19 horas que realizaremos la premiación y el cierre con fiesta y artistas que nos regalarán su música”, contó González. Cabe destacar que la carne que se presente ante el jurado luego se venderá a precios populares dentro del predio. 

El intendente tafinisto celebró que este torneo que destaca por desarrollarse en las alturas, en este caso a más de 2.000 metros sobre el nivel del mar, haya elegido al destino como sede. “Es muy importante que nuestra gente que vive del turismo trabaje, los artesanos, los cantores. Queremos que en Tafí cada fin de semana haya un evento”, manifestó Caliva y se mostró entusiasta por recibir nuevamente este campeonato, “cada vez con más competidores y de todas las provincias”, remarcó el jefe municipal.

Por su parte, el dirigente de la Cámara de Turismo local destacó este flamante evento que promete quedar dentro del calendario anual de la provincia. “Para nosotros significa poder posicionar nuestra gastronomía como un producto turístico. La comida es un elemento identitario dentro de un viaje y esto es lo que pone en valor este torneo que sin dudas será un éxito”, sostuvo Viñuales.

Por último, el funcionario del IDEP, que entregó la distinción de Marca Tucumán al torneo, explicó que se trata de “un evento clave para la provincia porque habla del profesionalismo con el que trabajan los organizadores y también de nuestras raíces”, manifestó Casañas tras la entrega de la placa a la Asociación.

Un verdadero desafío en las alturas

El organizador del torneo explicó que un asado realizado con la técnica de la estaca posee particularidades que lo distinguen de un asado común elaborado a la parrilla. “El proceso lleva entre 4 y 5 horas hasta que se cocina bien, siempre con leña, llama, lo que le aporta humo, mucho sabor y mejor color”, contó González. En tanto, sobre los desafíos que implica hacer un asado a la estaca en un destino a esas alturas, señaló que los principales obstáculos "son el viento y la menor cantidad de oxígeno, lo que lo convierte en un lindo reto”, concluyó.

Los paisajes del valle enmarcarán una desafiante carrera de ciclismo

Con una combinación perfecta entre destreza física y belleza natural, la Vuelta al Valle, primera fecha del flamante Campeonato de Zona Deportiva Rural Bike promete ser un evento inolvidable tanto para los corredores como para el público que se acerque a disfrutar de una jornada deportiva de primer nivel en el corazón del Valle Calchaquí. La cita será este domingo 23 de febrero a partir de las 11 horas y ya cuenta con más de mil ciclistas de todo el país inscriptos.  

El evento se presentó en una conferencia encabezada por la vicepresidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Inés Frías Silva, junto al legislador Francisco Serra, el secretario de Gobierno y Relaciones Institucionales, Raúl Albarracín, y el secretario de Deportes, Diego Erroz. Participaron, además, el concejal de Concepción, Gabriel Jiménez; el secretario de Gobierno de Tafí del Valle, Gabriel Cruz; el delegado comunal de El Mollar, Ramón Pacífico Ávila; y el coordinador de Zona Deportiva, Matías Menchini.

Desde la organización, Menchini celebró el debut de este nuevo campeonato que contará con 8 fechas a lo largo de todo el año y que se desplegará por distintos puntos de la provincia. “Antes organizábamos carreras aisladas y el aporte a lo largo de los años nos hizo juntarnos para armar este gran evento que atraerá a participantes de todo el país como Tierra del Fuego, Neuquén, Buenos Aires y Formosa, además de toda la región”, expresó el coordinador de Zona Deportiva. Sobre la carrera, Menchini destacó que el circuito recorrerá 38 kilómetros y tendrá el mismo punto de largada y llegada, en el club de fútbol San Cayetano, además de contar con el acompañamiento de la Policía y Salud. “Es una muy buena propuesta que coincide con otro gran evento en Tafí del Valle como lo es la Fiesta Nacional del Queso”, agregó.

El impulsor de Zona Deportiva, Raúl Albarracín, señaló que se trata de una “fuerte apuesta para el deporte, la salud y el turismo de la provincia”. “La coordinación de este gran equipo genera este resultado que vamos a poder vivenciar el domingo en lo que será una verdadera fiesta deportiva. Vamos a promover la actividad física y a difundir las grandes bellezas naturales que tiene Tucumán”, manifestó el funcionario sobre la carrera que se correrá en diversas categorías: Juveniles, Élite, Master A1 y A2, B1 y B2, C1 y C2, D1 y D2, además de la modalidad e-bike.

Por su parte, la vicepresidente Frías Silva destacó al turismo como “la actividad más transversal que existe, que aporta y acompaña como un dinamizador de la economía”. La funcionaria manifestó que la “única fórmula del éxito es trabajar en equipo, estar al lado de la gente y acompañar cada proyecto que nos llega. Celebro este gran desafío deportivo y que nos inviten a formar parte”, agregó.   

El campeonato cuenta con el respaldo del ETT, el Ministerio de Gobierno y Justicia, el Ministerio del Interior, la Secretaría de Gobierno y Relaciones Institucionales, la Secretaría de Deportes, el Municipio de Tafí del Valle y la Comuna de El Mollar.

Cabe destacar que cada fecha del torneo otorgará puntajes por categorías y en la clasificación general, acumulando resultados que, en noviembre, definirán a los campeones y campeonas de esta apasionante competencia.

Desde la secretaría de Deportes, Erroz expresó que el objetivo es “llevar el deporte a distintas partes de la provincia. Inicia en Tafí y El Mollar pero va a recorrer 16 comunas y 5 municipios, por lo que la comunidad biker va a poder disfrutar de numerosos circuitos durante todo el año, algunos ya conocidos y otros nuevos”. Finalmente, el funcionario auguró que el campeonato se instale en el calendario provincial y que crezca en convocatoria año a año. “Contar con mil corredores en su primera edición nos genera mucha expectativa en el marco de un evento puramente tucumano”, cerró.

La Ruta del Vino de Altura, un producto que expresa la esencia del Valle Calchaquí

Con el objetivo de fortalecer uno de los productos turísticos más destacados del Valle Calchaquí, el presidente y la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya e Inés Frías Silva, realizaron un relevamiento en las bodegas que integran la Ruta del Vino de Altura, una propuesta que combina paisajes únicos, identidad cultural y vinos de calidad reconocidos a nivel nacional e internacional.

La recorrida permitió conocer en profundidad los diferenciales de cada establecimiento, tomar conocimiento del flujo de visitantes que recibe el producto y coordinar acciones conjuntas de difusión y mejora de los servicios, en una estrategia orientada a consolidar la experiencia enoturística y potenciar su proyección.

Acompañaron a las autoridades del ETT la subdirectora de Desarrollo Turístico, Julia Figueroa; la referente de la Ruta del Vino de Altura, Ana Cristina Nores; y María Díaz Ricci, del Departamento de Contenidos Gráficos y Audiovisuales, quienes participaron del trabajo técnico y del relevamiento comunicacional.

“Nosotros vamos a acompañar a todos, con asesorías, materiales que mejoren la experiencia y la llegada de turistas y apoyo financiero a través del Consejo Federal de Inversiones. Lo más valioso de toda esta ruta temática no es el vino sino toda la experiencia que conlleva visitarlas, esa cercanía con el productor que no se obtiene en ningún otro destino de Argentina”, declaró Amaya. 

En el mismo sentido, la vicepresidenta Inés Frías Silva remarcó que observar y analizar cada rincón de la Ruta del Vino fue un hecho que motiva a seguir mejorando y trayendo nuevas ideas, con el horizonte puesto en convertir a Tucumán en una referencia nacional del enoturismo. “El diferencial es la gente, la forma en la que vende su producto; el orgullo por las raíces, el respeto al vino. Las ganas de trabajar son enormes por parte de cada productor y eso te marca el camino”, concluyó. 

Una ruta variada, rica en experiencias y sabores

El recorrido inició en la Bodega Comunitaria Los Amaicha, un establecimiento emblemático por ser la primera bodega de Latinoamérica administrada por una comunidad originaria y apenas la tercera en todo el mundo; allí el vino se produce en estrecho vínculo con la historia, la tierra y las tradiciones ancestrales. “Tenemos la capacidad de producir hasta 50 mil litros por año, dependiendo de la cantidad de productores que podamos asociar para la compra de la uva, que son siempre productores del valle”, puntualizó el enólogo Gonzalo Bas Nahas, quien agregó que las uvas se fermentan siempre con levaduras nativas, no industriales, presentes en los mismos viñedos, y que permiten obtener un producto especial en aroma y sabor. 

Posteriormente, la comitiva visitó Vertientes Tintas, emprendimiento de la familia Ríos-Pastrana, que se distingue no solo por la excelencia de sus vinos, sino también por ofrecer una experiencia auténtica que acerca al visitante a la forma de vida local, con maridajes de gastronomía típica y rituales de ofrenda a la Pachamama. Actualmente, es la bodega ubicada a mayor altitud dentro de la ruta temática: 2100 mts, donde la uva se expone al sol candente del día y reposa en los vientos frescos de la noche tafinista, lo que acelera su maduración y le otorga un dulzor particular al producto final. “Todos estamos abocados al trabajo de la tierra y el vino; el proceso va desde el cultivo y cuidado de las vides hasta la elaboración misma del vino y su posterior comercialización”, contó Jorgelina Pastrana. 

Como cierre del primer día de trabajo, Amaya y Frías Silva —ya acompañados por el secretario de Relaciones Institucionales del Gobierno de Tucumán, Raúl Albarracín— recorrieron dos bodegas que aspiran a integrarse formalmente a la Ruta del Vino de Altura: Lazarillo y Fortaleza, ambas con un enorme potencial productivo y turístico. “Tenemos una infraestructura muy importante, con una sala de degustación, una sala de procesos y una vista directa a los viñedos con merenderos; hay internet en toda la zona y prontamente estrenamos una cabaña con capacidad para cuatro personas”, detalló Juliana Montalbán, que administra Lazarillo junto a su pareja Gerardo Santander, chef que invitó a degustar los productos locales que se elaboran en la bodega. “Estamos trabajando malbec, cabernet y un mistela que es, en mi opinión, el producto estrella de la bodega. Además, estamos incursionando en el espumante, tanto secos como dulces”, enumeró.

Albarracín, tras el cierre de la jornada, manifestó que este tipo de acciones profundizan en una necesaria sinergia entre los sectores público y privado, lo que fortalece a quienes decidan arriesgar capital e invertir. “Durante un tiempo vimos cómo Tucumán estuvo postergado en cuanto a su interior profundo, hoy puede difundir sus bellezas naturales, difundir la identidad de sus pueblos y plasmar en obras y servicios una decisión política que es el turismo como motor de crecimiento económico”, enfatizó el secretario gubernamental.

Sabores reconocidos

Durante la segunda jornada, las autoridades visitaron tres bodegas consagradas del circuito, con etiquetas y botellas que han recorrido el país y el mundo, obteniendo galardones por su calidad distintiva: Chico Zossi, Río de Arena, Altos La Ciénaga y Albarrosa. 

“Hemos empezado a utilizar paneles de energía solar que generan 8.000 voltios que alimentan las bombas para el riego de las siete hectáreas de viñedos con los que contamos, es parte de una concepción de cuidado del entorno al tiempo que se produce. Todo lo tratamos de hacer lo más orgánico posible, no solo en energía sino también en la parte cultural del viñedo, porque las uvas son como las personas, si se le agrega demasiado químico su tiempo de vida es menor”, explicó Baltazar Chico Zossi.

Por última, Josefina Carro, de Río de Arena, expresó su agradecimiento por el trabajo del Ente en cuanto a darle “visibilidad y reconocimiento a la Ruta del Vino porque en estos últimos tiempos observamos cómo el caudal de gente que nos visita aumentó y que cada turista viene ya con conocimiento del recorrido y vuelve porque le gusta”. 

Convenio con Santa María

Las autoridades llegaron hasta Santa María, provincia de Catamarca, con el objetivo de profundizar en el tratado macro que suscribió la municipalidad del destino, encabezada por Erica Inga, y el Gobierno de Tucumán que conduce Osvaldo Jaldo, poniendo foco en la creación de un nuevo producto turístico que integre a ambos jurisdicciones. 

La propuesta, denominada Corredor de los Valles Místicos (Calchaquí–Yokavil), plantea un circuito que conecte bodegas productoras de vino y destinos de imponente naturaleza, uniendo territorios a través de la Ruta 307 y fortaleciendo la oferta turística del Norte Argentino.

“Son propuestas que, unidas, conforman un producto del que ambas provincias pueden nutrirse y crecer, especialmente por la cantidad de vuelos que está recibiendo Tucumán y por la fuerza productiva de nuestros bodegueros y los de Catamarca”, expresó Amaya, destacando el valor estratégico de la integración regional para el desarrollo turístico.

El Ente Tucumán Turismo, de esta manera, reafirma su compromiso con el desarrollo del enoturismo como eje estratégico de la oferta provincial, fortaleciendo la Ruta del Vino de Altura como un producto identitario que articula producción, cultura, paisajes y turismo sostenible en el corazón del Valle Calchaquí.

Deporte, naturaleza y cultura: los Valles Calchaquíes serán sede de los primeros Juegos Argentinos de Altura

En el corazón de los Valles Calchaquíes, rodeado de montañas que superan los 3.000 metros sobre el nivel del mar, Tafí del Valle se prepara para vivir uno de los encuentros deportivos más importantes del año. 

Del 10 al 13 de octubre de 2025 se llevarán a cabo los Juegos Argentinos de Altura, un evento multideportivo organizado por la Fundación Valles Calchaquíes que convocará a atletas, equipos y clubes de distintas provincias. La cita reunirá disciplinas vinculadas al aire libre y al entorno natural, en una propuesta que trasciende lo deportivo y se convierte en una verdadera fiesta del turismo y la cultura del norte argentino.

El gran evento se presentó este mediodía en el Ente Tucumán Turismo (ETT), con la participación de su presidente y vicepresidenta, Domingo Amaya e Inés Frías Silva;el secretario de Deportes, Diego Erroz; el subsecretario de Desarrollo Productivo, Martín Lazarte, y el organizador del encuentro, Mario Retalli. 

Amaya rememoró que uno de sus sueños fue organizar en Tafí del Valle una suerte de “Olimpiada de los Vientos”, donde el turismo y el deporte brillen y brinden una alternativa de desconexión y disfrute, en especial para los más jóvenes. “Mario tenía esta idea en agenda y junto a él pudimos canalizar y nacieron estos Juegos; es una indicación del gobernador Osvaldo Jaldo y desde Turismo la cumplimos: trabajar junto a los privados e impulsarlos a crear, proponer y lograr”, dijo. 

“Tenemos una ilusión y una expectativa enorme con este evento porque reuniremos a distintas organizaciones y disciplinas en un espacio natural imponente como lo es Tafí del Valle”, señaló Frías Silva, quien precisó que la propuesta permitirá trabajar mejor en la estacionalidad de la actividad, dotando de opciones en la previa de la temporada de verano. “También brindará oportunidades de trabajo para la gente del lugar y pondrá en boca de todos al destino a nivel país, no tengo dudas de que los Juegos Argentinos de Altura están destinados a posicionarse y consolidarse en el calendario provincial”, afirmó. 

Variada agenda deportiva

Los Juegos incluirán pruebas de trail running, mountain bike, cross country, duatlón, parapente y fútbol de montaña, entre otras disciplinas. Con un formato innovador, se busca promover un estilo de vida saludable, fomentar el trabajo en equipo y mostrar las posibilidades que brinda el territorio tucumano para la práctica de deportes de aventura. A la par de la competencia, se desarrollarán ferias y actividades culturales donde las comunidades locales podrán compartir sus tradiciones, gastronomía y productos regionales.

“Incluso ya nos han ofrecido la incorporación de nuevas actividades deportivas para la segunda edición del evento, como vela o equitación”, contó Retalli, quien preside la Fundación Valles Calchaquíes. Al mismo tiempo, el organizador explicó que la iniciativa nace como una forma de “fomentar el turismo y el deporte en una zona que amamos, y gracias al apoyo del Gobierno de Tucumán, a través de distintas áreas que trabajaron de manera coordinada, pudimos lograrlo”. Las inscripciones, en tanto, pueden realizarse de manera rápida ingresando a la web del evento.

La geografía única de Tafí del Valle lo convierte en un escenario ideal para este tipo de competencias. Sus quebradas, cerros y llanuras de altura no solo representan un desafío para los deportistas, sino que también ofrecen a los visitantes una experiencia inigualable en contacto con la naturaleza. Este paisaje privilegiado, sumado a la hospitalidad de sus comunidades, será el marco perfecto para recibir a quienes lleguen de todo el país a vivir el evento.

Así lo expresó también el secretario de Deportes, quien celebró contar “con una nueva oferta deportiva de calidad que le da a los tucumanos la posibilidad de sumarse al deporte y por ende a la salud y el trabajo en equipo”. “Invito a todos a sumarse porque la propuesta es realmente superadora”, aseguró Erroz. 

Mucho más que competencia

Más allá de lo estrictamente deportivo, el impacto de los Juegos Argentinos de Altura será amplio y directo. Se espera un importante movimiento turístico que beneficiará a hoteles, restaurantes, emprendedores y prestadores de servicios de toda la zona. Además, la realización de este tipo de encuentros en Tucumán refuerza la estrategia provincial de consolidarse como un destino capaz de albergar eventos de jerarquía nacional e internacional, potenciando la economía y generando nuevas oportunidades de desarrollo.

La Fundación Valles Calchaquíes, que desde hace años impulsa proyectos para fortalecer la identidad deportiva y cultural del valle, tiene el objetivo de instalar a los Juegos como un clásico en el calendario del norte argentino, destacando la riqueza natural y cultural de Tucumán. La propuesta apunta también a la concientización ambiental, promoviendo el respeto y la conservación de los paisajes que hacen de esta región un lugar único.

Félix Paz Posse, quien organiza la clásica 2.500 Tafí, será el encargado de coordinar las actividades de bicicleta en el marco del evento. “Tendremos dos recorridos, uno de 40 km y otro de 60 km, este último recorriendo todos los rincones del valle; el de 40 es más amigable para principiantes y para pasar el día en Tafí del Valle”, detalló.

De esta manera, los Juegos Argentinos de Altura se consolidan como una cita imperdible para deportistas y turistas. Tafí del Valle, con su historia, su entorno natural imponente y su profunda identidad cultural, volverá a ser el escenario donde deporte, tradición y naturaleza se entrelazan para mostrar lo mejor del norte argentino al país y al mundo.