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La empanada tucumana volvió a dar que hablar, esta vez a nivel nacional: fue elegida como la mejor del país en una encuesta realizada por el portal especializado Visiting Argentina, que convocó a miles de usuarios a participar del ranking de las empanadas más sabrosas del territorio argentino.
El sondeo buscaba responder una pregunta que divide pasiones en toda la Argentina: ¿cuál es la mejor empanada? Con su masa fina, su inconfundible repulgue y un relleno jugoso preparado con carne cortada a cuchillo, cebolla, huevo duro y condimentos justos, la empanada tucumana se quedó con el primer lugar del podio. Su sabor, su aroma y la fuerza de una receta transmitida de generación en generación la convierten en un ícono de la cultura gastronómica del norte argentino.
El ranking nacional ubicó en segundo lugar a las empanadas salteñas, reconocidas por su jugosidad y sus tradicionales toques de pimentón y comino, mientras que el tercer puesto fue para la versión santiagueña, que suele incluir aceitunas, pasas y huevo, y se cocina en horno de barro.
La elección de la empanada tucumana como la mejor del país no es un dato menor. Más allá de la receta, esta preparación representa una identidad, un modo de vida y una historia que se mantiene viva en las cocinas familiares, en los concursos regionales, en los puestos de feria y en las celebraciones populares de toda la provincia. Desde hace más de cuatro décadas, incluso, cuenta con su propia celebración: la Fiesta Nacional de la Empanada, que se realiza cada año en Famaillá y que reúne a miles de visitantes.
Presente en cada reunión, fiesta o evento popular, la empanada tucumana sigue conquistando paladares dentro y fuera del país. Su consagración como la más rica de la Argentina es también un reconocimiento a una tradición que se cocina a fuego lento y se saborea con orgullo.
Para leer más sobre su historia y su arraigo en la cultura tucumana, podés ingresar a nuestro blog haciendo clic aquí.
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Este fin de semana, Tucumán despliega su esencia como una tierra bendecida por la naturaleza y cargada de cultura. Desde sus valles verdes hasta sus montañas imponentes, la provincia ofrece un sinfín de posibilidades para quienes buscan aventura, descanso o simplemente momentos inolvidables. Ya sea explorando sus senderos, disfrutando de un paseo gastronómico o deleitándote con espectáculos culturales, “El Jardín de la República” invita a recorrer sus rincones y a redescubrir su magia en cada experiencia.
Estos días, la provincia se convierte en un escenario vibrante que combina lo mejor de la gastronomía, el arte, la música y el deporte. El fin de semana está a la vuelta de la esquina, y Tucumán se prepara para ofrecer un abanico de posibilidades para todos los gustos.
Estas son algunas de las actividades que la provincia tiene para ofrecer:
Viernes 22
• Cristo Resplandeciente (mapping) | 20:00 y 20:30 h | Todo el fin de semana | San Javier
• Aparición de la Madre de Dios (mapping) | 20:00 y 20:30 h | Todo el fin de semana | San Pedro de Colalao
• 2da Carrera de Mountain Bike Solidaria | Tafí Viejo
• Moto Encuentro | de 12 a 19:30 h | Concepción
• Teatro en miniatura | 19:00 h | Museo Avellaneda | San Miguel de Tucumán
• Canto a la Mercedes | 20:00 h | MUNT | San Miguel de Tucumán
• Pre Festival Lo de la Paliza | 17:00 h | Av. Benjamín Aráoz 700 | San Miguel de Tucumán
• Congreso de Odontología | 22 y 23 de noviembre | Hotel GardenPark | San Miguel de Tucumán
• La Murga Pa’ Ladrar Fino | 20:00 h | Plaza San Martín | San Miguel de Tucumán
• Arte Electrónico y Digital | 20:00 h | Casa Museo de la Ciudad | San Miguel de Tucumán
• Semana de la Cocina Italiana | 21:00 h | 24 de Septiembre 1021 | San Miguel de Tucumán
• Peña El Cardón | 21:30 h | Las Heras 50 | San Miguel de Tucumán
Sábado 23
• Escabita Nocturna | 20:00 h | Escaba
• Homenaje “Aire de mi Tierra” | 20:00 h | Casa de la Cultura | Tafí Viejo
• Clases de Yoga | 9:30 h | Jardín Botánico | Yerba Buena
• Feria Ciudad Jardín | Sábado y domingo, 18:00 a 23:00 h | Yerba Buena
• Historias de Estación | 21:00 h | Andén de la Estación de Trenes | Aguilares
• Moto Encuentro | 9:00 h Mirador La Banderita | Concepción
• Las Mujeres de la Casa | 18:00 h | Casa Padilla | San Miguel de Tucumán
• Paseo Gastronómico | 10:00 a 17:00 h | Parque 9 de Julio, al lado del Palacio de los Deportes | San Miguel de Tucumán
• Batalla de Tucumán - Los Decididos de la Patria | 20:00 h | Parque 9 de Julio | San Miguel de Tucumán
• Bus Turístico | 11:00 y 16:00 h | Laprida 50 | San Miguel de Tucumán
• La Música que Queremos | 19:00 h | Museo Mercedes Sosa | San Miguel de Tucumán
• Cuga Band | 21:30 h | Teatro Municipal Rosita Ávila | San Miguel de Tucumán
• Feria Gourmet y de Artesanos | 18:00 a 00:00 h | Parque El Provincial | San Miguel de Tucumán
• Paseo Gastronómico y Feria de Emprendedores | 18:00 a 00:00 h | Parque Avellaneda | San Miguel de Tucumán
Domingo 24
• Paseo Gastronómico y Feria de Emprendedores | 18:00 a 00:00 h | Parque Avellaneda | San Miguel de Tucumán
• Paseo Gastronómico | 17:00 a 00:00 h | Parque 9 de Julio, ex autódromo | San Miguel de Tucumán
• Batalla de Tucumán - Los Decididos de la Patria | 19:45 h | Parque 9 de Julio | San Miguel de Tucumán
• Bus Turístico | 11:00 y 16:00 h | Laprida 50 | San Miguel de Tucumán
• La Música que Queremos | 19:00 h | Casa Belgraniana | San Miguel de Tucumán
• Banda de Música Municipal | 20:00 h | Plaza San Martín | San Miguel de Tucumán
• 2° Peña de La Guitarreada | 20:00 h | Club All Boys | San Miguel de Tucumán
• Festapir | 18:00 h | Mercado Municipal | Tafí Viejo
• Feria de Artesanos y Emprendedores | 18:00 h | Mercado Municipal | Tafí Viejo
• Aniversario de El Cadillal | 18:00 h | Anfiteatro Los Tucu Tucu | El Cadillal
• 3° Edición del Café Multilingüe | 18:00 h | Pura Vida - San Lorenzo 127 | Yerba Buena
• Fashion Show | 20:00 h | Plaza 25 de Mayo | Aguilares
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string(70) "Del 20 al 22 de junio: qué hacer este fin de semana largo en Tucumán"
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Este fin de semana largo, Tucumán se transforma en un escenario vibrante de propuestas que invitan a conmemorar el Día de la Bandera y, al mismo tiempo, disfrutar del descanso con actividades pensadas para todas las edades. Desde el viernes feriado hasta el domingo, la provincia despliega una agenda variada que combina homenajes patrios, espectáculos, actividades deportivas, ferias gastronómicas y paseos culturales, en una celebración que une tradición y disfrute.
Las propuestas abarcan cada rincón del territorio: en Tafí del Valle habrá clases de guitarra, cine y un gran encuentro de asadores tafinistos; en San Javier, se vivirá una nueva edición de The Mountain Trail y cada noche se podrá disfrutar del espectáculo audiovisual “Cristo Resplandeciente”. Simoca celebrará con ferias, yoga y el lanzamiento de su temporada invernal, mientras que Tafí Viejo ofrece caminatas nocturnas por las yungas, tours religiosos y florales, además de un paseo gastronómico imperdible.
Agenda de actividades
Viernes 20 de junio (feriado)
- Tour Religioso | 08:00 h | Salida desde el Mercado Municipal | Tafí Viejo
- Chocolate patrio | 10:30 h | Plaza Belgrano | San Miguel de Tucumán
- Pasión por la Patria – Grupo Los Intérpretes | 16:00 h | Casa Belgraniana | San Miguel de Tucumán
- Clases de Guitarra | 19:00 h | Complejo Democracia | Tafí del Valle
- Cine “Belgrano, la película” | 18:00 h | Salón Multiusos | Tafí del Valle
- Yoga Nocturno | 19:00 h | Plaza Nougués | Yerba Buena
- Desfile Día de la Bandera | 09:30 h | Plaza Gral. San Martín | Yerba Buena
- Acto Día de la Bandera | 10:00 h | Plazoleta Belgrano | Concepción
- Acto Día de la Bandera | 10:00 h | Plaza Manuel Belgrano | Monteros
- Acto Día de la Bandera | 10:00 h | Av. Belgrano | La Cocha
- Día de la Bandera | 13:00 h | Bar La Isla | El Cadillal
- Hilda Lizarazu | 21:00 h | Teatro Mercedes Sosa | San Miguel de Tucumán
- Espectáculo “Cristo Resplandeciente” | 19:00 y 19:30 h | San Javier
- Mapping “Aparición de la Madre de Dios” | 19:00 y 19:30 h | San Pedro de Colalao
- Evento Federal de Karting | Todo el día | El Timbó
Sábado 21 de junio
- Día Internacional del Yoga | 16:00 h | Polideportivo Mons. Herrera | Aguilares
- Día Internacional del Yoga | 15:00 h | Casa del Bicentenario | San Miguel de Tucumán
- Día del Yoga | 15:30 h | Parque Miguel Lillo | Tafí Viejo
- Taller de compostaje y huerta familiar | 14:00 h | Vivero Municipal | Monteros
- The Mountain Trail – 4° edición | Desde la mañana | La Sala | San Javier
- Inti Raymi | 15:00 h | Portal Los Alisos | Alpachiri
- Clases de folclore | 17:30 h | Plaza Temática | San Miguel de Tucumán
- Lanzamiento temporada invernal | 10:00 h | Portal de la Feria | Simoca
- Feria de artesanos | Desde las 8:00 h | Predio Ferial | Simoca
- Feria Lagoferiantes | 11:00 a 00:00 h | El Cadillal
- Paseo de Artesanos y Emprendedores | Desde las 11:00 h | Plaza Miguel Esteves | Tafí del Valle
- Paseo Gastronómico Municipal | Desde las 21:00 h | Tafí Viejo
- Paseo Gastronómico | 17:00 a 23:00 h | Parque Quinto Centenario | San Miguel de Tucumán
- Feria Gourmet | 17:00 a 23:00 h | Parque Avellaneda | San Miguel de Tucumán
- Feria de Emprendedores | 16:00 a 22:00 h | Parque El Provincial | San Miguel de Tucumán
- Feria de Artesanos | 16:00 a 22:00 h | Parque Avellaneda | San Miguel de Tucumán
- El Bus Turístico | 11:00 y 16:00 h | Laprida 50 | San Miguel de Tucumán
- Filito Show | 18:00 h | Teatro Rosita Ávila | San Miguel de Tucumán
- Carnaval Los Tekis | 21:00 h | Palacio de los Deportes | San Miguel de Tucumán
- Espectáculo “Cristo Resplandeciente” | 19:00 y 19:30 h | San Javier
- Mapping “Aparición de la Madre de Dios” | 19:00 y 19:30 h | San Pedro de Colalao
- Evento Federal de Karting | Todo el día | El Timbó
Domingo 22 de junio
- Festejo Día del Padre | 15:00 h | Quincho Equinoterapia | Bella Vista
- Monteros Rock Fest | 14:00 h | Parque 28 de Agosto | Monteros
- City Tour | 16:00 h | Plaza Independencia (contacto 3816130506) | Tafí Viejo
- Tour Floral | 09:00 h | Salida desde el Mercado Municipal | Tafí Viejo
- Banda Municipal | 19:00 h | Plaza Independencia | San Miguel de Tucumán
- Filito Show | 18:00 h | Teatro Rosita Ávila | San Miguel de Tucumán
- Espectáculo “Cristo Resplandeciente” | 19:00 y 19:30 h | San Javier
- Mapping “Aparición de la Madre de Dios” | 19:00 y 19:30 h | San Pedro de Colalao
- Feria Lagoferiantes | 11:00 a 00:00 h | El Cadillal
- Paseo de Artesanos y Emprendedores | Desde las 11:00 h | Plaza Miguel Esteves | Tafí del Valle
- Paseo Gastronómico Municipal | Desde las 21:00 h | Tafí Viejo
- Paseo Gastronómico | 17:00 a 23:00 h | Parque Quinto Centenario | San Miguel de Tucumán
- Feria Gourmet | 17:00 a 23:00 h | Parque Avellaneda | San Miguel de Tucumán
- Feria de Emprendedores | 16:00 a 22:00 h | Parque El Provincial | San Miguel de Tucumán
- Feria de Artesanos | 16:00 a 22:00 h | Parque Avellaneda | San Miguel de Tucumán
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La primera edición de Expo NOA Productivo ya está en marcha en el Parque Industrial de Famaillá. Con más de 500 stands y con una propuesta que une producción, innovación, cultura y turismo, la feria se posiciona como una plataforma estratégica para el desarrollo regional. La muestra se lleva a cabo del 18 al 22 de junio y espera convocar a miles de visitantes de toda la provincia y del norte argentino.
El presidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya, y el secretario general, Marcos Díaz, recorrieron el predio junto al intendente Enrique Orellana; el presidente del Ente Cultural de Tucumán, Humberto Salazar; y el director de Turismo local, David Acevedo. La muestra ofrece propuestas de sectores productivos, comerciales, tecnológicos y culturales del norte. Además, hay foros de innovación, rondas de negocios, capacitaciones, presentaciones institucionales, feria de emprendedores y una importante grilla de espectáculos con artistas locales y nacionales.
Durante la visita, las autoridades recorrieron la carpa de Turismo, donde el ETT participó con un stand institucional para promover a Tucumán como destino, con actividades lúdicas También dialogaron con emprendedores y productores, y valoraron el impacto que eventos de este tipo generan en la economía regional. “Antes que nada, quiero felicitar al intendente Orellana y a todo su equipo. Famaillá siempre nos da gratas sorpresas. Esto se hace posible porque quien conduce los destinos de nuestra provincia, el gobernador Osvaldo Jaldo, ha logrado que trabajemos todos juntos, con una mirada estratégica que pone primero a Tucumán y, por lo tanto, primero a la gente”, expresó Amaya.
El titular del ETT destacó además el rol del turismo en este tipo de iniciativas: “El turismo es una actividad transversal, que atraviesa a la cultura, al deporte y a la producción. Por eso espacios como este dinamizan la economía, fortalecen el entramado social y permiten que muchas familias, con esfuerzo y pasión, puedan generar ingresos genuinos”.
Por su parte, el intendente Orellana agradeció el acompañamiento y remarcó que “eventos así no se podrían hacer sin el apoyo de instituciones como el Ente de Turismo y el Ente de Cultura”. Además, destacó el impacto de este evento: “por un mínimo costo, la familia puede entrar, comprar a mitad de precio todos los productos. Todos tenemos la posibilidad de trabajar. Esto genera una cadena económica y social que nos da oportunidad a todos, a todo aquel que busca llevar el dinero con el sudor de su frente a su casa. Es una economía social que incluye a todos”.
A su turno, Salazar valoró el nivel de la muestra y la diversidad de propuestas: “Nos encontramos con un evento de gran magnitud, con una convocatoria altísima y una propuesta integral. La cultura está presente en cada rincón, a través de la gastronomía, las artesanías y la creatividad de nuestros emprendedores”. Así, Expo NOA Productivo se consolida como una plataforma para el desarrollo regional, combinando producción, innovación, identidad y turismo en un mismo espacio.
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string(105) "Con una inversión de 58 millones de dólares, Tucumán moderniza su aeropuerto para potenciar el turismo"
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El Aeropuerto Internacional Teniente Benjamín Matienzo de Tucumán es una de las terminales aéreas más relevantes del norte argentino, no solo por su volumen de pasajeros, sino también por su rol clave en el comercio exterior y el turismo de la región. Modernizarlo es fundamental para potenciar la conectividad, fortalecer el turismo de convenciones y ampliar la llegada de vuelos internacionales. En este marco, el gobierno provincial y autoridades nacionales anunciaron oficialmente la inversión destinada a una obra sin precedente, que ampliará y remodelará el aeropuerto.
El evento estuvo encabezado por el gobernador de Tucumán, Osvaldo Jaldo y el secretario de Turismo, Ambiente y Deportes, Daniel Scioli, junto a funcionarios nacionales como el vicejefe de Gabinete del Interior, Lisandro Catalán; el secretario de Transporte de la Nación, Franco Mogetta; y el CEO de Aeropuertos Argentina 2000, Daniel Ketchibachian. También participaron el vicegobernador de Tucumán, Miguel Acevedo; el presidente subrogante de la Legislatura, Sergio Mansilla; el vicepresidente primero de la Legislatura, Aldo Salomón; diputados nacionales y el presidente y la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo, Domingo Amaya e Inés Frías Silva.
El proyecto, con una inversión estimada de 58 millones de dólares y con un plazo de ejecución de 26 meses, permitirá casi duplicar la capacidad operativa del aeropuerto, pasando de 800.000 a 1.500.000 pasajeros anuales. La obra, considerada la más importante que llevará adelante Aeropuertos Argentina 2000 en el país, incluirá la expansión de la terminal a más de 10.000 m², la reorganización de las instalaciones en dos niveles y la renovación total del hall de check-in. Además, se incorporarán nuevos equipos de manejo de equipaje y se unificarán las salas de arribos de cabotaje e internacionales, optimizando la distribución de los espacios. Una de las mejoras más destacadas será la instalación de tres mangas telescópicas, en reemplazo de la única disponible en la actualidad.
Durante el acto, el gobernador Osvaldo Jaldo enfatizó la relevancia de esta obra para la provincia y destacó el trabajo conjunto entre la Nación y Tucumán: “Esta es una de las obras más importantes en Tucumán,a nivel de refacción; y de las más importantes de los últimos 20 años a nivel nacional en materia aeroportuaria. Hemos trabajado con el gobierno nacional desde el año pasado y hemos fijado un eje de trabajo en el tiempo, que se ha cumplido a rajatabla -destacó-; ya se ha publicado la licitación para el 1 de abril”.
Por su parte, el secretario de Turismo, Ambiente y Deportes, Daniel Scioli, subrayó la importancia del aeropuerto en el contexto de la política nacional de cielos abiertos y desregulación del sector aéreo: “El presidente Javier Milei ha definido al turismo como una actividad estratégica para la recuperación del país. Y esto no se quedó sólo en palabras, y el acto de hoy lo demuestra -resaltó-; lo que hoy protagoniza Tucumán, a partir de este anuncio, es para adecuar la infraestructura aeroportuaria a una demanda creciente que hay de mayores vuelos de cabotaje e internacionales”.
Amaya celebró la inversión. "El turismo en Tucumán necesita infraestructura de primer nivel, y esta modernización del aeropuerto es un paso fundamental en ese camino. Con esta obra, nuestra provincia podrá recibir a más visitantes con mayor comodidad, eficiencia y servicios de calidad -reflexionó-; el aeropuerto es la puerta de entrada a nuestra provincia y representa la primera impresión que se llevan los viajeros. Esta obra es clave para mejorar su experiencia y seguir consolidando a Tucumán como un destino de excelencia".
En la misma línea, el secretario de Transporte, Franco Mogetta, destacó que el aeropuerto tucumano es el más importante del NOA en términos de transporte de carga y el segundo en tráfico de pasajeros: “Lo que estamos haciendo hoy es, nada más y nada menos, adaptar la terminal a las necesidades que marca el aeropuerto por su importancia en la región”.
Finalmente, el CEO de Aeropuertos Argentina 2000, Daniel Ketchibachian, celebró el inicio del proyecto: “el 2024 fue un año donde trabajamos mucho por este aeropuerto, en todo el proyecto, y que el 2025 sea el año de inicio de las obras para nosotros es un orgullo enorme y un placer; porque es un aeropuerto tan necesario y tan importante para la región”.
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