Para algunos el día no puede empezar sin él. Otros lo necesitan por las tardes, para completar sus actividades. Hay quienes lo requieren durante todo el día. A fin de cuentas, el café forma parte de nuestra rutina y está en todos lados: en el hogar, en la mesa de los bares, en el trabajo y hasta en la calle. Es motivo de encuentros, charlas y salidas. El café es pasión y ese amor es el que trata de plasmar el evento “Mejor Café”, que tendrá su segunda edición en el predio de la Sociedad Rural con el objetivo de seguir valorizando el café de especialidad. 

El encuentro, que reunirá a más de 36 marcas y emprendedores de café de todo el país, presentó su propuesta en el Ente Tucumán Turismo (ETT) en el marco de una conferencia de prensa que encabezaron el presidente del organismo, Sebastián Giobellina, y el organizador del evento, José Sabaté. 

“Esta es una nueva apuesta por el crecimiento de Tucumán como Destino Sede, donde se ubica como 2° a nivel nacional según las cifras que dio hace poco el Observatorio Económico del Turismo de Reuniones”, destacó el titular de Turismo, quien informó que el evento ya cuenta con más de 1.500 entradas anticipadas vendidas, lo que impactará en el movimiento del fin de semana. “Tanto participantes como asistentes vienen de distintas provincias del país para esta cita de nivel nacional y eso significa trabajo para todos los rubros directa e indirectamente relacionados al turismo, como la hotelería y el comercio”, explicó. 

“Desde el Ente de Turismo siempre apoyamos a los organizadores que postulan a la provincia y la jerarquizan con propuestas como estas. Como pasó el año pasado, cuando organizaron el evento en el Centro Cultural Virla, será un éxito y esperamos una tercera edición con más sponsors, más asistentes y más oferta”, auguró Giobellina. 

Qué hace mejor a un café 

Quienes asistan a La Rural de 15 a 22 podrán disfrutar de degustaciones, competencias para elegir al mejor barista y charlas sobre cómo diferenciar un café de especialidad, en aroma, textura y sabor, de un café comercial. Porque el objetivo de este evento es, justamente, ponderar el café de calidad. “En Argentina se consume mucho el café torrado, que se tuesta con azúcar para mejorar una calidad que de por sí es muy mala; eso es ilegal en la mayoría de los países. Nosotros motivamos al público a conocer qué consume e identificar un producto de calidad”, ratificó Sabaté. 

“Tucumán es el mayor consumidor de café per cápita de Argentina y es algo notorio en la oferta comercial al respecto: en cada esquina se encuentra una cafetería”, señaló el organizador. “Nos impulsa nuestra pasión y el deseo de que esa cultura de café, que es tan fuerte en la provincia, comience a mezclarse con el hábito de consumir más y mejor café”, ponderó. 

Más de 15 provincias estarán representadas en el encuentro a través de baristas que competirán por elaborar el mejor café de esta edición: Jujuy, Salta, Tucumán, Santiago del Estero, Chaco, Corrientes, San Juan, La Rioja, Santa Fe, Córdoba, Mendoza, Buenos Aires, La Pampa, Neuquén y Río Negro. 

Entradas anticipadas 

Quienes quieran adquirir sus anticipadas deben ingresar a la cuenta de Instagram del evento (@eventomejorcafe) y enviar un mensaje privado solicitando la entrada. La organización dispone de generales y también preferenciales que tendrán beneficios exclusivos como el obsequio de una taza de autor.