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El 22 de agosto no es una fecha más en el calendario para los tucumanos, un pueblo con corazón dulce que derrama cristales de azúcar. Es que ese día de 1966, la dictadura del general Juan Carlos Onganía decretó la intervención y el cierre de los ingenios azucareros, la industria madre de la provincia y del norte argentino.
Tucumán fue sinónimo de caña de azúcar prácticamente desde siempre. En 1821, el obispo tucumano José Eusebio Colombres fundó y desarrolló esta actividad, que ya lleva más de 200 años. Sin embargo, la historia del azúcar en nuestro territorio es incluso anterior a esa fecha.
Un documento histórico establece que, ya en 1646, don Juan Serrano tenía plantaciones de caña en una estancia de Tucumán, constituyendo uno de los testimonios más antiguos sobre este cultivo en la región.
Unos años más tarde, en 1670, los jesuitas que se establecieron en la zona de Lules instalaron un trapiche de madera movido por bueyes, a través del cual obtuvieron miel y sus derivados, y posteriormente azúcar.
Con el golpe de Estado ocurrido el 28 de junio de 1966 se instaló en el país la autodenominada Revolución Argentina. Entre sus decretos, Onganía dispuso el cierre de los ingenios bajo el argumento de que los problemas derivados del pago de salarios representaban una amenaza para la tranquilidad social.
La clausura de once ingenios fue una herida profunda en el corazón tucumano y sus consecuencias persisten hasta nuestros días. Más de 50 mil personas perdieron su trabajo y su fuente de subsistencia, mientras que más de 250 mil almas fueron forzadas a dejar su hogar para buscar un futuro lejos, en la metrópolis de Buenos Aires.
El éxodo que sufrió Tucumán fue histórico. Más de un tercio de sus habitantes de aquel entonces abandonaron esa tierra que supo ser un polo de atracción del Norte Argentino. Una tierra que antes emanaba azúcar.
Este daño no fue aún mayor gracias a la valentía de los trabajadores, quienes decidieron enfrentar la medida ocupando las fábricas y organizando marchas y ollas populares que se erigieron como una resistencia heroica.
Hoy, esta fecha sigue vigente en la memoria tucumana. En el marco del calendario Agosto en el Ingenio, la Marcha de las Antorchas fue presentada en el Ente Tucumán Turismo como una de las actividades de mayor significación de esta propuesta cultural. La jornada fue declarada en el cronograma como Día Nacional del Desagravio al Pueblo Tucumano y convocará a representantes de municipios y comunas rurales de las distintas jurisdicciones donde funcionaron establecimientos fabriles azucareros posteriormente cerrados.
La concentración comenzará a las 18 horas en la esquina de América y Eva Perón, en Lastenia, desde donde la comunidad iniciará la marcha hacia el Ingenio de las Artes.
La expresión cuenta con varias ediciones realizadas en el predio del ex Ingenio Lastenia y surgió como una iniciativa de la fundación propietaria del espacio con el objetivo de mantener viva la memoria de quienes fueron protagonistas de aquella historia.
En esta oportunidad, la marcha adquirirá además una dimensión provincial, con la participación de delegaciones provenientes de las localidades tucumanas atravesadas por el cierre de sus ingenios. Las antorchas funcionarán así como un símbolo de una memoria colectiva que atraviesa generaciones y que continúa formando parte de la identidad de Tucumán.
En Lastenia, las antorchas volverán a caminar este sábado como símbolo de un pueblo que recuerda. Una luz por cada historia, por cada familia y por cada comunidad que atravesó aquel proceso. Una luz que no busca quedarse en el dolor, sino convertir la memoria en reparación, identidad y esperanza.
Cada 22 de agosto, una marcha de antorchas ilumina un poco aquella oscuridad, recordando un legado que aún derrama lágrimas, sudor, sangre y, ¿por qué no?, cristales de azúcar.
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string(69) "El Archivo Histórico abre sus puertas a alumnos de toda la provincia"
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Con el objetivo de fortalecer el turismo cultural y educativo en la provincia, el Archivo Histórico de Tucumán, dependiente de la Secretaría de Gobierno y Relaciones Institucionales a cargo de Raúl Albarracín, organiza visitas guiadas destinadas a estudiantes de escuelas y colegios, quienes podrán recorrer sus salas y conocer parte de su patrimonio.
Con el apoyo del Ente Tucumán Turismo, el programa “El Archivo hace escuela” permitirá a alumnos del nivel medio y superior valorar el acervo documental de la provincia y tener un acercamiento a fuentes y diarios históricos, siempre con el asesoramiento y acompañamiento de profesionales y guías idóneos.
Cabe destacar que entre los archivos que resguarda el sitio se encuentran los documentos originales de la Batalla de Tucumán (1812) y la Declaración de la Independencia (1816). Asimismo, los alumnos podrán apreciar las muestras dedicadas a Juan Bautista Alberdi y Bernabé Aráoz que se exhiben en la actualidad en el edificio.
Las instituciones educativas interesadas en participar del programa con sus alumnos deberán solicitar un turno de visita en la sede del Archivo, ubicada en calle 25 de Mayo 487, de 8 a 17 horas, o bien a través de las redes sociales: @archivo.historico.tucuman.
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string(64) "Del 7 al 9 de febrero: qué hacer en Tucumán este fin de semana"
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¿Querés vivir un fin de semana diferente? En verano, "El Jardín de la República" también florece con una propuesta vibrante que combina cultura, naturaleza y entretenimiento. Su espíritu invita a descubrir paisajes que parecen postales, a explorar historias escondidas en cada rincón y a disfrutar de una agenda cargada de experiencias inolvidables.
Cuando la semana laboral llega a su fin, la provincia despierta con una energía especial. Tucumán ofrece no solo su riqueza natural, con cerros y valles que enamoran a primera vista, sino también una vida cultural que late al ritmo de su gente. Aquí, cada visitante encuentra su momento perfecto: desde quienes buscan la tranquilidad de un paseo al aire libre hasta los que prefieren sumergirse en actividades llenas de movimiento y color.
Si estás buscando opciones para disfrutar entre amigos o con la familia, este fin de semana promete experiencias únicas. A continuación, te dejamos una selección de actividades destacadas que podés incluir en tu agenda:
Aguilares
• Fiesta Cierre de Corsos provinciales 2025 – 21:00 h – Polideportivo Monseñor Ignacio Herrera – Sábado 8
Amaicha del Valle
• 2º Feria del Libro – Plaza de Amaicha – 6 al 8
• Tour arte y vinos – 14:00 a 19:00 h – Inscripción en Oficina de Informes en Amaicha – Sábado
Bella Vista
• Cine de verano – 20:00 h – Casa de la Cultura – Sábado 8
• Balneario – Martes a domingo – Complejo Batalla de Tucumán
El Cadillal
• Yoga y meditación – 19:00 h – Sector Playa – Sábado
• Clase de zumba – 18:00 h – Sector Playa – Sábado
• Feria Lagoferiantes – 11:00 a 00:00 h – Sábado y domingo
• Música al atardecer – 19:00 h – Anfiteatro Los Tucu Tucu – Domingo
• 4ta Temporada Teatral El Cadillal – Teatro Armando Díaz – Sábado
Concepción
• Museo Nasif Estefano – Jueves y viernes 20:00 a 23:00 h – Nasif Estefano 247 – Viernes
• Colonia de verano – 14:00 a 19:00 h – Aeroclub – Sábado y domingo
• Caminata a Reserva Natural “La Ramada” – 8:00 h – Plaza San Martín – Domingo
El Mollar
• Trekking guiado – Contacto 3816815034 – Viernes
• Torneo de ajedrez – Oficina de empleo – Contacto 3816815034 – Sábado y domingo
• Feria Artesanal Yallique – 10:00 a 18:00 h – Plaza Principal – Viernes, sábado y domingo
El Pichao
• Fiesta del dulce artesanal – Centro vecinal El Pichao – 22:00 h Sábado / 11:00 h Domingo
Famaillá
• Balneario municipal – 8:00 a 19:00 h – Viernes, sábado y domingo
• Feria Gourmet – Domingo
Lules
• Senderismo – 9:00 h – Balneario La Quebrada – Viernes
• Balneario La Quebrada – Viernes y sábado
• Visitas a Ruinas San José – Domingo
Los Nogales
• Corsos Los Nogales – 20:00 h – Comuna Los Nogales – Sábado 8
Monteros
• Eco Canje – 18:30 h – Plaza Bernabé Aráoz – Viernes
• Verano Cultural – 19:00 h – Plaza de los Inmigrantes – Domingo
Quilmes
• Fiesta Patronal San Blas – 8:00 h – El Arbolar – Sábado
Santa Ana
• Talento Payaso – 9:30 h – Parque Central Santa Ana – Viernes 7
San Javier
• Espectáculo Cristo Resplandeciente – 21:00 y 21:30 h – Todos los días
• Folclore en el Cristo – 17:00 h – Explanadas del Cristo – Sábado
• Música al atardecer – 18:30 h – Terraza Cristo Bendicente – Sábado y domingo
• Juntada con espectáculo – 18:00 h – Plaza Manos Unidas – Domingo
San Miguel de Tucumán
• Cocina con identidad tucumana – 20:00 h – Plaza Temática – Todos los jueves
• Música bajo las estrellas – 23:00 h – 9 de Julio 1932 – Viernes
• Héctor Saleme – 21:00 h – Plaza Temática – Viernes
• Canto Tucumano (Grupo Musical) – 21:00 h – Plaza Temática – Sábado
• Cine animado – 20:30 h – Lago San Miguel del Parque 9 de Julio – Domingo
• Bus Turístico – 11:00 h – Laprida 50 – Viernes, sábado y domingo
• Paseo Gastronómico – 19:00 a 01:00 h – Parque Provincial – Sábado y domingo
• Feria de Artesanos – 19:00 a 01:00 h – Parque Provincial – Sábado y domingo
• Feria de Emprendedores – 19:00 a 01:00 h – Parque Avellaneda – Sábado y domingo
• Feria Gourmet – 19:00 a 01:00 h – Parque Avellaneda – Sábado y domingo
San Pablo y Villa Nougués
• San Pablo Rock – 21:00 h – Plazoleta San Martín – Viernes 7
• Luna Paulistana – 21:00 h – Plazoleta San Martín – Sábado 8
San Pedro de Colalao
• Mapping: Aparición de la Madre de Dios – 21:00 y 21:30 h – Viernes, sábado y domingo
• Concierto Mariano – 21:30 h – Teatro del Pueblo – Viernes
• El Jardín Encantado (Función infantil) – 18:30 h – Teatro del Pueblo – Sábado
• Verano con cultura – Plaza San Martín – Sábado
• Campaña Turismo Sustentable – 11:00 h – Plaza Leocadio Paz – Sábado
Simoca
• Balneario Municipal – 10:00 a 20:00 h – Todos los días
• Feria de Artesanos – Desde las 8:00 h – Predio ferial – Sábado
• Verano con cultura (Banda en Vivo) – Lago El Paraíso – Domingo
Tafí del Valle
• Yoga con Pao – 11:00 h – Plaza Principal – Sábado 8
• Maratón Mirador del Tafí – 15:00 h – Complejo Deportivo Democracia – Sábado 8
• Senderismo nocturno - Cerro La Cruz – 17:00 a 22:00 h – Contacto 381-4479605 – Sábado
• Espacio Artesano – 15:00 a 17:00 h – Museo Jesuítico La Banda – Viernes y sábado
Tafí Viejo
• Caminata El Morro – 8:00 h – Contacto 3816130506 – Viernes
• Dame Cuerda – 19:30 h – Cancha Barrio Calpini – Viernes
• City Tour – 18:00 h – Salida Plaza Independencia – Sábado y domingo
• Cine a la fresca – 20:30 h – Sábado
• Feria de Artesanos – 18:00 h – San Martín 100 – Domingo
Trancas
• Verano en Trancas – 21:30 h – Plaza San Martín – Viernes
• Clases de Aquagym – 10:00 h – Sábado
• Espectáculo en el Balneario – Desde 14:30 h – El Boyero – Domingo
Yerba Buena
• Caminatas Luna Tucumana – 19:00 h – Tótem de Yerba Buena – Martes y miércoles
• Eco Team – 18:00 h – Martes y jueves
• Clase de yoga – 9:30 h – Horco Molle – Sábado
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En vísperas de la celebración de uno de los eventos que más destaca la identidad cultural y gastronómica de la provincia, el presidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya, encabezó junto al intendente de Famaillá, Enrique Orellana, la presentación oficial de la 46° edición de la Fiesta Nacional e Internacional de la Empanada, que se desarrollará del 12 al 14 de septiembre en la Capital Nacional de la Empanada.
El anuncio se llevó a cabo en la sede del ETT, donde también estuvieron presentes el presidente del Ente Cultural, Humberto Salazar; la legisladora provincial Patricia Lizárraga; el secretario de Transporte, Vicente Nicastro; el jefe de gabinete de Famaillá, Pedro Orellana; y el director de turismo del municipio, David Acevedo.
Cada septiembre, Famaillá se transforma en el epicentro de la tradición y la gastronomía tucumana. Este festival, uno de los más importantes del norte argentino, reunirá a miles de visitantes que disfrutarán de espectáculos musicales de primer nivel en el marco de lo que los organizadores llaman ya “la mejor cartelera de la historia”. Obviamente, también habrá gastronomía regional y el esperado Concurso Nacional de Empanaderas, donde las mejores manos en la elaboración de este plato competirán para consagrarse como la mejor empanada del país.
“Hablar de la Fiesta Nacional de la Empanada es hablar de un todo un hecho cultural y turístico porque mantiene vivas nuestras tradiciones y nuestra idiosincrasia, las conserva y las promociona”, dijo Amaya, quien hizo entrega de la declaratoria de interés turístico para el evento. Sobre la popularidad de la fiesta, el titular de Turismo explicó que es el resultado “del sacrificio, el compromiso y la responsabilidad de todo el pueblo de Famaillá” que tomó la bandera de un ícono gastronómico como la empanada y contagió esa pasión al resto de la provincia y el país. “Seguir apostando al crecimiento de estos eventos es una decisión política de nuestro gobernador, Osvaldo Jaldo, y desde Turismo estaremos a la par de municipios, comunas y organizadores para que eso se cumpla”, concluyó.
En esta edición, los asistentes podrán recorrer también la Ruta de la Empanada, un circuito que conecta a las campeonas y que invita a conocer la historia y las técnicas detrás de la receta más emblemática de Tucumán. Cada horno, cada repulgue y cada bocado se convierten en un símbolo de identidad, tradición familiar y orgullo provincial.
El valor de la entrada general fue fijado en $15.000 y permitirá acceder a una grilla artística de lujo. Entre los nombres más destacados se encuentran Miranda!, Dyango, Eugenia Quevedo, Los ByBy’s, Destino San Javier, Las 4 Cuerdas, Cecilia Paliza y numerosos artistas más que completarán tres noches a pura música y celebración.
“”El día domingo las puertas se abrirán a partir de las 9 de la mañana y el ingreso será gratis hasta las 14, donde se realizará la elección de nuestra nueva campeona o campeón”, informó el intendente. “Lo más importante es que en el predio está montada una gran infraestructura de seguridad para todos aquellos que nos visiten; queremos que sientan que en Famaillá están como en su casa, no solo en esas noches, sino todo el año”, cerró Orellana.
Con esta propuesta, Famaillá sigue consolidándose como la Capital Nacional de la Empanada y Tucumán reafirma su posición en el calendario de fiestas populares del país, atrayendo visitantes de toda la región y proyectando su cultura al resto de Argentina.
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Una innovadora propuesta que une dos pilares de la identidad tucumana fue presentada este miércoles en nuestra provincia. Se trata del 4º Concurso Provincial del Sánguche de Milanesa y la 1º edición de “Canta Tucumán”. Ambos certámenes, organizados por el Ministerio del Interior, el Ente Cultural de Tucumán y el Ente Tucumán Turismo (ETT), se desarrollarán de manera simultánea en diversas localidades del interior de la provincia.
“Canta Tucumán” es un certamen de canto folklórico destinado a jóvenes intérpretes de entre 16 y 25 años con residencia o nacimiento comprobable en la provincia. Su objetivo es fomentar la identidad cultural, visibilizar nuevos talentos y fortalecer el vínculo entre cultura, comunidad y territorio.
Esta nueva propuesta generará una sinergia única con el ya tradicional 4º Concurso Provincial del Sánguche de Milanesa. Este concurso gastronómico, que busca identificar y premiar a las mejores sangucherías de la provincia, no solo celebra uno de los platos más emblemáticos de Tucumán, sino que además es clasificatorio para la gran Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, que se realizará en el mes de noviembre. A lo largo de sus etapas por los 17 departamentos tucumanos, el concurso seleccionará a los representantes de cada localidad, promoviendo la diversidad de este ícono culinario en toda la provincia.
La presentación se realizó en una conferencia encabezada por el presidente y la vicepresidente del Ente Tucumán Turismo, Domingo Amaya e Inés Frías Silva; el titular del Ente Cultural, Humberto Salazar; los intendentes Rossana Chahla (San Miguel de Tucumán), Francisco Caliva (Tafí del Valle), Gimena Mansilla (Aguilares), Elvio Salazar (Simoca) y Marta Najar (Las Talitas), el secretario de Relaciones Interinstitucionales del Ministerio del Interior, Daniel Herrera, y el productor Diego “Mocho” Viruel. También participaron el director de Turismo de Famaillá, David Acevedo, y su par de Cultura de Trancas, José Vergara.
“La milanesa es un hecho cultural en sí mismo, nuestra gastronomía, y ahora se suma a la búsqueda de esta voz tucumana que nos va a representar en los escenarios nacionales e internacionales”, manifestó Amaya sobre esta iniciativa que tiene por objetivo que “el interior tenga el protagonismo que se merece porque representan nuestra riqueza, nuestra gente, nuestra idiosincrasia”. Sobre este punto, destacó que durante la cartelera del mes de julio, la provincia despliega más de 150 actividades turísticas en sus comunas y municipios.
Por su parte, el titular del Ente Cultural celebró este “maridaje” entre gastronomía y cultura. “Este concurso viene a visibilizar a nuestros artistas locales con un plato instalado en el país que ya es una Marca Tucumán”. Salazar señaló que desde el organismo se apuesta a la juventud: “nuestros embajadores en el Festival de Cosquín fueron jóvenes de entre 16 y 25 años, la misma franja etaria de este nuevo concurso”. Sobre los detalles de “Canta Tucumán”, explicó que las inscripciones cierran el 31 de julio próximo y que la gran final será en el mes de septiembre en un show en Plaza Independencia, en el marco del Septiembre Musical.
Por último, el referente del Ministerio del Interior manifestó que este nuevo evento que aúna al sánguche de milanesa y el canto tucumano es “una clara decisión de nuestro ministro Darío Monteros y del Gobernador Osvaldo Jaldo”. Herrera agradeció la predisposición de cada intendente y comisionado comunal cuyo objetivo es el de “captar a estos emprendedores y talentos de cada lugar para que esta fiesta salga de la mejor manera posible”.
Los detalles del concurso
La gran novedad de esta edición es la simultaneidad de ambos concursos. Cada localidad del interior tendrá una fecha asignada en la que recibirá ambas actividades, transformando cada jornada en una verdadera fiesta para la familia. Ya se han confirmado las fechas en los municipios y las comunas:
- 8 de agosto (Viernes): Aguilares
- 15 de agosto (Viernes): Concepción
- 16 de agosto (Sábado): Las Talitas
- 17 de agosto (Domingo): Famaillá
- 22 de agosto (Viernes): Simoca
- 23 de agosto (Sábado): Santa Rosa de Leales
- 6 de septiembre (Sábado): Tafí del Valle
- 12 de septiembre (Viernes): Burruyacú
- 18 de septiembre (Jueves): Monteros
Esta articulación entre el Gobierno Provincial y los municipios busca no solo celebrar nuestras tradiciones y buscar nuevos talentos, sino también dinamizar las economías regionales y potenciar el turismo interno en cada rincón de Tucumán, reafirmando la identidad cultural y gastronómica de la provincia.
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