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Pocos productos turísticos transmiten de forma tan fiel la identidad tucumana como la Feria de Simoca, un paseo comercial con más de 300 años de antigüedad donde cientos de familias locales exhiben a los visitantes la más variada oferta cultural y gastronómica de la provincia. Toda esa tradición e historia se verá amplificada en los dos últimos fines de semana de junio y todos los sábados de julio, cuando la Capital del Sulky celebre el 42° aniversario de la Fiesta Nacional. 

El calendario festivo se presentó este mediodía en la sede del Ente Tucumán Turismo (ETT) en una conferencia encabezada por la vicepresidenta del organismo, Elena Colombres Garmendia, el intendente de Simoca, Marcelo Herrera, el presidente del Concejo Deliberante, Daniel Paz, y el director de Turismo del municipio sureño, Eduardo Saifán. 

“La Feria de Simoca es sinónimo de fiesta, cuando pensamos en ese destino imaginamos colores, aromas, música, alegría e intercambio; el que la visita vive una experiencia única”, resumió Colombres Garmendia. La vicepresidenta del ETT explicó que el producto “marca una diferencia dentro de la oferta de Tucumán y el Norte” ya que el visitante admira una propuesta repleta de matices, tradición e historia. “Es un imperdible para todos los tucumanos y todo aquel que nos visite”, aseveró la funcionaria. 

Simoca, reconocida como la Cuna de la Tradición y el Folklore, hará honor a esa marca identitaria y celebrará a lo grande con una cartelera compuesta por reconocidos artistas de nivel nacional que llenarán de música, durante cada fin de semana, los coloridos pasillos feriales. Al escenario simoqueño subirán Los Nocheros, El Indio Lucio Rojas, Canto 4, Los Manseros Santiagueños, Las Voces de Orán y Los Tekis, quienes pondrán el broche de oro en la apertura, este sábado. 

“Agradezco al Gobierno de la Provincia, a través del Ministerio del Interior, por el constante apoyo brindado para mantener y revalorizar nuestra Feria, lo más emblemático que tenemos en Simoca en materia turística”, indicó Herrera. El Intendente de  Simoca aseguró que esta edición tiene una significación especial ya que “tiene lugar en un escenario de reapertura y salida de la crisis que generó la pandemia”. 

En esa línea, informó que desde su gestión se tomó la determinación de ampliar el calendario festivo, no solo al sumar dos fechas en junio, sino también al incorporar una “yapa” en agosto que consistirá en  cuatro fines de semana dedicados a diferentes géneros musicales. “El sábado 6 tendremos una noche dedicada a la música del recuerdo; el 13 será el turno de la cumbia y el cuarteto; el 20 homenajeamos a la guaracha y el 27 viviremos una jornada de rock, todas ellas con un cierre a cargo de un artista de nivel nacional”, reveló. 

“Desde el área de Turismo municipal entendemos la importancia que tiene este evento como motor de nuestra economía”, declaró Saifán, quien resaltó el apoyo del ETT en la promoción del destino y sus eventos. “Extender las fechas festivas es algo sumamente positivo para Simoca y nos ayudará a tener una temporada invernal exitosa que posibilitará más empleo e ingreso para nuestra gente”, cerró.

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Simoca, reconocida en todo el país como la Capital Nacional del Sulky, celebra este año 52 ediciones de su tradicional fiesta que honra a este carruaje llevado por caballos y que es mucho más que un medio de transporte: es un elemento esencial de la cultura de Tucumán y del Norte Argentino.

Es que el Festival Nacional de Sulky se realizará este 18, 19 y 20 de octubre en el Club Unión Simoca e incluirá presentaciones de agrupaciones gauchas y de academias de danzas folclóricas, desfile de coloridos sulkys por las calles de la ciudad y una cartelera musical de excelencia que se subirá al escenario Chango Rodríguez para amenizar cada velada.

La fiesta se presentó en una conferencia encabezada por el ministro del Interior Darío Monteros junto al presidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya, el intendente de Simoca, Elvio Salazar, y el legislador Marcelo Herrera. Además, acompañaron la presentación el secretario de Turismo municipal, Luis Álvarez, y el ex “Tucu Tucu” y referente de la música, Roberto Pérez.

“Sabemos que la gente nos va a acompañar en este festival que ayuda a la economía de nuestro pueblo”, remarcó el jefe municipal e invitó a tucumanos y visitantes de la región a participar de las tres jornadas. “El día viernes, la fiesta empezará a las 20 con el tradicional desfile de sulkys y gauchos, en tanto que el domingo, día en que homenajeamos a las madres, realizaremos sorteos con premios a partir de las 18 para celebrar este día con ellas y cerrar la noche con música”, detalló Salazar. Sobre el precio de las entradas, el intendente enfatizó que serán populares, a solo $5.000 para disfrutar de tradición, música, baile y gastronomía en el predio ubicado sobre la ruta 157, a 300 metros del acceso principal de Simoca.

El presidente de Turismo manifestó que estos festivales que movilizan a tantas personas hacia la provincia y, en especial, al interior, son un gran beneficio para los propios ciudadanos. “El turismo es una de las herramientas fundamentales para dinamizar la economía a través de la tradición, del folclore y de la mejor gastronomía de la provincia”, expresó Amaya. El funcionario, quien entregó la declaratoria de Interés Turístico al Festival Nacional del Sulky, manifestó que los tucumanos “tenemos la responsabilidad de sostener esta fiesta en el tiempo”. “La gente tiene que visitar Simoca, disfrutar la fiesta y consumir sus productos porque así es como el pueblo puede tener un medio de vida”, agregó Amaya.      

Por su parte, el ministro Monteros sostuvo que es una decisión política del actual Gobierno “acompañar y apoyar estos festivales tradicionales en los municipios y las comunas del interior”. “Aquí pueden trabajar las familias emprendedoras, los artesanos, los gastronómicos y los artistas, y los vecinos del interior pueden disfrutar tres jornadas maravillosas” agregó el funcionario. Para concluir, Monteros manifestó su compromiso de brindarle al festival un prestigio internacional: “debemos darle el reconocimiento que se merece por brindarnos eventos multitudinarios y de calidad cada año”.

Sin dudas, el lanzamiento del festival estuvo engalanado por la presencia del ex “Tucu Tucu” Roberto Pérez, quien destacó que formó parte del evento desde sus primeras ediciones, hace más de 50 años. “Esta es la única fiesta del sulky en el país y el mundo”, remarcó el artista y anticipó que tocará este viernes en la primera velada de la fiesta: “Será un gusto cantar algunas canciones consagradas en el tiempo”, cerró.

La cartelera completa

Viernes 18

Sele Vera y Los Pampas, Iván Ruiz, Tunay, Por Siempre Tucu, Los Fronterizos, Los Manseros Santiagueños de Leocadio Torres, Los Palmareños de Saúl, Academia San Francisco Solano, Dardo Moya, Los de Simoca, José Lazarte, Adolfo Nicolaus y el Taller de Adultos Mayores, entre otros.

Sábado 19

Christian Herrera, Los 4 de Córdoba, Alma Chaqueña, Las 4 Cuerdas, Canto del Alma, El Bomba Contreras, Las Voces de Simoca, Nina Soria, Academia Pura Cepa, Juan Gómez, Academia Javier Pantaleón, Luz Medina y Jesús Cuellar, entre otros.

Domingo 20

Euge Quevedo y la LBC, Lázaro Caballero, Changuito Yuteño, Los 3 del Río, Los Nuevos Cantores del Alba, Los 4 de Tucumán, Huellas del Chamamé, Academia Nena Salas, Los 4 de Salta, Los Iracundos, Ballet Renacer de mi Tierra, La Guitarreada, Academia Bagual, Armando Álvarez y Sangre Mansera.

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Hay tradiciones que definen a un pueblo y sabores que lo inmortalizan. En Tucumán, el sánguche de milanesa no es solo comida: es parte de su ADN, un emblema que cuenta historias de amistad, trabajo, madrugadas y afectos. La milanga es el pasado que se sedimenta en recuerdos entrañables, el presente que vive en el deseo de volver a disfrutar uno y el futuro que se viste de certeza porque su sabor es tan único que es imposible no regresar pronto a un local que prepare este pedacito de historia tucumana.

Del 13 al 16 de noviembre, la Sociedad Rural de Tucumán volverá a transformarse en una gran fiesta popular para celebrar la 4ª edición de la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, un evento que combina gastronomía, música, cultura y una huella local que ya trasciende fronteras. Es el sueño de Diego “Mocho” Viruel hecho realidad: un encuentro pergeñado durante años y construído paso a paso a lo largo del tiempo.

Con más de 40 sangucherías participantes —muchas seleccionadas entre las mejores del Concurso Provincial—, y 80 stands gastronómicos y comerciales, espectáculos musicales y propuestas para toda la familia, la Fiesta está consolidándose como uno de los encuentros más convocantes del calendario turístico argentino.

Múltiples propuestas para disfrutar

Durante cuatro jornadas, los visitantes podrán disfrutar de los clásicos concursos como el Sanguchero Más Rápido, competencias para el público (con grandes premios) y el esperado desafío de armar el sánguche de milanga más grande de la historia, que tendrá 30 metros y superará al montado en Escobar, provincia de Buenos Aires, que contó con 26 metros de pan, milanesa y verduras. Todo eso se vivirá en un ambiente festivo donde se respira el espíritu de Tucumán y el Norte.

El escenario principal reunirá a grandes artistas: el viernes 14 actuarán los talentos de La Voz Argentina 2025 —Valentino Rossi, Violeta Lemo, Lucas Barros, Emiliano Villagra, Thomas Guzmán y Eugenia Rodríguez—, mientras que el sábado 15 será el turno de La Banda Explosiva y Gladys “La Bomba Tucumana”, en un cierre a pura alegría.

“La milanesa tucumana es identidad, historia y orgullo. Es un producto que se volvió embajador de nuestra provincia, reconocido incluso fuera del país. Esta fiesta no solo celebra la gastronomía, también celebra quiénes somos los tucumanos”, expresó Inés Frías Silva, vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo, institución que junto al Ministerio de Interior apoyó la iniciativa desde su gestación, allá por 2022.

La localidad que tiene una conexión especial con el sánguche

Uno de los momentos más esperados de toda Fiesta Nacional es la elección de la mejor sanguchería del año, que sale desde todas las seleccionadas en el concurso provincial, que recorre municipios y comunas durante meses, y las clásicos locales de San Miguel de Tucumán. Pero hay una que destaca sobre todas en estos tres años de Fiesta y es Galia, de Juan Bautista Alberdi. El local del sur es el actual bicampeón del certamen, algo muy difícil debido a que el nivel es altísimo. Además, Alberdi es el único departamento de Tucumán que hizo podio en todas las ediciones de la Fiesta (San Cayetano obtuvo medalla de bronce en la primera), lo que denota una relación especial del pueblo con este manjar forjado en aceite caliente y en manos diestras y veloces. 

Imposible perdérselo

Con entradas desde $3.000, promociones 3x2 y 4x3 y beneficios exclusivos con tarjeta Su Crédito, el evento asegura accesibilidad y promete una experiencia inolvidable para quienes lleguen desde todo el país a rendir tributo al ícono más sabroso del Jardín de la República.

Tucumán vuelve a abrir las puertas de su mesa más querida. Porque en cada sánguche de milanga hay algo más que pan, lechuga, tomate, milanesa y aderezos: hay una historia viva, un símbolo que sigue uniendo a generaciones. Y como cada año, el país entero vuelve a repetirlo con orgullo: la mejor milanga del mundo está en Tucumán.

Para más información y entradas se debe ingresar en www.fiestadelamilanga.com.ar.

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Hay personas y cosas que trascienden su mera existencia material y consiguen, por la fuerza de lo que representan, sobrevivir como símbolos. En Argentina, nadie duda que el sánguche de milanesa es un símbolo de Tucumán, de su gastronomía, de su gente y de su idiosincrasia. Del 13 al 16 de noviembre, la cuarta edición de la Fiesta Nacional de Tucumán asegura sabor inolvidable, momentos preciados y varias sorpresas más. Pero lo que no será una sorpresa es esa peregrinación de miles y miles de fieles de todo el país que se acercarán al predio ferial de la institución agraria para renovar su devoción a este manjar en lo que ya es una verdadera tertulia culinaria.

Con esa esencia se lanzó el evento este jueves en el entrepiso del Ente Tucumán Turismo en el marco de una conferencia de prensa que encabezó el presidente y la vicepresidenta del organismo, Domingo Amaya e Inés Frías Silva; el director de Relaciones Interinstitucionales del Ministerio del Interior, Leonardo Vildoza; el presidente del Grupo Su Crédito, Jorge Blanco, y el promotor del evento, Diego “Mocho” Viruel.

“Esta fiesta genera trabajo, turismo, circulación económica y, sobre todo, alegría. Es una marca tucumana que crece año tras año, gracias al talento de nuestra gente y a una alianza público-privada que funciona, se profesionaliza y se expande”, dijo Amaya quien entregó la declaratoria de Interés Turístico a la cuarta edición de la Fiesta. 

Frías Silva, a su turno, explicó que el sánguche de milanesa “es un producto instaurado, no solo en Tucumán, en todo el país e incluso en el mundo, donde aparece posicionado en ránkings gastronómicos; hoy es posible hablar de esta comida como un atractor de viajes hacia Tucumán”.  

Como ya es costumbre, a los múltiples stands que demostrarán su maestría en la preparación del sánguche se le sumarán concursos en el escenario principal, como el del Sanguchero Más Rápido, una competencia para el público para ver quién puede comer más en menor tiempo, tanto individual como en pareja, y muchos más. 

El sello distintivo de la cuarta edición estará en la participación de artistas de primer nivel en las jornadas de viernes y sábado. El día 14, subirán al escenario los cantantes que formaron parte y destacaron en la edición 2025 del certámen televisivo La Voz Argentina: Valentino Rossi, Violeta Lemo, Lucas Barros, Emiliano Villagra, Thomas Guzmán y Eugenia Rodríguez. El sábado 15 será con shows 100% locales con La Banda Explosiva y Gladys “La Bomba Tucumana” aggiornando con sus hits una noche exquisita.  

En el predio se instalarán más de 40 stands de sangucherías, entre las cuales estarán las seleccionadas en el marco del Concurso Provincial, que se desarrolló desde comienzos de este año y cerró en septiembre. En total, serán 120 stands comerciales, si se suma al conteo los emprendimientos de distintos rubros que aseguraron su lugar en el espacio. 

“Me genera una enorme felicidad porque veo cómo el sector público y también el sector privado van entendiendo que este tipo de iniciativas suman y mucho para el crecimiento de la provincia, no solo como movilizador del trabajo, directo e indirecto, sino por la promoción del destino y la identidad tucumana”, manifestó Viruel tras la conferencia a la que asistió acompañado de tres sangucherías locales que deleitaron el paladar de los asistentes. 

“Las entradas están disponibles a partir de los $3.000, se pueden adquirir con promociones de 3x2 y 4x3 en el sitio web www.fiestadelamilanga.com.ar o en tarjeta Su Crédito, con importantes beneficios y financiación”, detalló el organizador. 

La mesa está servida para una nueva reunión, un nuevo encuentro. La Sociedad Rural espera a sus fieles porque cuando el pan se corta, las verduras se preparan y ese delicioso bocado de carne empanado cruje en el aceite, es la señal definitiva de que volvemos a tener una cita con la pasión, con lo que somos: con la querida milanga. 

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Villa Chicligasta guarda entre sus silenciosas calles un tesoro único. La Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria es una edificación que, según información de la época, data de 1797. Se dice que por allí pasó San Francisco Solano. Por eso y por su valor patrimonial se la declaró Monumento Histórico Nacional en 1941. El tiempo pasó e hizo estragos en su construcción, pero los chicligasteños nunca la olvidaron. Querían que vuelva a brillar. Y ahora, gracias a un convenio entre el Ente Tucumán Turismo (ETT) y la comuna, se iniciarán importantes obras de refacción.

Hace poco tiempo el presidente de la institución, Domingo Amaya, visitó las instalaciones para conocer su estado y las necesidades para su puesta en valor. Ahora, él y el comisionado rural Emilio González firmaron el acuerdo que sienta las bases para la colaboración de un objetivo común: revalorizar el atractivo turístico con la ejecución de trabajos técnicos y obras de refacción. De la reunión para sellar el convenio también participaron el secretario general del ETT Marcos Díaz, el legislador Marcelo Herrera y el arquitecto Demetrio Asís, subsecretario de Obras y Servicios Públicos del Ministerio del Interior. 

“Este es un acuerdo muy importante para nuestra jurisdicción. La Iglesia es clave para nuestra localidad y para la gente vecina; todos los años tenemos las fiestas patronales de La Candelaria y vienen personas de todo el país. Hace ya casi cuatro años que el templo está cerrado”, resumió González. “El pueblo está muy contento con la obra; ya se empezó a trabajar en la parte de adentro y ahora (con el acuerdo) empezamos con el campanario, que es lo más importante, porque está a punto de caerse”, agregó.

"La restauración de la Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria representa mucho más que una obra arquitectónica; es un compromiso con nuestra historia y con cada vecino que guarda afecto por este sitio tan emblemático. Desde el Ente de Turismo, trabajamos para que el patrimonio de Tucumán se preserve y se disfrute en toda su magnitud, no solo por los turistas, sino especialmente por la comunidad que lo siente propio. Queremos que Villa Chicligasta y esta iglesia vuelvan a ser un lugar de encuentro, de fe y de cultura para todos", destacó Amaya.

Los chicligasteños ya sueñan con que el sitio vuelva a funcionar antes del 2 de febrero, que es la fiesta de La Candelaria. “Villa Chicligasta representa algo muy caro al sentimiento nuestro -declaró Herrera-, ya que tenemos allí la iglesia más antigua de la provincia. Hace mucho se viene intentando arreglarla, pero ahora gracias a la decisión que tomó nuestro gobernador Osvaldo Jaldo, nuestro ministro del interior Darío Monteros y por supuesto el presidente del ETT, Domingo Amaya, se hará realidad. Esperamos que entre 45 a 60 días tengamos las obras terminadas”.

Desde hace algún tiempo viene realizándose un diagnóstico técnico del estado de deterioro. “Hicimos una mesa de diálogo para solucionar todos los problemas estructurales que tiene la iglesia. Se está arrancando la primera etapa, que tiene que ver con el revoque interior y con la torre, que es la más complicada. Se viene desgastando con la lluvia y creemos que estamos en el tiempo justo para refaccionarla. Para ello, de hecho, se va a realizar una maniobra especializada. Es complicado porque el lugar es un Monumento Nacional; lo importante es que con esto se está dando un puntapié inicial y seguramente más adelante haya otras etapas para completar las refacciones del templo”, agregó Asis.

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Identidad

Con una cartelera de lujo, la Feria de Simoca volverá a brillar

En el marco de su 42° Fiesta Nacional, el tradicional paseo comercial de la Capital del Sulky incrementará su oferta durante los sábados de junio y julio. Un atractivo turístico único en el Norte.

14/06/2022 12:30

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"Cuando pensamos en la Feria de Simoca imaginamos colores, aromas, música, alegría e intercambio; el que la visita vive una experiencia única", indicó Colombres Garmendia

Pocos productos turísticos transmiten de forma tan fiel la identidad tucumana como la Feria de Simoca, un paseo comercial con más de 300 años de antigüedad donde cientos de familias locales exhiben a los visitantes la más variada oferta cultural y gastronómica de la provincia. Toda esa tradición e historia se verá amplificada en los dos últimos fines de semana de junio y todos los sábados de julio, cuando la Capital del Sulky celebre el 42° aniversario de la Fiesta Nacional. 

El calendario festivo se presentó este mediodía en la sede del Ente Tucumán Turismo (ETT) en una conferencia encabezada por la vicepresidenta del organismo, Elena Colombres Garmendia, el intendente de Simoca, Marcelo Herrera, el presidente del Concejo Deliberante, Daniel Paz, y el director de Turismo del municipio sureño, Eduardo Saifán. 

“La Feria de Simoca es sinónimo de fiesta, cuando pensamos en ese destino imaginamos colores, aromas, música, alegría e intercambio; el que la visita vive una experiencia única”, resumió Colombres Garmendia. La vicepresidenta del ETT explicó que el producto “marca una diferencia dentro de la oferta de Tucumán y el Norte” ya que el visitante admira una propuesta repleta de matices, tradición e historia. “Es un imperdible para todos los tucumanos y todo aquel que nos visite”, aseveró la funcionaria. 

Simoca, reconocida como la Cuna de la Tradición y el Folklore, hará honor a esa marca identitaria y celebrará a lo grande con una cartelera compuesta por reconocidos artistas de nivel nacional que llenarán de música, durante cada fin de semana, los coloridos pasillos feriales. Al escenario simoqueño subirán Los Nocheros, El Indio Lucio Rojas, Canto 4, Los Manseros Santiagueños, Las Voces de Orán y Los Tekis, quienes pondrán el broche de oro en la apertura, este sábado. 

“Agradezco al Gobierno de la Provincia, a través del Ministerio del Interior, por el constante apoyo brindado para mantener y revalorizar nuestra Feria, lo más emblemático que tenemos en Simoca en materia turística”, indicó Herrera. El Intendente de  Simoca aseguró que esta edición tiene una significación especial ya que “tiene lugar en un escenario de reapertura y salida de la crisis que generó la pandemia”. 

En esa línea, informó que desde su gestión se tomó la determinación de ampliar el calendario festivo, no solo al sumar dos fechas en junio, sino también al incorporar una “yapa” en agosto que consistirá en  cuatro fines de semana dedicados a diferentes géneros musicales. “El sábado 6 tendremos una noche dedicada a la música del recuerdo; el 13 será el turno de la cumbia y el cuarteto; el 20 homenajeamos a la guaracha y el 27 viviremos una jornada de rock, todas ellas con un cierre a cargo de un artista de nivel nacional”, reveló. 

“Desde el área de Turismo municipal entendemos la importancia que tiene este evento como motor de nuestra economía”, declaró Saifán, quien resaltó el apoyo del ETT en la promoción del destino y sus eventos. “Extender las fechas festivas es algo sumamente positivo para Simoca y nos ayudará a tener una temporada invernal exitosa que posibilitará más empleo e ingreso para nuestra gente”, cerró.

Fuente: Prensa del Ente AutárquicoTucuman Turismo
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La Capital Nacional del Sulky celebra 52 años de tradición

Simoca, reconocida en todo el país como la Capital Nacional del Sulky, celebra este año 52 ediciones de su tradicional fiesta que honra a este carruaje llevado por caballos y que es mucho más que un medio de transporte: es un elemento esencial de la cultura de Tucumán y del Norte Argentino.

Es que el Festival Nacional de Sulky se realizará este 18, 19 y 20 de octubre en el Club Unión Simoca e incluirá presentaciones de agrupaciones gauchas y de academias de danzas folclóricas, desfile de coloridos sulkys por las calles de la ciudad y una cartelera musical de excelencia que se subirá al escenario Chango Rodríguez para amenizar cada velada.

La fiesta se presentó en una conferencia encabezada por el ministro del Interior Darío Monteros junto al presidente del Ente Tucumán Turismo (ETT), Domingo Amaya, el intendente de Simoca, Elvio Salazar, y el legislador Marcelo Herrera. Además, acompañaron la presentación el secretario de Turismo municipal, Luis Álvarez, y el ex “Tucu Tucu” y referente de la música, Roberto Pérez.

“Sabemos que la gente nos va a acompañar en este festival que ayuda a la economía de nuestro pueblo”, remarcó el jefe municipal e invitó a tucumanos y visitantes de la región a participar de las tres jornadas. “El día viernes, la fiesta empezará a las 20 con el tradicional desfile de sulkys y gauchos, en tanto que el domingo, día en que homenajeamos a las madres, realizaremos sorteos con premios a partir de las 18 para celebrar este día con ellas y cerrar la noche con música”, detalló Salazar. Sobre el precio de las entradas, el intendente enfatizó que serán populares, a solo $5.000 para disfrutar de tradición, música, baile y gastronomía en el predio ubicado sobre la ruta 157, a 300 metros del acceso principal de Simoca.

El presidente de Turismo manifestó que estos festivales que movilizan a tantas personas hacia la provincia y, en especial, al interior, son un gran beneficio para los propios ciudadanos. “El turismo es una de las herramientas fundamentales para dinamizar la economía a través de la tradición, del folclore y de la mejor gastronomía de la provincia”, expresó Amaya. El funcionario, quien entregó la declaratoria de Interés Turístico al Festival Nacional del Sulky, manifestó que los tucumanos “tenemos la responsabilidad de sostener esta fiesta en el tiempo”. “La gente tiene que visitar Simoca, disfrutar la fiesta y consumir sus productos porque así es como el pueblo puede tener un medio de vida”, agregó Amaya.      

Por su parte, el ministro Monteros sostuvo que es una decisión política del actual Gobierno “acompañar y apoyar estos festivales tradicionales en los municipios y las comunas del interior”. “Aquí pueden trabajar las familias emprendedoras, los artesanos, los gastronómicos y los artistas, y los vecinos del interior pueden disfrutar tres jornadas maravillosas” agregó el funcionario. Para concluir, Monteros manifestó su compromiso de brindarle al festival un prestigio internacional: “debemos darle el reconocimiento que se merece por brindarnos eventos multitudinarios y de calidad cada año”.

Sin dudas, el lanzamiento del festival estuvo engalanado por la presencia del ex “Tucu Tucu” Roberto Pérez, quien destacó que formó parte del evento desde sus primeras ediciones, hace más de 50 años. “Esta es la única fiesta del sulky en el país y el mundo”, remarcó el artista y anticipó que tocará este viernes en la primera velada de la fiesta: “Será un gusto cantar algunas canciones consagradas en el tiempo”, cerró.

La cartelera completa

Viernes 18

Sele Vera y Los Pampas, Iván Ruiz, Tunay, Por Siempre Tucu, Los Fronterizos, Los Manseros Santiagueños de Leocadio Torres, Los Palmareños de Saúl, Academia San Francisco Solano, Dardo Moya, Los de Simoca, José Lazarte, Adolfo Nicolaus y el Taller de Adultos Mayores, entre otros.

Sábado 19

Christian Herrera, Los 4 de Córdoba, Alma Chaqueña, Las 4 Cuerdas, Canto del Alma, El Bomba Contreras, Las Voces de Simoca, Nina Soria, Academia Pura Cepa, Juan Gómez, Academia Javier Pantaleón, Luz Medina y Jesús Cuellar, entre otros.

Domingo 20

Euge Quevedo y la LBC, Lázaro Caballero, Changuito Yuteño, Los 3 del Río, Los Nuevos Cantores del Alba, Los 4 de Tucumán, Huellas del Chamamé, Academia Nena Salas, Los 4 de Salta, Los Iracundos, Ballet Renacer de mi Tierra, La Guitarreada, Academia Bagual, Armando Álvarez y Sangre Mansera.

Tucumán celebra su sabor más querido con la 4ª Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa

Hay tradiciones que definen a un pueblo y sabores que lo inmortalizan. En Tucumán, el sánguche de milanesa no es solo comida: es parte de su ADN, un emblema que cuenta historias de amistad, trabajo, madrugadas y afectos. La milanga es el pasado que se sedimenta en recuerdos entrañables, el presente que vive en el deseo de volver a disfrutar uno y el futuro que se viste de certeza porque su sabor es tan único que es imposible no regresar pronto a un local que prepare este pedacito de historia tucumana.

Del 13 al 16 de noviembre, la Sociedad Rural de Tucumán volverá a transformarse en una gran fiesta popular para celebrar la 4ª edición de la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, un evento que combina gastronomía, música, cultura y una huella local que ya trasciende fronteras. Es el sueño de Diego “Mocho” Viruel hecho realidad: un encuentro pergeñado durante años y construído paso a paso a lo largo del tiempo.

Con más de 40 sangucherías participantes —muchas seleccionadas entre las mejores del Concurso Provincial—, y 80 stands gastronómicos y comerciales, espectáculos musicales y propuestas para toda la familia, la Fiesta está consolidándose como uno de los encuentros más convocantes del calendario turístico argentino.

Múltiples propuestas para disfrutar

Durante cuatro jornadas, los visitantes podrán disfrutar de los clásicos concursos como el Sanguchero Más Rápido, competencias para el público (con grandes premios) y el esperado desafío de armar el sánguche de milanga más grande de la historia, que tendrá 30 metros y superará al montado en Escobar, provincia de Buenos Aires, que contó con 26 metros de pan, milanesa y verduras. Todo eso se vivirá en un ambiente festivo donde se respira el espíritu de Tucumán y el Norte.

El escenario principal reunirá a grandes artistas: el viernes 14 actuarán los talentos de La Voz Argentina 2025 —Valentino Rossi, Violeta Lemo, Lucas Barros, Emiliano Villagra, Thomas Guzmán y Eugenia Rodríguez—, mientras que el sábado 15 será el turno de La Banda Explosiva y Gladys “La Bomba Tucumana”, en un cierre a pura alegría.

“La milanesa tucumana es identidad, historia y orgullo. Es un producto que se volvió embajador de nuestra provincia, reconocido incluso fuera del país. Esta fiesta no solo celebra la gastronomía, también celebra quiénes somos los tucumanos”, expresó Inés Frías Silva, vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo, institución que junto al Ministerio de Interior apoyó la iniciativa desde su gestación, allá por 2022.

La localidad que tiene una conexión especial con el sánguche

Uno de los momentos más esperados de toda Fiesta Nacional es la elección de la mejor sanguchería del año, que sale desde todas las seleccionadas en el concurso provincial, que recorre municipios y comunas durante meses, y las clásicos locales de San Miguel de Tucumán. Pero hay una que destaca sobre todas en estos tres años de Fiesta y es Galia, de Juan Bautista Alberdi. El local del sur es el actual bicampeón del certamen, algo muy difícil debido a que el nivel es altísimo. Además, Alberdi es el único departamento de Tucumán que hizo podio en todas las ediciones de la Fiesta (San Cayetano obtuvo medalla de bronce en la primera), lo que denota una relación especial del pueblo con este manjar forjado en aceite caliente y en manos diestras y veloces. 

Imposible perdérselo

Con entradas desde $3.000, promociones 3x2 y 4x3 y beneficios exclusivos con tarjeta Su Crédito, el evento asegura accesibilidad y promete una experiencia inolvidable para quienes lleguen desde todo el país a rendir tributo al ícono más sabroso del Jardín de la República.

Tucumán vuelve a abrir las puertas de su mesa más querida. Porque en cada sánguche de milanga hay algo más que pan, lechuga, tomate, milanesa y aderezos: hay una historia viva, un símbolo que sigue uniendo a generaciones. Y como cada año, el país entero vuelve a repetirlo con orgullo: la mejor milanga del mundo está en Tucumán.

Para más información y entradas se debe ingresar en www.fiestadelamilanga.com.ar.

El encuentro del sabor: se acerca la cuarta edición de la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa

Hay personas y cosas que trascienden su mera existencia material y consiguen, por la fuerza de lo que representan, sobrevivir como símbolos. En Argentina, nadie duda que el sánguche de milanesa es un símbolo de Tucumán, de su gastronomía, de su gente y de su idiosincrasia. Del 13 al 16 de noviembre, la cuarta edición de la Fiesta Nacional de Tucumán asegura sabor inolvidable, momentos preciados y varias sorpresas más. Pero lo que no será una sorpresa es esa peregrinación de miles y miles de fieles de todo el país que se acercarán al predio ferial de la institución agraria para renovar su devoción a este manjar en lo que ya es una verdadera tertulia culinaria.

Con esa esencia se lanzó el evento este jueves en el entrepiso del Ente Tucumán Turismo en el marco de una conferencia de prensa que encabezó el presidente y la vicepresidenta del organismo, Domingo Amaya e Inés Frías Silva; el director de Relaciones Interinstitucionales del Ministerio del Interior, Leonardo Vildoza; el presidente del Grupo Su Crédito, Jorge Blanco, y el promotor del evento, Diego “Mocho” Viruel.

“Esta fiesta genera trabajo, turismo, circulación económica y, sobre todo, alegría. Es una marca tucumana que crece año tras año, gracias al talento de nuestra gente y a una alianza público-privada que funciona, se profesionaliza y se expande”, dijo Amaya quien entregó la declaratoria de Interés Turístico a la cuarta edición de la Fiesta. 

Frías Silva, a su turno, explicó que el sánguche de milanesa “es un producto instaurado, no solo en Tucumán, en todo el país e incluso en el mundo, donde aparece posicionado en ránkings gastronómicos; hoy es posible hablar de esta comida como un atractor de viajes hacia Tucumán”.  

Como ya es costumbre, a los múltiples stands que demostrarán su maestría en la preparación del sánguche se le sumarán concursos en el escenario principal, como el del Sanguchero Más Rápido, una competencia para el público para ver quién puede comer más en menor tiempo, tanto individual como en pareja, y muchos más. 

El sello distintivo de la cuarta edición estará en la participación de artistas de primer nivel en las jornadas de viernes y sábado. El día 14, subirán al escenario los cantantes que formaron parte y destacaron en la edición 2025 del certámen televisivo La Voz Argentina: Valentino Rossi, Violeta Lemo, Lucas Barros, Emiliano Villagra, Thomas Guzmán y Eugenia Rodríguez. El sábado 15 será con shows 100% locales con La Banda Explosiva y Gladys “La Bomba Tucumana” aggiornando con sus hits una noche exquisita.  

En el predio se instalarán más de 40 stands de sangucherías, entre las cuales estarán las seleccionadas en el marco del Concurso Provincial, que se desarrolló desde comienzos de este año y cerró en septiembre. En total, serán 120 stands comerciales, si se suma al conteo los emprendimientos de distintos rubros que aseguraron su lugar en el espacio. 

“Me genera una enorme felicidad porque veo cómo el sector público y también el sector privado van entendiendo que este tipo de iniciativas suman y mucho para el crecimiento de la provincia, no solo como movilizador del trabajo, directo e indirecto, sino por la promoción del destino y la identidad tucumana”, manifestó Viruel tras la conferencia a la que asistió acompañado de tres sangucherías locales que deleitaron el paladar de los asistentes. 

“Las entradas están disponibles a partir de los $3.000, se pueden adquirir con promociones de 3x2 y 4x3 en el sitio web www.fiestadelamilanga.com.ar o en tarjeta Su Crédito, con importantes beneficios y financiación”, detalló el organizador. 

La mesa está servida para una nueva reunión, un nuevo encuentro. La Sociedad Rural espera a sus fieles porque cuando el pan se corta, las verduras se preparan y ese delicioso bocado de carne empanado cruje en el aceite, es la señal definitiva de que volvemos a tener una cita con la pasión, con lo que somos: con la querida milanga. 

Villa Chicligasta recupera su legado con la restauración de la Iglesia de La Candelaria

Villa Chicligasta guarda entre sus silenciosas calles un tesoro único. La Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria es una edificación que, según información de la época, data de 1797. Se dice que por allí pasó San Francisco Solano. Por eso y por su valor patrimonial se la declaró Monumento Histórico Nacional en 1941. El tiempo pasó e hizo estragos en su construcción, pero los chicligasteños nunca la olvidaron. Querían que vuelva a brillar. Y ahora, gracias a un convenio entre el Ente Tucumán Turismo (ETT) y la comuna, se iniciarán importantes obras de refacción.

Hace poco tiempo el presidente de la institución, Domingo Amaya, visitó las instalaciones para conocer su estado y las necesidades para su puesta en valor. Ahora, él y el comisionado rural Emilio González firmaron el acuerdo que sienta las bases para la colaboración de un objetivo común: revalorizar el atractivo turístico con la ejecución de trabajos técnicos y obras de refacción. De la reunión para sellar el convenio también participaron el secretario general del ETT Marcos Díaz, el legislador Marcelo Herrera y el arquitecto Demetrio Asís, subsecretario de Obras y Servicios Públicos del Ministerio del Interior. 

“Este es un acuerdo muy importante para nuestra jurisdicción. La Iglesia es clave para nuestra localidad y para la gente vecina; todos los años tenemos las fiestas patronales de La Candelaria y vienen personas de todo el país. Hace ya casi cuatro años que el templo está cerrado”, resumió González. “El pueblo está muy contento con la obra; ya se empezó a trabajar en la parte de adentro y ahora (con el acuerdo) empezamos con el campanario, que es lo más importante, porque está a punto de caerse”, agregó.

"La restauración de la Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria representa mucho más que una obra arquitectónica; es un compromiso con nuestra historia y con cada vecino que guarda afecto por este sitio tan emblemático. Desde el Ente de Turismo, trabajamos para que el patrimonio de Tucumán se preserve y se disfrute en toda su magnitud, no solo por los turistas, sino especialmente por la comunidad que lo siente propio. Queremos que Villa Chicligasta y esta iglesia vuelvan a ser un lugar de encuentro, de fe y de cultura para todos", destacó Amaya.

Los chicligasteños ya sueñan con que el sitio vuelva a funcionar antes del 2 de febrero, que es la fiesta de La Candelaria. “Villa Chicligasta representa algo muy caro al sentimiento nuestro -declaró Herrera-, ya que tenemos allí la iglesia más antigua de la provincia. Hace mucho se viene intentando arreglarla, pero ahora gracias a la decisión que tomó nuestro gobernador Osvaldo Jaldo, nuestro ministro del interior Darío Monteros y por supuesto el presidente del ETT, Domingo Amaya, se hará realidad. Esperamos que entre 45 a 60 días tengamos las obras terminadas”.

Desde hace algún tiempo viene realizándose un diagnóstico técnico del estado de deterioro. “Hicimos una mesa de diálogo para solucionar todos los problemas estructurales que tiene la iglesia. Se está arrancando la primera etapa, que tiene que ver con el revoque interior y con la torre, que es la más complicada. Se viene desgastando con la lluvia y creemos que estamos en el tiempo justo para refaccionarla. Para ello, de hecho, se va a realizar una maniobra especializada. Es complicado porque el lugar es un Monumento Nacional; lo importante es que con esto se está dando un puntapié inicial y seguramente más adelante haya otras etapas para completar las refacciones del templo”, agregó Asis.